Ιαπωνικό πιάτο "μπακαλιάρος ψαρά"

Ιαπωνικό πιάτο "μπακαλιάρος ψαρά"

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: Ιαπωνικά

Συστατικά
Ψάρια (μπακαλιάρος, πέρκα, μπακαλιάρος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, pollock)
Σάλτσα σόγιας
Κέτσαπ
Σκόρδο
Ρολά αλεύρι
Λάδι σκουριάς για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια, βυθίστε κάθε κομμάτι στο μείγμα (σάλτσα σόγιας + κέτσαπ ή πάστα ντομάτας), βάλτε το σε μια κατσαρόλα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σκόρδο και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα (κατ 'αρχήν, είναι δυνατό για 2-3 ώρες, αλλά έχει καλύτερη γεύση για περισσότερο).
• Στη συνέχεια, βάζουμε τα ψάρια σε μια πλαστική σακούλα. ρίχνουμε αλεύρι? περιστρέψτε, κουνώντας προσεκτικά τη συσκευασία.
• Τώρα βγάζουμε ένα κομμάτι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε λάδι.
• Είναι πολύ νόστιμο, και δεν είναι καν σαφές αμέσως τι είδους ψάρι είναι και, γενικά, είναι ψάρι !; Δοκιμάστε το! [/ Color]
• Δεν το έβαλα στην τσάντα, απλώς έβαλα το αλεύρι σε ένα μπολ και έστρεψα κάθε κομμάτι ξεχωριστά.
• Πολύ ζουμερό και νόστιμο !!! Και τι όμορφο χρώμα !!! Το χρυσόψαρο αποδείχθηκε!

Σημείωση

Η συνταγή του M. Cheusova από το blog της Lyudmila Ivanova
Γράφτηκε από: Ιαπωνική συνταγή "Fisher's's cod". Αντί για μπακαλιάρο, είχα μπακαλιάρο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ψάρι. Τι, αυτός ο ψαράς σπάει έναν γάδο !; Αφήστε τον να φάει μια ποικιλία ...

[ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΙΧΤΙΟΦΑΓΕΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΧΩΡΩΝ !!!]

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΙΧΤΙΟΦΑΓΕΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΧΩΡΩΝ !!!

Μάνια, χρησιμοποιήστε την ενέργειά σας - για ειρηνικούς σκοπούς !!! Με ψίθυρο: νομίζετε ότι θα έρθουν;

Συμμετέχω. Στο ψυγείο μου, ο γάδος ξεπαγώνει

Ω, Ταν, τι είσαι; Ichtitvoyufag ??? !!!

[ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΙΧΤΙΟΦΑΓΕΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΧΩΡΩΝ !!!]

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΙΧΤΙΟΦΑΓΕΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΧΩΡΩΝ !!!

Είμαι εδώ! Αύριο θα μαγειρεύω ένα ψάρι Η συνταγή είναι υπέροχη!

[kubanochka]

kubanochka, το τρίτο!

Ω, Ταν, τι είσαι; Ichtitvoyufag ??? !!!

Τα ψάρια και τα μανιτάρια είναι η αδυναμία μου. Ήταν η Μάνια που επιστημονικά κάλεσε τους ψαρότοπους. Mabud, Schaub, δεν καταλαβαίνουν όλοι

Ο ichthyophagus ichthyophagus, όπως ο ψαράς του ψαρά - από μακριά! Αυτή τη στιγμή όλοι θα συγκεντρωθούμε εδώ

Ναι! Αυτή είναι η συνταγή! Πότε να προετοιμάσετε εκ νέου τα πάντα; ; -D Θα πρέπει να τρέξει στην αγορά στο Kubinka!
Και για ένα δευτερόλεπτο - ποια είναι η αναλογία της σάλτσας με τοματοπολτό, ε;

[MariV]

MariV, η σάλτσα είναι καλύτερο να δοκιμάσω ... το πήρα στα μισά ...

