Σαλάτα "τόξα" με γαρίδες

[Γαρίδες μαγειρέματος.]

Σαλάτα "τόξα" με γαρίδες

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Επικολλήστε το χρώμα "Bows"	150 γρ
Γλυκό πιπέρι	1/2 τεμ.
Ελιές	10-15 τεμ. γεύση
Ντοματίνια κόκκινο και κίτρινο	15-20 τεμ.
MIX σαλάτα	2 χούφτες
Γαρίδες τίγρης	15-20 τεμ.
Για τηγάνισμα γαρίδας:
Λεμόνι	1 / 4-1 / 3 τεμ. γεύση
Σκόρδο	2 δόντια
Σπόρους μάραθου	1/2 κουτ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Φρεσκοτριμμένο άσπρο πιπέρι	γεύση
Βότκα ή Σαμπούκα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Για σάλτσα σαλάτας:
Ελαιόλαδο (λαχανικά)	1-3 st. μεγάλο. γεύση
Χυμός λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε την πάστα "Bows" και κρυώστε χωρίς νερό.
  
• 
  
• Κόψτε τις γλυκές πιπεριές σε μικρά κομμάτια.
  
• 
  
• Βάλτε τη σαλάτα MIX, πιπεριές σε φέτες, ντοματίνια (μπορεί να κοπεί στα μισά), ελιές, παγωμένα τόξα σε ένα μπολ.
  
• 
  
• Γαρίδες μαγειρέματος.
  
• Ζεσταίνουμε το λάδι μέχρι να ζεσταθεί σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το θρυμματισμένο σκόρδο, αφήνουμε το σκόρδο να ροδίσει και μετά πετάμε το σκόρδο, χρειαζόμαστε μόνο το αρωματικό λάδι σκόρδου.
  
• 
  
• Προσθέστε γαρίδες (μην ξεφλουδίζετε!), Λεμόνι κομμένο σε μικρά κομμάτια με δέρμα, σπόρους μάραθου, αλάτι, φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι - τηγανίστε τις γαρίδες για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  
• 
  
• Προσθέστε βότκα ή Sambuca και τηγανίστε τις γαρίδες για λίγα ακόμη λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η βότκα.
  
• 
  
• Μεταφέρετε τις τελικές γαρίδες χωρίς υγρό σε ένα μπολ σαλάτας.
  
• 
  
• Κάντε μια σάλτσα, δοκιμάστε και προσθέστε στη σαλάτα, ανακατέψτε.
  
• μεταφέρετε την προετοιμασμένη σαλάτα σε ένα κοινό μπολ σαλάτας ή μερίδες σαλάτας σε μερίδες και σερβίρετε.
  
• 
  
• Αν θέλετε μια πιο πικάντικη γεύση σαλάτας, μπορείτε να προσθέσετε κάπαρη στη σαλάτα, ή λίγο ζεστό πιπέρι, κομμένο σε λεπτούς δακτυλίους.
  

Σημείωση

Πολύ φρέσκια, ελαφριά και νόστιμη σαλάτα!

Και συνιστώ να μουλιάσετε το υγρό που απομένει στο κάτω μέρος του τηγανιού από το τηγάνισμα γαρίδων με λευκό ψωμί - πολύ νόστιμο! Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει αρκετό από αυτό ... αλλά ακόμα νόστιμο!

Καλή όρεξη!