Καλάθια ζαχαροπλαστικής για τηγανίτες πατάτας με γέμιση μανιταριών και τυρί

[πλήρωση:]

Καλάθια ζαχαροπλαστικής για τηγανίτες πατάτας με γέμιση μανιταριού και τυρί

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
για καλάθια:
μεσαίες πατάτες	4 πράγματα
μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ.
τριμμένο τυρί (το αγαπημένο σας)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγό (μικρό)	1 Η / Υ.
αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Για πλήρωση:
μανιτάρια (έχω champignons) - κομμένα σε μικρά κομμάτια.	300 γρ.
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μεγάλο κρεμμύδι - ψιλοκόψτε πολύ λεπτά	1 Η / Υ.
τριμμένο τυρί (το αγαπημένο σας)	100 γρ
ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ.
λίγο αλάτι, πιπέρι
φύλλα μαρουλιού. γιαούρτι για σερβίρισμα
καλούπια σιλικόνης για καλάθια.

Μέθοδος μαγειρέματος

• πλήρωση:
• τηγανίστε το κρεμμύδι με μανιτάρια, πιπέρι και αλάτι, λάβετε υπόψη ότι το γέμισμα πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
• καλάθια:
• Τρίβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε μεσαίο τρίφτη.
• τρίβουμε το κρεμμύδι στον ίδιο τρίφτη.
• αλάτι και αφήστε το για 5 λεπτά να πιέσει από το χυμό
• πιπέρι, προσθέστε τυρί, αλεύρι και αυγό, ανακατέψτε τα καλά.
• Τοποθετήστε τη ζύμη που προκύπτει σε καλούπια και πιέστε τη σταθερά στους τοίχους.
• δεν είναι πολύ εύκολο να ψήσω αυτά τα καλάθια, η ζύμη γλιστράει, έκανα διαφορετικά - έβαλα το ένα μέσα στο άλλο (έχω λιπαρώσει ελαφρά κάθε καλάθι με λάδι στο εξωτερικό), πιέζοντας πολύ ελαφρά και έβαλα μόνο ένα φορτίο στο πάνω (φασόλια ή μπιζέλια)
• ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^{σχετικά με}Από 10 λεπτά μέχρι τα καλάθια "αρπάζονται" και παίρνουν σχήμα.
• χωρίστε τα κουτιά ένα κάθε φορά και ψήστε για άλλα 10 λεπτά.
• Απελευθερώστε τα έτοιμα καλάθια από τα καλούπια, γεμίστε με το γέμισμα, πασπαλίστε γενναιόδωρα με τυρί και τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι πιπέρι στην κορυφή.
• ψήνουμε στο φούρνο, αφήνοντας το τυρί να λιώσει και το πιπέρι να ψηθεί.
• σερβίρετε σε φύλλα σαλάτας με γιαούρτι ή ξινή κρέμα.
• Σε αυτή τη συνταγή, έδωσα μια ιδέα με καλάθια, και με τη γέμιση υπάρχει πολύς χώρος για φαντασία!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8

Ώρα προετοιμασίας:

30

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Εθνική κουζίνα

οι συνταγές μου

Σημείωση

τηγανητές πατάτες. βρασμένος. πατάτες πουρέ .... θυμάμαι. όπως αναφέρεται στην Toska από την ταινία "Girls". λυγίζοντας τα δάχτυλά σας! η πολύπλευρη και νόστιμη βασίλισσα μαγειρικής. πατάτες. θέση μια τακτική τακτική στο σπίτι μας!

Εστιατόριο φόρουμ για VIP!

Ευχαριστώ! αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ απλά και το πιο νόστιμο!

natapit, νομίζετε ότι μπορείτε να φτιάξετε καλάθια σε καλούπια σιλικόνης; Ή πρέπει να είναι σε κασσίτερο;

Ευχαριστώ! αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ απλά και το πιο νόστιμο!

Ποιος θα αμφισβητούσε ότι είναι νόστιμο - και τι απλό - για μένα - ανέφικτο - καλάθια από ακατέργαστη μάζα πατάτας!

Ω!
Το έχασα σχεδόν!
Πόσο αρχικά απλές πατάτες τηγανίτες μεταλλάχθηκαν σε εξαίσια καλάθια!

natapit, νομίζετε ότι μπορείτε να φτιάξετε καλάθια σε καλούπια σιλικόνης; Ή πρέπει να είναι σε κασσίτερο;

ακριβώς στη συνταγή λέει: καλούπια σιλικόνης!

Συγγνώμη, δεν το ολοκλήρωσα. Μικρά παιδιά κάθονταν στο λαιμό τους.

[MariV]

MariVοπότε φαίνεται ότι δεν είναι γλάστρες θεών .... όπως λένε!

Άρκα τόσο ενδιαφέρον! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Ταν, είναι εντάξει, απλώς βγαίνουν από σιλικόνη, ποιος ξέρει πώς θα είναι με τα μεταλλικά!

[Ναταλία,]

Ναταλία, Είμαι πίσω από την ψυχή σου ξανά Αντίθετα, με μεγάλη ευγνωμοσύνη για ένα άλλο υπέροχο σνακ

Ουάου άθικτη ομορφιά !!!! bravissimo!

Και το θέλω τόσο !!!!!!!!