Και αν δεν υπάρχει τέτοιο ψάρι, αλλά υπάρχει πολύ κυπρίνος - θα ταιριάζει ή όχι

Ιρλανδικά, νομίζω ότι θα κάνει κι ο κυπρίνος ... Δεν υπάρχει τίποτα λιπαρό στη σάλτσα

πώς θέλω ψάρια, αποδεικνύεται! Gashenka, σίγουρα θα το κάνω, θα τελειώσουμε την τρέχουσα kakleta και σίγουρα θα αναφέρω πίσω!

Τα ψάρια και τα μανιτάρια είναι η αδυναμία μου.

Τάνια, υπάρχουν μανιτάρια;

[celfh]

celfh, Περιμένω !!!

Τάνια, υπάρχουν μανιτάρια;

Έχουμε τα πάντα στο Megamarket

Έχουμε τα πάντα στο Megamarket

Μόλις κάλεσα τη Λιούσεχκα στο ντάχα στο Ζιτομίρ. Ο Λευκός λέει ας πάμε και κάθομαι εδώ

Γκάσα! Συγγνώμη για την πλημμύρα

Γκάσα, με μεγάλη ευγνωμοσύνη!



Έκανα μια ολόκληρη ιστορία. Φτάσαμε στο κατάστημα, χωρίς μπακαλιάρο, μόνο παγωμένα φιλέτα μπακαλιάρου. Δεν είμαι πολύ καλός στα φιλέτα. Τις περισσότερες φορές, το αποτέλεσμα είναι τηγανητό, βραστό, στον ατμό, αλλά καουτσούκ από μπαγιάτικο ψάρι. Δεν είχα χρόνο να ανοίξω το στόμα μου για να πω ότι έπρεπε να πάω σε άλλο κατάστημα, χτύπησε το τηλέφωνο του συζύγου μου, μερικά σύντομα λόγια και συνειδητοποίησα: πάρτε, Τάνια, αυτό που βλέπετε και πηγαίνετε σιωπηλά στο ταμείο. Κάλεσαν από την εργασία, ορισμένα προβλήματα που πρέπει να επιλυθούν επειγόντως όχι σήμερα, αλλά χθες.
Μετά τη δουλειά φτάσαμε στο σπίτι. Βάζω τα ψάρια στη σάλτσα. Πλύσαμε το ψυγείο. Το άνοιξαν, αλλά δεν λειτούργησε. Το ψάρι στάθηκε μαζί μου για σχεδόν μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου Έφυγα από τη δουλειά σήμερα με τη σκέψη ότι θα έπρεπε να πετάξω τα πάντα από το ψυγείο, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών.
Αλλά όχι! Το ψάρι διατηρείται τέλεια, τηγανίζεται και τρώγεται με μεγάλη ευχαρίστηση. Το Patamushta είναι υπέροχο! Η σάλτσα την έκανε ζουμερή και απαλή! Η κρούστα ήταν καταπληκτική

Αυτό δεν είναι πλέον ένα ψάρι. Ως αποτέλεσμα του καθαρισμού του ψυγείου, ανακαλύφθηκε μια εξαιρετική ζύμη ζυμαρικών (ζυμαρικά). Ήταν κρίμα να το πετάξω, αποφάσισα να το δώσω σε έναν γείτονα. Ένας γείτονας είπε ... ότι δεν μπορεί να κάνει ζυμαρικά, μάντα ή ζυμαρικά. Οι άνθρωποι ζουν και τρώνε ζυμαρικά από το κατάστημα όλη την ώρα

Τάνια, γλυκιά μου, σας ευχαριστώ που το περιγράψατε τόσο καλά, αλλιώς εγώ, ειλικρινά, έχω ήδη χάσει ... Τόσα πολλά ichthyandras συγκεντρώθηκαν για να μαγειρέψουν, έτσι πραγματικά, νομίζω, κανείς δεν του άρεσε;

