Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Βατράχιο]

Βατράχιοναι, δεν δημιουργώ αποθέματα. Έτσι αποδεικνύεται ... Δίνουν μια φορά το χρόνο κοινωνικές υπηρεσίες. βοήθεια. Πολύ ρύζι και φαγόπυρο. Και δεν το τρώω γρήγορα.

[Τάγια]

Τάγια, φυσικά, τα δημητριακά μας, δυστυχώς, είναι τώρα ακριβά, το καλό ρύζι και το φαγόπυρο είναι 100 ρούβλια ανά πακέτο, και σε συσκευασίες είναι τώρα 800-900 g, οπότε αγοράζουμε με ένα πακέτο, πιάνουμε εκπτώσεις ... Αλλά έχουμε προμήθειες ζάχαρης, ακριβώς σε αυτές οι χάρτινες σακούλες, αλλά όχι για τον εαυτό σας, αλλά έφυγε από το φθινόπωρο από τη σίτιση των μελισσών τον χειμώνα

Το αποθηκεύω σε πλαστικά μπουκάλια γάλακτος.

Και εγώ, μου άρεσε πολύ. Καταλαμβάνει λίγο χώρο και, το πιο σημαντικό, ο σκώρος τροφίμων δεν θα φτάσει εκεί, αφού κλείνει ερμητικά.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορείτε να το φυλάξετε στον καταψύκτη, εάν υπάρχει χώρος, φυσικά

Σήμερα, αν όλα πάνε καλά το βράδυ, θα ξεκινήσω με τηγανίτες.

Κορίτσια, έφτιαξα τηγανίτες με βάση το κουάκερ φαγόπυρου. Απροσδόκητα πολύ νόστιμο))) Λεπτό, ελαφρύ, αρωματικό ... και όχι φαγόπυρο)))

[Τατιάνα]

ΤατιάναΛοιπόν, αυτό είναι υπέροχο

[Tanyusha]

Κορίτσια, έφτιαξα τηγανίτες με βάση το κουάκερ φαγόπυρου. Ξαφνικά πολύ νόστιμο))) Λεπτό, ελαφρύ, αρωματικό ... και όχι φαγόπυρο)))

Tanyusha, συνταγή κάπου στο HP; Ή το καταφέρατε μόνοι σας; Συγγνώμη αν έχανα τον σύνδεσμο πριν. Θα είχα γλιστρήσει το "φαγόπυρο που δεν τρώω" τόσο ... χρήσιμο!

[celfh]

celfh, εδώ είναι μια απροσδόκητη χαρά! Δεν ήξερα πού να το εφαρμόσω, για να μην το πετάξω, αλλά αποδείχθηκε τόσο όμορφο!

Τάια, μετά από ένα δυσάρεστο περιστατικό, όταν ένας τυφλοπόντικας ξεκίνησε σε ένα γυάλινο βάζο με δημητριακά, αποθηκεύω αποθέματα δημητριακών στο ψυγείο σε ένα μπολ λαχανικών. Αλεύρι στον καταψύκτη.
Η γιαγιά μου έραψε σακούλες από λινό, έβαλε δημητριακά σε αυτά, αλλάζονταν περιοδικά και φρεσκόταζαν τα γαρίφαλα του σκόρδου. Σύμφωνα με ισχυρισμούς, ο σκώρος προστατεύει από κάθε είδους ζωντανά πλάσματα.

Εκτός από το γαρίφαλο χωρίς σκόρδο, η φλούδα μανταρινιού και το κάστανο αλόγου προστατεύουν επίσης από σκώρους (παντοπωλείο και μαλλί).
Καλή τύχη!

περιοδικά αλλάζει και αναζωογονεί τα γαρίφαλα του σκόρδου. Σύμφωνα με ισχυρισμούς, ο σκώρος προστατεύει από κάθε είδους ζωντανά πλάσματα.

Το σκέφτηκα επίσης, μέχρι που βρήκα την πηγή του σκώρου στην κουζίνα με σκόρδο και έφτασα εκεί, φυσικά, τελευταία.

Κάποια στιγμή, έσωσε τα πορτοκάλια με κρούστα, φρέσκα - τα έβαλε στα ράφια των ντουλαπιών

[Σβέτα]

συνταγή κάπου στο HP;

Σβέτα, όχι, το βρήκα στο Διαδίκτυο)

Θα έδινα το "φαγόπυρο χωρίς φαγητό" μου ... χρήσιμο!

