Τηγανητά χτένια με ρύζι

Τηγανητά χτένια με ρύζι

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φεστόνι	500 γρ
αλεύρι σίτου.	50 γρ
χάλια. λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
ρύζι	300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα χτένια έχουν τόσο τρυφερό και νόστιμο κρέας που δεν απαιτούν ειδική, πολύπλοκη μαγειρική επεξεργασία. Είναι είτε απλά βρασμένα, είτε τηγανητά, ή ακόμη και τρώγονται ωμά (στην περίπτωση 100% εμπιστοσύνης στη φρεσκάδα τους) Για να τα τηγανίσετε, πρέπει να αλάτι, πιπέρι, να ρίξετε αλεύρι και γρήγορα, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, τηγανίστε σε προθερμασμένο τηγάνι. Το ρύζι είναι ιδανικό ως συνοδευτικό πιάτο. Το βάφτηκα με μελάνι σουπιών, το οποίο, εκτός από το αρχικό χρώμα, δίνει στο πιάτο μια επιπλέον γεύση "θάλασσα".
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πολύ δελεαστικό!!! Lorik, από πού παίρνουμε τα όστρακα;

Και θέλω να μάθω πού μπορείτε να αγοράσετε χτένια, τα είδα να πωλούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν ήξερα πώς να μαγειρεύω, θα πρέπει να παζλ με την κόρη μου ...

Όταν κοιτάζω την τιμή των χτενιών, θέλω να κλάψω, να μην τρώω Είναι μαζί μας, και όχι μόνο μαζί μας, πολύ ακριβό

Λατρεύω τα χτένια! Μπορώ να φανταστώ τι νόστιμο πιάτο είναι.

[Γαλ]

Πολύ δελεαστικό!!! Lorik, από πού παίρνουμε τα όστρακα;

Γαλ, για παράδειγμα, εδώ: 🔗... Ή εδώ: 🔗... Υπάρχουν πολλά τέτοια μέρη.

εδώ έρχονται επίσης
🔗