Κατσαρόλα κολοκυθιών

Κατσαρόλα κολοκυθιών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
νεαρά κολοκύθια	1 κιλό
σκληρό τυρί	150 γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ.
αυγό	4 πράγματα.
φυτικό λάδι	30 γρ
αλεύρι	200 γρ
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
αλάτι και μαϊντανό	γεύση
βραστό φιλέτο κοτόπουλου	150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η εποχή των κολοκυθιών βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και θέλω να προσφέρω ένα από τα πιάτα μαγειρεμένα σε ένα καρτούν από αυτά τα λαχανικά που λατρεύω. Πιστέψτε με, αυτό είναι υπέροχο!
• Ξεφλουδίστε λοιπόν τα κολοκύθια και τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη. Αλατίστε λίγο και πιέστε τον υπερβολικό χυμό (χρησιμοποιήστε το χυμό για ψήσιμο ψωμιού). Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε φυτικό λάδι. Τρίψτε το σκληρό τυρί. Κόψτε το μαϊντανό. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.
• Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του ταψιού με φυτικό λάδι, βάζετε φέτες κολοκυθάκια στο κάτω μέρος. Ρίχνουμε τη ζύμη σκουός.

Ώρα προετοιμασίας:

80 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολλών μαγειρευτών

Σημείωση

Νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Νομίζω ότι αν βάζετε βραστό συκώτι κοτόπουλου αντί για φιλέτο κοτόπουλου, θα είναι ακόμη πιο φωτεινό στη γεύση. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Παρόμοιες συνταγές

Κολοκυθάκια, στήθος κοτόπουλου και κατσαρόλα από τυρί cottage με ψύλλιο (Πόντμοσβιτσα)

Κολοκυθάκια ψημένα με γραβιέρα (MariV)

Μίνι κατσαρόλες κολοκυθιών στο φούρνο μικροκυμάτων (Καμηλοπάρδαλη)

Εξαιρετική συνταγή! Μου αρέσουν πολύ οι τηγανίτες κολοκυθιών, αλλά με την έλευση του multicooker - γιατί να σταθείς στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα αν μπορείς να φτιάξεις μια τόσο υπέροχη κατσαρόλα. Έφερα αυτήν τη συνταγή με τη μέθοδο "δοκιμή και σφάλμα", ίσως η εμπειρία μου μπορεί να είναι χρήσιμη σε κάποιον: εάν υπάρχει ακόμη πολύ υγρό κατά το ψήσιμο, πρέπει να ανοίξετε τη βαλβίδα, στο πρόγραμμα ψησίματος DEX multicooker, την άφησα επίσης για 10 λεπτά στο multicooker για να διευκολύνομαι να τραβήξω ...
Μόνο τώρα έχω προσθέσει άνηθο αντί για μαϊντανό, δίνει υπέροχη γεύση.

Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Κατασκευάστηκε στο multi DEX στη λειτουργία ψησίματος.
Αλλά 1 κιλό μου φάνηκε πολύ, έφτιαξα από 0,5 κιλά - αυτό είναι 2 κομμάτια. Και με ύψος 2-2,5 cm αποδείχθηκε. Νομίζω ότι ένα ολόκληρο κιλό (θα ήταν 5 cm) δεν θα ψήθηκε. Και τόσο νόστιμο. Ευχαριστώ.

Και με ξινή κρέμα και μαγιονέζα - yum-yum. Σίγουρα θα το κάνω.

αποσπάστε τον υπερβολικό χυμό (χρησιμοποιήστε το χυμό για ψήσιμο ψωμιού).

Με έκανε να ενδιαφέρομαι πολύ για αυτήν τη φράση και την χύνω συνεχώς. Την επόμενη φορά θα πρέπει να δοκιμάσω

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. νόστιμο και γρήγορο.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, χαίρομαι που σου άρεσε επίσης. Ήδη από σχεδόν τα τελευταία κολοκυθάκια (είναι κρίμα ... όλα τα καλά πράγματα τελειώνουν), θέλω να ψήσω ένα κέικ σοκολάτας-κολοκυθιών σε ένα καρτούν μία από αυτές τις μέρες. Θα προσπαθήσω να γράψω για το αποτέλεσμα

Η κατσαρόλα αποδεικνύεται η πιο τρυφερή, νόστιμη!





Μόνο χωρίς κοτόπουλο και χωρίς συκώτι, μόνο από κολοκυθάκια. Κατασκευασμένο στο MV Panasonic TMN18 στο πρόγραμμα "ψήσιμο" 60 λεπτά.
Αποδείχθηκε υπέροχο δείπνο!

Παρεμπιπτόντως, ο χυμός από τα κολοκυθάκια χρησιμοποιήθηκε αμέσως στο ψωμί σίτου, μειώνοντας φυσικά το αλάτι σύμφωνα με τη συνταγή. Εξαιρετικά, το συνιστώ!

[ΛάραΝ]

ΛάραΝ; πολύ όμορφη και νόστιμη κατσαρόλα αποδείχθηκε για εσάς !!!
Τρίψατε τα κολοκύθια σε πολύ χοντρό τρίφτη ή μου φαινόταν;

[ΛάραΝ]

ΛάραΝ; πολύ όμορφη και νόστιμη κατσαρόλα αποδείχθηκε για εσάς !!!
Τρίψατε τα κολοκύθια σε πολύ χοντρό τρίφτη ή μου φαινόταν;

Ναι, σε ένα συνηθισμένο χοντρό τρίφτη, όπως αυτό:

Val, έφτιαξε μια κατσαρόλα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Απολαυστικό αποδείχθηκε. Το πρώτο μου πιάτο είναι σε μια αργή κουζίνα :) Και πώς ψήνετε ψωμί από χυμό σκουός; Είναι αλματωδώς; Έχετε συνταγή; :)

[Αλιβόκα]

Αλιβόκα, ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες τη συνταγή μου, χαίρομαι που σου άρεσε
Και μόλις χρησιμοποίησα χυμό κολοκυθιών για ψήσιμο ψωμιού αντί για νερό, έβαλα τα υπόλοιπα συστατικά όπως πάντα, ανάλογα με το είδος ψωμιού που ψήνω. Και ναι, ψήνω με μαγιά