Nohat shurva (σούπα αρνί του Ουζμπεκιστάν)

Nohat shurva (σούπα αρνί του Ουζμπεκιστάν)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ουζμπεκιστάν

Συστατικά
Στήθος αρνιού	500-700 γρ
Βολβός	2 μέσο
Ρεβύθια
Πατάτες μεσαίου μεγέθους	3-4 τεμ.
Μεσαία καρότα	1 Η / Υ
Μεσαία ντομάτα	2 τεμ
δάφνη	3-4 τεμ
Πιπεριά	7-8 τεμ
Αλάτι για γεύση
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	1/2 κουτ
Λίγο κύμινο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Shurva - στα Ουζμπεκιστάν σημαίνει σούπα. Νόστιμη σούπα αρνιού και λαχανικών με μπαχαρικά και νοχάτα (ρεβίθια). Τρυφερό κρέας, διαυγές ζωμό, κίτρινα μπιζέλια ...
• Χύθηκε τα νεύρα αρνιού με νερό στο επίπεδο των 1,5L και το έβαλε στο TURBO για 30 λεπτά.
• Δεν υπήρχε ρεβίθι στο χέρι, ήταν πολύ τεμπέλης για να τον κυνηγήσει, οπότε ο Shurva αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πολύ Nohat!))) Περαιτέρω. Αλατισμένο το ζωμό. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, κόψτε τις πατάτες, τα καρότα και τις ντομάτες χοντρά. Προστέθηκαν μπαχαρικά. Και στη λειτουργία του κουάκερ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2,5 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

TURBO, κουάκερ

Σημείωση

Ο σύζυγος παρατήρησε ότι δεν υπήρχαν μπιζέλια!))) Αλλά γκρίνιασε και έφαγε.

Δεν βάζω χόρτα σε αυτή τη σούπα - και αποδεικνύεται τόσο αρωματικό!

[Βίνκα]

Βίνκα, Γεια! για τη Σούρπα! γράφετε τουλάχιστον για το μοντέλο MB που το ετοιμάσατε !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Έγραψα στο θέμα "Συνταγές για το Cuckoo 0821". Ετσι ....?

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ο ιστότοπος είναι οργανωμένος με τέτοιο τρόπο ώστε όταν μπαίνετε στο φόρουμ (και αυτό είναι ένα φόρουμ) μέσω συνταγών, δεν μπορείτε να δείτε σε ποιο θέμα δημιουργήθηκε. Γιατί ζήτησα)))))))