Flapjack με γάλα με σουσάμι (φούρνος)

Flapjack με γάλα με σουσάμι (φούρνος)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	400 γρ
Φρέσκο ​​γάλα	215 ml
Βούτυρο	30 γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Ασπράδι αυγού	1 Η / Υ.
Μαγιά	1,2 κουτ
Κρόκος + 1 κουταλάκι του γλυκού. γάλα για λίπανση του κέικ
Σουσάμι - για ψεκασμό	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαλύστε αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, μαγιά σε ζεστό γάλα.
• Προσθέστε αλεύρι, κτυπημένη πρωτεΐνη, ζυμώστε τη ζύμη, το κουλούρι ζύμης είναι μαλακό.
• Βάζουμε τη ζύμη για απόδειξη έως ότου διπλασιαστεί η ζύμη, ένα καλό ζύμωμα της ζύμης.
• Σχηματίζουμε ένα κέικ. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε μια μπάλα ζύμης σε ένα ταψί, συνθλίψτε τη ζύμη από το κέντρο μέχρι τις άκρες, κάντε μια κατάθλιψη με τους αρθρώσεις μας.
• Στη συνέχεια, τρυπάμε τη μέση του κέικ με ένα πιρούνι πολύ συχνά.
• βάλτε την αδιαβροχοποίηση για 20 λεπτά εγκαίρως. στη συνέχεια γράσο το κέικ με κτυπημένο κρόκο και γάλα, πασπαλίζουμε με σουσάμι.
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 * C για 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
• 

Σημείωση

Τα flatbreads στο σπίτι μας δεν διαρκούν πολύ! Στο δείπνο, περισσότεροι από τους μισούς έφαγαν, τόσο ανεπαίσθητα.

Καλή όρεξη !

Διαχειριστής, σας ευχαριστώ, ψήνω ένα κέικ, αν και η "μύτη" του μεγάλωσε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση!



Το σιτάρι είναι το επόμενο!

Τι είναι το pip στο κέντρο είναι ενδιαφέρον και πρησμένο, σούπερ! Η τούρτα είναι όμορφη, με ένα εμπορικό σήμα στο κέντρο!

Για να δώσω την εμφάνιση ενός εθνικού flatbread, συνθλίβω τη ζύμη πολύ δυνατά με τα αρθρώματά μου από το κέντρο μέχρι τις άκρες, δεν μετανιώνω για τη ζύμη - πρέπει να είναι έτσι, η μέση πρέπει να είναι χαμηλή!

Ψήστε στην υγεία σας!

Οι άνθρωποι είπαν: η γεύση είναι παρόμοια με κουλούρι. Μου άρεσε η επίπεδη τούρτα. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Όταν δεν υπάρχει χρόνος για ψωμί μαγιάς, αυτό είναι.

Αντίο, τι ωραίο μικρό κέικ! Κατακόκκινο και όμορφο ψίχα! ΜΕΓΑΛΟΣ!

Ευχαριστώ, χαίρομαι.

Διαχειριστής, γεια! Λυπούμαστε για την ερώτηση, αλλά δεν μπορώ να βρω το κουμπί "Προσθήκη συνταγής"

Διαχειριστής, γεια! Λυπούμαστε για την ερώτηση, αλλά δεν μπορώ να βρω το κουμπί "Προσθήκη συνταγής"

Με ποια έννοια είναι η "προσθήκη συνταγής";
Εάν δημοσιεύσετε τη συνταγή σας στο φόρουμ, μεταβείτε στην ενότητα όπου πρέπει να τοποθετήσετε τη συνταγή, για παράδειγμα ψωμί μαγιάς σίτου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 και υπάρχει ένα κουμπί πάνω δεξιά , πατήστε αυτό το κουμπί, πηγαίνετε στο τραπέζι και συμπληρώστε όλες τις ενδείξεις, εισάγετε τη φωτογραφία πατώντας το ΔΕΞΙΟ κόκκινες γραμμές ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

[Τανέτσκα]

ΤανέτσκαΣας ευχαριστώ, μεγάλο μεγάλο Πεκού για τρίτη φορά, καλά, πολύ νόστιμο !!!
Το μόνο πράγμα που απέκλεισα την πρωτεΐνη από τη συνταγή, προσθέτω λίγο περισσότερο γάλα και γράσο με κρέμα

🔗

[Γκουλιά]

Γκουλιά, το σχήμα του ψωμιού είναι σαν ένα κέικ, ένας τέτοιος κύλινδρος γύρω από την άκρη είναι τακτοποιημένος, αποδείχθηκε όπως έπρεπε
Φαίνεται πολύ ορεκτικό
Pekies για υγεία!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, ήρθε να πω ευχαριστώ! Το κέικ αποδεικνύεται ότι πολύ νόστιμες εικόνες δεν θα υπάρχει, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα! Την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να αντικαταστήσω τη μαγιά με πιεσμένη μαγιά, ελπίζω ότι δεν θα βλάψει;

[Ρίτα]

Ρίτα, στην υγεία σου!
Ναι, πράγματι, όταν ένα κέικ εμφανίζεται στο σπίτι, λίγα υπολείμματα από αυτό, ακόμη και τις πρώτες ώρες

Έψησα ένα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή σας! Φρέσκο ​​από το φούρνο! Η πλευρά μετά την απόδειξη αυξήθηκε πολύ, ήταν απαραίτητο να αφήσουμε ένα μικρότερο. Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία!

Προστέθηκε την Τρίτη 06 Σεπ 2016 03:13 μ.μ.

Συνέβη !! Εδώ είναι το κέικ μου, μην κρίνετε αυστηρά !!

Προστέθηκε την Τρίτη 06 Σεπ 2016 03:17 μ.μ.

Και που?

Pekies για υγεία!

Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία - εδώ στο τέλος της πρώτης ανάρτησης ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ"

Ευχαριστώ !!! Έκανα σχεδόν τα πάντα με τη μέθοδο "πληκτρολόγηση", αλλά στον σύνδεσμο .....

Προστέθηκε την Τρίτη 06 Σεπ 2016 4:57 μ.μ.

Ήδη δοκιμάστηκε !!! Είναι κάτι!!!!! Θυμήθηκα κουλούρια από 5 καπίκια από την παιδική ηλικία!

Προστέθηκε την Τρίτη 06 Σεπ 2016 5:00 μ.μ.

Ζητώ αντικειμενικά σχόλια! Θέλω να το κάνω τέλειο την επόμενη φορά !!

Προστέθηκε την Τρίτη 06 Σεπ 2016 17:01

Εμφάνιση!!??? Γευτείτε mmmmmmm !!!!!