Θα το δημοσιεύσω απόψε εάν δεν βρω ανάλογο εδώ. Είναι αλήθεια ότι δεν σχεδίασε "καλλιτεχνικά")) Αλλά το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα, όχι η εικόνα))

Αγαπητέ Khlebo-Pechkinsky, βοήθεια με συμβουλές συνταγής, θέλω να ψήσω ένα είδος πίτας (όχι μαγιά) με μπανάνες και ξινή κρέμα τυριού cottage, με κάποιο τρόπο σπάνια χρησιμοποιώ μπανάνες στο ψήσιμο, αλλά εδώ ήθελα να ...

Lyudochka, μου άρεσε πολύ η πίτα του Nelichkin. Νομίζω ότι θα πάει καλά με μια μπανάνα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477286.0

[Βατράχιο]

Βατράχιο, εδώ είναι μια άλλη συνταγή:

Κέικ μπανάνας (Κλασικό κέικ μπανάνας μπάντας) (Σκιάχτρο)

[Λάρισα]

Λάρισα, ναι, μου άρεσε το ίδιο, το έκανα, μόνο με μήλα και μούρα, αν δεν βρω κάτι άλλο, θα το φτιάξω, είναι υπέροχο, αλλά έχουμε ήδη φάει αυτά τα τρία στη σειρά με διαφορετικά γεμίσματα

Μου άρεσε το ίδιο

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ, οι μπανάνες μου δεν είναι πολύ ώριμες ... αλλά ενώ το σκέφτομαι, θέλω κάτι τρυφερό και ζουμερό, σπάνια με καλύπτει έτσι, αλλά ξαφνικά το σώμα απαιτεί μπανάνες και τυρί cottage ...

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλακαι μια πίτα με καραμέλα και μπανάνες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97220.0, στους σελιδοδείκτες μου, θέλω να το δοκιμάσω μόνος μου), ίσως να προσθέσω μια στάρπη ανάμεσα στη ζύμη και τις μπανάνες

[Ιρίνα. Τ]

Ιρίνα. Τ, ευχαριστώ, πολύ ενδιαφέρον!

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλακοίτα, ξαφνικά το θέλεις

Γαλλικό "κουλούρι" με κρέμα μπανάνας (Ίκρα)


Το τυρόπηγμα αντικαθίσταται εύκολα με οποιοδήποτε τυρόπηγμα. Το έκανα τις προάλλες με άγευστο ρικότα - αποδείχθηκε το πιο λεπτό σουφλέ, μου άρεσε ακόμη περισσότερο από ό, τι στο πρωτότυπο.

[Ίκρα]

Ίκρα, Irochka, ευχαριστώ, σκέφτηκα αυτή τη συνταγή, αλλά δεν έχουμε ρολά στο σπίτι ...

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, χωρίς ψωμί στο σπίτι;

[Ίκρα]

Ίκρα, αλλά δεν τρώμε τη δική μας σίκαλη με κόλιανδρο και κύμινο.

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, ω ... όπως ήθελα, δεν μπορώ να βγω για μεσημεριανό τώρα))))

[Ίκρα]

Ίκρα,

Το αποθηκεύω σε πλαστικά μπουκάλια γάλακτος.
Και εγώ, μου άρεσε πολύ. Καταλαμβάνει λίγο χώρο και, το πιο σημαντικό, ο σκώρος τροφίμων δεν θα φτάσει εκεί, αφού κλείνει ερμητικά.

Οι πλιγούρι μπορεί να έχουν ήδη μολυνθεί με κάθε είδους "φαγητό κρούπας". Έτσι, η συμβουλή της Irina Irsha "πρώτα προθέρμανση και μετά αποθήκευση" είναι η πιο σωστή. Όταν φυλάσσεται σε ένα βάζο, για να αναπνέει το δημητριακό, μπορείτε να δέσετε το λαιμό με γάζα.

Τώρα κοίταξα κάθε είδους ανοησίες για όμορφα φαγητά. Υπήρχε ένα χαριτωμένο τιραμισού. Απλό, αλλά στρωμένο με μπανάνες.

