Πατάτες Dauphine σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες	1 κιλό
Αλας	1 κουτ
Πιπέρι	1/8 κουτ
Αυγό	1 Η / Υ.
Γάλα	2 ποτήρια
Τυρί	200 γρ
Σκόρδο	1 γαρίφαλο
Βούτυρο	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις κόβετε σε λεπτές φέτες σε ένα μπολ, αλατίζετε και πιπέρι.
2. Ρίχνουμε σε μισή μερίδα προ-τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε.
3. Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε γάλα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε στις πατάτες και ανακατεύουμε τα πάντα ξανά.
4. Λιπάνετε μια κατσαρόλα και απλώστε τις πατάτες αναμεμειγμένες με αυγό, γάλα, τυρί και σκόρδο *.
5. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
6. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο στην κορυφή.
(* το σκόρδο δεν μπορεί να προστεθεί στις πατάτες, αλλά γράψτε μια κατσαρόλα, αλλά η γεύση θα είναι λιγότερο κορεσμένη)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 - 2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

cupcake / ψημένα προϊόντα

Εθνική κουζίνα

γαλλική γλώσσα

Σημείωση

Οι πατάτες πρέπει να είναι μαλακές και τραγανές.

Τα συστατικά βασίζονται σε 1 κιλό πατάτας, αλλά μπορεί να διαφέρουν.

Μαγειρεύω ένα cupcake 1,5 προγραμμάτων στο πρόγραμμα, καθώς αύξησα ελαφρώς το μερίδιο.
Πρόσθεσα ένα άλλο αυγό και λίγο περισσότερες πατάτες.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!