Πατάτες κατσαρόλας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Σουηδικά

Συστατικά
μεσαίες πατάτες	8 τεμ.
παλιό άσπρο ψωμί	3 κομμάτια.
τριμμένο τυρί Gouda (οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας)	50 γρ.
ελαιόλαδο (μπορεί να αντικατασταθεί με βούτυρο)	50 ml
άλας. πιπέρι για γεύση
για σερβίρισμα:
φύλλα μαρουλιού
κόψτε τις χρωματιστές πιπεριές σε λωρίδες
ελαιόλαδο. ξίδι κρασιού (λεμόνι)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σάλτσα γιαουρτιού (ανακατέψτε όλα τα συστατικά):
γιαούρτι	200 γρ.
άνηθο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λίγο χυμό λεμονιού
άλας. λευκή πιπεριά για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Σκουπίστε τις ξεφλουδισμένες και πλυμένες πατάτες ξηρές.
κόψτε τις πατάτες χωρίς να τις κόψετε εντελώς. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κουταλιά της σούπας και κάντε βαθιές περικοπές. η λεπίδα του μαχαιριού θα ακουμπήσει στην άκρη του κουταλιού.
τοποθετήστε το ψωμί σε ένα μπλέντερ και συνθλίψτε το σε ψίχουλα. ανακατεύουμε με τυρί.
"γεμίστε" τις πατάτες με τυρί και ψίχουλα ψωμιού, ανοίγοντας απαλά τις περικοπές στις πατάτες.
βάλτε τις "γεμιστές" πατάτες σε ένα πλούσιο λιπαρό καλούπι και γράψτε τις πατάτες με μια βούρτσα με τον ίδιο τρόπο.
ψήνουμε σε προθερμασμένο έως 190-200^{σχετικά με}Από το φούρνο για περίπου μία ώρα. μετά από 30 λεπτά μετά την έναρξη του ψησίματος. λιπάνετε ξανά τις πατάτες με λάδι.
καλύψτε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού και μαριναρισμένο για 30 λεπτά. πιπέρι σε λάδι και ξύδι.
σερβίρουμε με σάλτσα γιαουρτιού.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Ώρα προετοιμασίας:

Σημείωση

πεδιάδα. Αλλα ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ. ένα πολύ υπέροχο πιάτο. η αγαπημένη μας βασίλισσα-πατάτα. που μπορεί επίσης να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο!

Πατάτες κατσαρόλας

το τριαντάφυλλο

kaaaak vuuuuuuuuusno !!!!!
σελιδοδείκτη

natapit

και έκανε το σωστό !!!

Χαρά

Τι υπέροχη πατάτα ...
Θα πρέπει να γίνει όταν η θερμότητα υποχωρήσει ...

Ζίβτσικ

Απόσπασμα: natapit

για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κουταλιά της σούπας

Πού αλλού μπορείτε να βρείτε μια τόσο μικρή πατάτα για να ταιριάζει σε μια κουταλιά της σούπας.

ντοπέτα

Απόσπασμα: Zhivchik

Πού αλλού μπορείτε να βρείτε μια τόσο μικρή πατάτα για να ταιριάζει σε μια κουταλιά της σούπας.

ΖίβτσικΣυνήθως βάζω την πατάτα σε δύο παράλληλα κινεζικά μπαστούνια για το σκοπό αυτό.

Ζίβτσικ

Κάτι που δεν καταλαβαίνω καλά πώς μπορείτε να βάλετε πατάτες με σχεδόν την παλάμη του χεριού σας σε δύο κινεζικά μπαστούνια.
Και λοιπόν, Dopplet, αυτά τα ραβδιά δεν πηγαίνουν στα πλάγια;

ντοπέτα

Απόσπασμα: Zhivchik

Κάτι που δεν καταλαβαίνω καλά, πώς μπορείτε να βάλετε πατάτες με σχεδόν την παλάμη του χεριού σας σε δύο κινεζικά μπαστούνια.
Και λοιπόν, Dopplet, αυτά τα ραβδιά δεν πηγαίνουν στα πλάγια;

Ω, είμαι στο dacha, και εδώ οι φωτογραφίες φορτώνονται για πολύ καιρό, θα σας δείξω ... Λοιπόν, φανταστείτε - βάλατε δύο ραβδιά στις πατάτες και στις δύο πλευρές. Τίποτα δεν θα χωριστεί, γιατί χρειάζονται μόνο για να στηρίξουν το μαχαίρι έτσι ώστε οι πατάτες να μην κόψουν μέχρι το τέλος! Το κατάλαβα, όχι;
Στο, βρήκα στην "αποθήκη μου" μια φωτογραφία δύο πατατών από την παλάμη, κομμένη με αυτόν τον τρόπο 🔗

Sonadora

Ζίβτσικ , για τα κινέζικα τσοπ στικς, χρειάζεστε επίσης χρυσό στυλό Doplet, τότε τίποτα δεν θα πάει μακριά.

natapit , ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή, το έχω ήδη λάβει στους σελιδοδείκτες.

natapit

Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ! : λουλούδια: προαιρετικά. έτσι ώστε οι πατάτες να χωράνε πλήρως στο κουτάλι! με το αριστερό σας χέρι, μπορείτε να το κρατήσετε και να το προωθήσετε. που έκανα. παρόλο. συνήθως. ψήνονται μικρές πατάτες !!! ;) και το δοκιμάζετε!

Ζίβτσικ

Απόσπασμα: dopleta

Τίποτα δεν θα χωρίσει, γιατί χρειάζονται μόνο για να στηρίξουν το μαχαίρι

Εντάξει. Πού είναι το χαμόγελο της καμηλοπάρδαλης;
Έχω διπλά μπαστούνια. Εδώ θα είναι ακόμη πιο σταθερά.

natapit

μκα

Απόσπασμα: dopleta

Ζίβτσικ, Συνήθως βάζω την πατάτα σε δύο παράλληλα κινεζικά μπαστούνια για το σκοπό αυτό.

Χρησιμοποιώ επίσης σούσι μπαστούνια, αποδείχθηκε πιο βολικό για μένα.Μόλις έβαλα τις πατάτες ανάμεσα στα μπαστούνια και τις κόβω με ένα κοφτερό μαχαίρι.

celfh

Απόσπασμα: Zhivchik

Πού αλλού θα μπορούσατε να βρείτε μια τόσο μικρή πατάτα για να ταιριάζει σε μια κουταλιά της σούπας.

καλά, όχι απαραίτητα μια κουταλιά της σούπας. Υπάρχουν επίσης άλλα σκεύη κουζίνας που μπορούν να κρατήσουν πατάτες οποιουδήποτε μεγέθους.
Πατάτες κατσαρόλας