Έχω ήδη βρει, σε γενικές γραμμές, έναν συνδυασμό συνταγών που είναι γνωστές σε μένα, κάτι παρόμοιο με την ξινή κρέμα γάλακτος με μούρα. Ζύμη αμμώδους κρέμας (ήδη ψύχεται στο ψυγείο) και ρίχνουμε κρέμα γάλακτος με ξινή κρέμα με σιμιγδάλι. Θα προσθέσω παγωμένα βατόμουρα στις μπανάνες για ομορφιά.
Σας ευχαριστώ όλους για τις ιδέες, με βοήθησαν να βρω τη συνταγή.

Κορίτσια, βοηθήστε!

Έχουμε ένα κέικ στο φόρουμ, στο οποίο το κέικ σφουγγαριού δεν παρασκευάζεται με αλεύρι σίτου, αλλά μόνο με άμυλο πατάτας.
Και, αν δεν μπερδεύω τίποτα, τότε αυτό το μπισκότο ψήνεται σε μια αργή κουζίνα.

Το έψησα αρκετές φορές. Ένα υπέροχο μπισκότο, αλλά δεν μπορώ να το βρω πουθενά.

Ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, όχι αυτό?

Φινλανδική τούρτα "Dream" (χωρίς αλεύρι) (Μαμά Μάξα)

[Σημεία γιλέκου]

Σημεία γιλέκου, είναι! Ευχαριστώ πολύ! Ζήτω!

Κορίτσια, πόσο καλό είναι μαζί σου! Σας ευχαριστώ όλους για τη ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αυτό είναι υπέροχο!

[Τατιάνα]

Έχουμε ένα κέικ στο φόρουμ, στο οποίο το κέικ σφουγγαριού δεν παρασκευάζεται με αλεύρι σίτου, αλλά μόνο με άμυλο πατάτας.

Τατιάνα, υπάρχει ένα άλλο που μοιάζει ακριβώς άμυλο πατάτας και πολλοί ψήνουν πραγματικά σε ένα multicooker

Μαροκινό κέικ με καφέ (ΙΡΖΑ)

Κορίτσια! Παρακαλώ συμβουλευτείτε. Θέλω να φτιάξω μια σαλάτα του Καίσαρα, υπάρχει ένα βραστό στήθος κοτόπουλου. Αν το τηγανίσω λίγο, δεν θα στεγνώσει; ή λίγο από αυτό στη σχάρα;

Κορίτσια! Παρακαλώ συμβουλευτείτε. Θέλω να φτιάξω μια σαλάτα του Καίσαρα, υπάρχει ένα βραστό στήθος κοτόπουλου. Αν το τηγανίσω λίγο, δεν θα στεγνώσει; ή λίγο από αυτό στη σχάρα;

θα πρέπει να είναι καλά ... καλά, ή τουλάχιστον σε σόδα. τότε θα είναι μαλακό και δεν θα στεγνώσει

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Κάποτε εδώ στο φόρουμ έμαθα: να αντέχω το φιλέτο κοτόπουλου όλη τη νύχτα σε ένα αλμυρό διάλυμα. Στη συνέχεια βγάλτε, ξεπλύνετε και βάλτε στο μανίκι, μην προσθέσετε αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά όπως γλυκά μπιζέλια, φύλλα δάφνης.
Ψήνω.
Στην έξοδο, το πιο τρυφερό και πολύ ζουμερό κρέας. Αυτή είναι μια διατροφική επιλογή.

Εάν θέλετε μια τηγανητή έκδοση, τότε προτείνω την ανάμειξη κύβων φιλέτου με έτοιμη μουστάρδα, προσθέστε σάλτσα σόγιας αντί για αλάτι. Μπορείτε να το αφήσετε να μαριναριστεί ή να το τηγανίσετε αμέσως σε κλειστό πολυκουζινάκι, ανακατεύοντας περιστασιακά. Κατ 'αρχάς, το κοτόπουλο θα δώσει πολύ χυμό, και στη συνέχεια θα εξατμιστεί και το κρέας θα καφέ. Θα φαίνεται όμορφο σε ένα πιάτο αλλά και ευαίσθητο.

[ήδη]

Αυτή είναι ήδη βρασμένος
Μπορείτε να τηγανίσετε ελαφρά, όχι σε μια κρούστα, αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε στον Καίσαρα

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, είναι αυτό που έψαχνα; Έγραψε, έγραψε και ήταν ήδη βρασμένη.