Ω, Γκασένκα !!! Ευχαριστώ !!!! Θυμήθηκα - Έκανα ένα τέτοιο ψάρι πριν από πολύ καιρό, κάποιος έδωσε τη συνταγή στο maman, αλλά ξέχασα τη συνταγή - το ξέχασα λίγο, γιατί δεν τους είμαι ... τόσο ζεστό ... - εν συντομία, όχι μια ψυχή ψαριών ... Είμαι σε μια μαρινάδα - Προστέθηκε σάλτσα κονιάκ - ένα κουτάλι ή δύο ... Αλλά δεν θα πάω για ψάρι σήμερα - γεγονός ... Αύριο, θα ανιχνεύσω ...

Τόσοι πολλοί ichthyanders πρόκειται να μαγειρέψουν, έτσι πραγματικά, νομίζω, κανείς δεν του άρεσε;

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ! Το ψάρι είναι νόστιμο. Θα επαναλάβω. Αγαπάμε πολύ τα ψάρια.

Ω, καλά, ευχαριστώ, Ichty κορίτσια, ηρέμησε!

πανέμορφο ψάρι!

Έκανα το μπακαλιάρο.
Τι μπορώ να πω - μου θύμισε προ-μεταρρύθμιση κονσερβοποιημένων ψαριών σε σάλτσα ντομάτας - με τον καλύτερο τρόπο!
Τώρα δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο ψάρι σε ένα κατάστημα, υπάρχει μόνο μία διέξοδος - για να το φτιάξετε μόνοι σας!

[MariV]

MariV, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει πιθανώς να μειωθεί ... Τα ψάρια δεν πρέπει να μοιάζουν με κονσερβοποιημένα τρόφιμα ...

Το βακαλάο που πήρα από το κατάστημα του κάστρου είναι παρόμοιο.
Εδώ το φως σβήνει ατέλειωτα, και αυτά τα προϊόντα ψαριών μερικές φορές αποψύχονται και στη συνέχεια καταψύχονται ξανά.

Δεν θα αγοράσω άλλο, ενώ όχι στη Μόσχα ........
Και δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό - νόστιμο!

Ω, ναι, δεν υποστηρίζω, θα πρέπει να είναι νόστιμο ούτως ή άλλως

Αύριο τρέχω στο Auchan, για ένα ψάρι

Θα περιμένω!

Έκανα επίσης ένα ψάρι που ονομάζεται pangasius σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Πρέπει να πω αμέσως ότι έχω λίγο ψάρι - 1-1,5, επειδή οι φιλοξενούμενοι ήταν ήδη στο κατώφλι. Αποδείχθηκε νόστιμο, το άρεσε σε όλους!
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

Για την υγεία σας, Νατάσα!

Σας ζητώ να με συγχωρήσετε ότι δεν καταργήσατε αμέσως την εγγραφή σας. Ο μπακαλιάρος αποδείχθηκε εξαιρετικά σούπερ. Τώρα το γατόψαρο είναι τουρσί. Είναι μάλλον στεγνή στη ζωή, αλλά σε αυτή τη μαρινάδα θα πρέπει να βελτιωθεί. Ευχαριστώ για το υπέροχο ψάρι

Είσαι ο χρυσός μου! Tanyusha, ευχαριστώ για την κατάργηση της εγγραφής, ανησυχούσα όλοι για εσάς ...

Μαριναρισμένα ψάρια, στέκεται στο ψυγείο, περιμένει αύριο
Αγόρασα έναν μπακαλιάρο - αφήστε τους ψαράδες να το σπάσουν, δεν μπορείτε να πετάξετε τις λέξεις από το τραγούδι

Εντάξει, περιμένουμε αύριο

Αριθμός προσπάθειας 2.
Taki αγόρασα ένα αρκετά αξιοπρεπές, ξηρό πάγωμα, μπακαλιάρο.
Αλλά το τηγανητό μας δεν είναι πολύ ...
Μαρινάτος

και ψημένο με τυρί.

