Βραστές πατάτες με νεφρά (Cuckoo 1054)

Βραστές πατάτες με νεφρά (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
νεφρά	900 γρ.
πατάτα	1 κιλό
κρεμμύδι	1 μεγάλο
καρότο	1 Η / Υ
χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)	3-4 κλαδιά
νερό	2 κούπες
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Επεξεργαζόμαστε τα νεφρά, κόβουμε το λίπος. Στη συνέχεια, βράστε και μετά από 2 λεπτά στραγγίξτε το νερό και ξεπλύνετε τους νεφρούς.
• 
• Στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια και τηγανίζουμε ταυτόχρονα με καρότα και κρεμμύδια!
• 
• 
• Βάζουμε τον κούκο σε μια κατσαρόλα, κόβουμε τις πατάτες, προσθέτουμε τα βότανα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σε 2 φλιτζάνια νερό, αλάτι / πιπέρι.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Καζάνι 3 λίτρων

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολλαπλή μαγειρική 120 βαθμούς

Σημείωση

Τα μπουμπούκια δεν χρειάζεται να είναι εμποτισμένα, βράζονται και δεν αφήνεται μυρωδιά.