Ψωμί ντομάτας με κρεμμυδάκια και γαλλικά βότανα (Bread Maker) - Συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: Οι καλύτερες συνταγές

Ψωμί τομάτας με πράσινα κρεμμύδια και γαλλικά βότανα (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	307 γραμμάρια
ζεστό νερό	170 γραμμάρια
τοματοπολτός	1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
άλας	1 ώρα μεγάλο.
ζάχαρη	2 ώρες μεγάλο.
ξηρή μαγιά	1,5 κουτ
ελαιόλαδο	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)	περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
καρύκευμα	0,25 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Θα τολμούσα να παρουσιάσω τη συνταγή για το ψωμί τομάτας, την οποία βρήκα εδώ: συγγραφέας - Marmelladka - σας ευχαριστώ πολύ !!! Άλλαξα λίγο τη συνταγή.
Όλα τα υγρά συστατικά τοποθετούνται στο δοχείο CP: νερό, τοματοπολτός, ελαιόλαδο, αλάτι, ζάχαρη, μετά κοσκινισμένο αλεύρι και μαγιά. Το πρόγραμμά μου ονομάζεται "Λευκό ψωμί γρήγορου ψησίματος" χρόνος - 2 ώρες 7 λεπτά, ψημένο ψωμί σε ελαφριά κρούστα, βάρος - 500 γραμμάρια. Μετά το ηχητικό σήμα για την ώρα των προσθηκών, τα πράσινα κρεμμύδια και τα καρυκεύματα αποκοιμήθηκαν.

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες 07 λεπτά

Σημείωση

Όσον αφορά την ποιότητα και τις ιδιότητες του αλευριού: σε όλες τις συνταγές, μειώνω την ποσότητα αλευριού κατά 30 γραμμάρια, οπότε θα πρέπει να πάρετε 307 γραμμάρια αλεύρι + 20-30 γραμμάρια. Το ψωμί είναι τρυφερό, μαλακό και πολύ αρωματικό.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί ντομάτας με τυρί σε αρτοποιείο (Polus)

Ψωμί σίκαλης με χυμό ντομάτας. (Είμαι όμορφος)

Ψωμί ντομάτας με βότανα σε ένα ψωμί (Συσκότιση)

Κέλτης

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να πάρετε ντομάτες αντί για ζυμαρικά. θα προσπαθήσω

Βλάδσλαβ

Gael, νομίζω ότι μπορείτε, αλλά τότε θα πρέπει να μειώσετε τον συνολικό όγκο του υγρού και να αφαιρέσετε το δέρμα από την ντομάτα. Δοκίμασέ το !!! Ενδιαφέρων! : λουλούδια: Γενικά - το ψωμί είναι τόσο ασυνήθιστο, κόκκινο - υπέροχο για σάντουιτς!

Κέλτης

Και έτσι το έκανε. Βρασμένο μερικές ντομάτες, όπως μια σάλτσα πίτσας. Αποδείχθηκε υπέροχα, αλλά οι επισκέπτες δεν άφησαν τίποτα για τη φωτογραφία. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πέταξα μερικές πιο ψιλοκομμένες λιαστή ντομάτα. Πολύ όμορφος.

Βλάδσλαβ

Πολύ χαρούμενος, Γκάελ, που σου άρεσε !!! Έκανα τοστ από αυτό το ψωμί - ακόμη πιο νόστιμο !!! Νομίζω ότι το ψωμί σας με λιαστή ντομάτα σε τοστ θα είναι ασύγκριτη !!!!!