Ναι! Νόστιμο!

Λοιπόν, vooot ... είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα !!!

Και έψησα τα ψάρια μου σήμερα. Τόσο νόστιμο !!!

Ήθελα να τηγανίσω, αλλά σύμφωνα με τη διατροφή μου, δεν επιτρέπεται το τηγανητό, αλλά πραγματικά ήθελα να το δοκιμάσω, έτσι τα ψάρια πήγαν στο φούρνο.

Σε γενικές γραμμές, θα κάνω όλο και περισσότερα .. Ευχαριστώ για το δείπνο !!!

[Μίλα 13]

Μίλα 13, στην υγεία σου!

Εχει τελειώσει! Όχι, το ψάρι εξακολουθεί να είναι μόνο τουρσί ... Αυτό που συνέβη είναι ότι ξεπάγωσα τον καταψύκτη για να φτάσω στο φιλέτο. Μεταξύ των πρώτων, χτύπησε στο στήθος και φώναξε ότι ήμουν ο πιο πραγματικός ichteophage που μπορούσα να φάω. Ναι, αυτή είναι η ίδια κακή τύχη. Όλα τα συρτάρια στον καταψύκτη (με φρούτα, και με κρέας, και με κάθε είδους διαφορετικά πράγματα) ανοίγουν κανονικά και τίποτα δεν είναι παγωμένο σε αυτά. Και αυτός, που ήταν με το ψάρι, πάγωσε κάτι στον εαυτό του και δεν ήθελε να ανοίξει με κανέναν τρόπο, αλλά δεν είχα αρκετό χρόνο, ενέργεια και, το πιο σημαντικό, θάρρος για να ξεπαγώσω όλο αυτό το βασίλειο του πάγου. Αλλά το έκανα!
Αλλά πόσο αποδεικνύεται ότι έχω τα πάντα εκεί! Ακόμα και τα κατεψυγμένα σαλιγκάρια σε δοχεία.

Εντάξει, θα πάω να τηγανίσω τα ψάρια. Παρόλο που, ενώ ετοιμαζόμουν εδώ, οι άνθρωποι κατάφεραν να το ψήσουν στο φούρνο. Όχι, θα απολύσω ακόμα!

[Γκάσα]

Γκάσα , φτιαγμένο σύμφωνα με το μπακαλιάρο της συνταγής σας. Το ψάρι ήταν απλώς αηδιαστικό, γενικά παγωμένο, αλλά αποδείχθηκε νόστιμο, τίποτα δεν διαλύθηκε. Νομίζω ότι τα ψάρια καλής ποιότητας θα είναι ακόμη πιο νόστιμα
Ευχαριστώ για τη συνταγή Εδώ είναι τα ψάρια μου, ακριβώς από το τηγάνι

[kubanochka]

kubanochkaΛένους, σε πιστεύω !!! Το κύριο πράγμα δεν είναι να σταματήσετε εκεί !!!
nakapustina, αποδείχθηκαν πολύ όμορφα ψάρια !!! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!! (Καλύτερα να με επισκεφθείτε!)

σύμφωνος!

Γκάσενκα! Τόσο νόστιμο!!! Εδώ ...



Αυτό δεν είναι ένα τεράστιο ψάρι, είναι μικρές ντομάτες, γενικά, δείγματα

Ουάου !!! Το Kaaak είναι όμορφο !!! Μπράβο, Lenok!

Ουάου !!! Το Kaaak είναι όμορφο !!! Μπράβο, Lenok!

Paaataaamuuu, αυτό είναι νόστιμο !!!

[Γκάσενκα]

Αυτές οι μαρινάδες μπορούν να σωθούν ακόμη και 10 φορές παγωμένο-αποψυγμένο pollock

Γκάσενκα