Αυτοκρατορικό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα σε αρτοποιείο

Αυτοκρατορικό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα σε αρτοποιείο

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	300 γρ
αλεύρι σίκαλης	150 γρ
Ζεστό γάλα	200 γρ
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη	40 γρ
Ραστ. λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φρέσκια μαγιά	15 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Κανέλα	1 κουτ
Κακάο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σταφίδες εμποτισμένες στο κονιάκ	50 γρ
Αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρύδια	40 g το καθένα
Λεμόνι (ψιλοκομμένο)	1 φέτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το κύριο πρόγραμμα. Βάρος ψωμιού 1 kg, μέτρια κρούστα.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί ολικής αλέσεως με αποξηραμένα φρούτα (Άρκα)

Παρασκευασμένο ψωμί σίκαλης με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς (barbariscka)

Ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως με αποξηραμένα φρούτα μαγιάς (OlyaJuchka)

Πρέπει να είναι νόστιμο !!! Κρίνοντας από τα συστατικά. Δεν υπάρχει φωτογραφία;

Φοβερό ψωμί Για τσάι και βούτυρο ..... Βάζω 1 κουταλάκι του γλυκού για ασφάλεια panifarin και μην προσθέτετε ξηρούς καρπούς. Το έχω ήδη κάνει πολλές φορές - αυτό είναι το αγαπημένο μου ψωμί

Έχει κάνει κάτι με ξηρή μαγιά;