Τηγανίτες με κρέας και μανιτάρια

Τηγανίτες με κρέας και μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ωμό χοιρινό	500γρ
Μανιτάρια - Ασπρομανίταρα (μπορούν να καταψυχθούν)	200γρ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Κρέμα γάλακτος	100 γρ
νερό	κατά προσέγγιση
αλάτι πιπέρι	γεύση
Ζύμη
Γάλα	500 ml.
βρασμένο νερό	200 ml.
αλεύρι	κατά προσέγγιση
αυγά	3 τεμ
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι, ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε τη ζύμη σαν υγρή, υγρή ξινή κρέμα.
• Ψιλοκόβουμε το ωμό χοιρινό, κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, κύβους κρεμμυδιού. Τηγανίστε το κρέας σε τηγάνι μέχρι να μαλακώσει. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε ξεχωριστή κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε μαζί. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και περιστρέψτε ένα μύλο κρέατος. Βάζουμε τη μάζα σε ένα τηγάνι, αλάτι και πιπέρι. Συμπληρώστε με λίγο νερό και προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα καλά και ζεστάνετε σε ένα τηγάνι, απενεργοποιήστε τη φωτιά.
• Τηγανίστε τηγανίτες και τυλίξτε τη γέμιση.

Και απομακρυνθείτε, γιατί εμείς, οι άντρες, είμαστε πολύ άπληστοι σε ένα τέτοιο γεράκι!

Γιατί η Medusa είναι άπληστη;