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, αλλά σημείωσα τη συμβουλή σου

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, αλλά σημείωσα τη συμβουλή σου

και εγώ

[Τάνια-Φάνια]

εμποτίστε το φιλέτο κοτόπουλου όλη τη νύχτα σε αλμυρό διάλυμα

Τάνια-Φάνιακαι πόσο αλάτι; Υπάρχουν αναλογίες;

[Rusalca]

Rusalca,
Κάνω μια λύση σύμφωνα με τον Chuchelkin

Solinad: 60 γραμμάρια αλατιού και 40 γραμμάρια ζάχαρης για κάθε λίτρο νερού. Συν Art. μεγάλο. χτυπάει το μπαχάρι σε γουδί. Απαιτείται τόσο πολύ νερό για να κρύψει το κοτόπουλο! Αντέχουν 12 ώρες. Το μέντα και το θυμάρι είναι λίγο φρέσκα, εάν είναι διαθέσιμα, επίσης σε solinade (προ-πολτοποίηση με τα χέρια σας). Όχι - καλά, τα σύκα θα ήταν μαζί τους

[Lenochka]

Lenochka, Ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Το γεγονός είναι ότι έχω ήδη βρασμένο φιλέτο. Αργότερα παρατήρησα ότι αυτό το γεγονός δεν ελήφθη υπόψη ... ναι ... Θέλω να το επισυνάψω με κάποιο τρόπο στην υπόθεση.
Ευχαριστώ για τη συμβουλή! : rose: Θα το σκεφτώ για το μέλλον.

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2017 4:54 μ.μ.

Λούντμιλα, Lyudochka, ευχαριστώ! Ναι, φαίνεται ότι η κρούστα χρειάζεται για γεύση ή περισσότερη ομορφιά .. μπορεί πραγματικά να το χρησιμοποιήσει ως έχει

πόσο αλάτι; Υπάρχουν αναλογίες;

Συγγνώμη, δεν θυμάμαι τις αναλογίες.
Ανεξάρτητα από το πώς έδωσε συμβουλές ο διαχειριστής-Τάνια.
Η ουσία είναι ότι όταν αγοράσατε κρέας, δεν έχει σημασία τι είδους κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, και δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως, ή πρέπει να το μαγειρέψετε αύριο / μεθαύριο. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε αλατούχο διάλυμα.
Παίρνω μια κατσαρόλα, βάζω το κρέας, ρίχνω χοντρό αλάτι γενναιόδωρα στην κορυφή και γεμίζω με ωμό νερό έτσι ώστε το κρέας να καλύπτεται. Το κλείνω με ένα καπάκι και το αποθηκεύω στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.
Πολύ βολικό, το φρέσκο ​​κρέας αποθηκεύεται χωρίς κατάψυξη και παραμένει φρέσκο.

Συγγνώμη, δεν θυμάμαι τις αναλογίες.

Ενδεχομένως αναλογίες ΕΔΩ

: girl_red: Κορίτσια, βοήθεια! Την πρώτη φορά που αποφάσισα να μαγειρεύω χυλό κριθαριού. Αλλά ... αποδείχθηκε μπλε. Το βράδυ το έπλυσα, το μούσκεμα, το έκανα να μαγειρεύει το πρωί. Σύμφωνα με τις οδηγίες 1: 5, αλλά έχυσα 1: 4, ήταν δυνατό ακόμη λιγότερο. Αλλά το χρώμα ... τι συμβαίνει; Κάποτε σε ένα πάρτι έφαγα νόστιμο (λευκό, εύθρυπτο) κουάκερ.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, εξαρτάται ακόμα από τα δημητριακά. μην ανησυχείς. τηγανίζουμε καλά το κρεμμύδι, τα καρότα, τα μανιτάρια και πηγαίνουμε εκεί, σκόρδο, μπαχαρικά και βότανα. τηγανίζω επίσης. δεν μπορείτε να το τραβήξετε από τα αυτιά.

Ω, ακόμα και με σπιτικό στιφάδο, είναι νόστιμο Αυτό είναι ένα δημητριακό αυτής της ποιότητας, νομίζω
Η Galina μάς έμαθε επίσης πώς να μουλιάζουμε το κριθάρι στο κεφίρ όλη τη νύχτα. Δοκιμάστε αυτό

Η Galina μάς έμαθε επίσης πώς να μουλιάζουμε το κριθάρι στο κεφίρ όλη τη νύχτα

Όχι, δεν το μούσκεμα τη νύχτα. Για 2-3 ώρες και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Το κουάκερ είναι ελαφρύ και αφράτο.