Κοκκινιστό λάχανο με σταφίδες, μήλα και τζίντζερ σε μια πολυκουζινάκι Brand 37502

[Ζαμπόν.]

Κοκκινιστό λάχανο με σταφίδες, μήλα και τζίντζερ σε μια πολυκουζινάκι Brand 37502

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Λάχανο	1 Τετ κεφάλι λάχανου.
Μήλα	2 τεμ.
Σταφίδες	1 \ 2 Τέχνη.
Φρέσκο ​​τζίντζερ	3 εκ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μοσχοκάρυδο (έδαφος)	1 κουτ
μηλόξυδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Saffron (κουρκούμη) προαιρετικό	1 κουτ
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τοματοπολτός (όχι βάλτε)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μισούς δακτυλίους, ψιλοκόψτε το τζίντζερ, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι το κρεμμύδι να είναι διαφανές. Λειτουργία ψησίματος 10 λεπτά.
• Προσθέστε ζάχαρη, σταφίδες και μοσχοκάρυδο, σαφράν, ανακατέψτε.
• Ψιλοκόβουμε το λάχανο, ρίχνουμε με ξύδι και τρίβουμε με τα χέρια σας. Ξεφλουδίστε και κόψτε ένα μήλο σε κύβους. Προσθέτουμε στο κρεμμύδι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
• Λειτουργία κατάσβεσης 1 ώρα.
• Ξεφλουδίστε και προσθέστε το δεύτερο μήλο στο τηγάνι, ανακατέψτε. Λειτουργία κατάσβεσης 10 λεπτά.
• Μπορεί να σερβιριστεί με Ζαμπόν.
• Γενικά, δεν μου αρέσει το βρασμένο λάχανο και ως εκ τούτου δεν μαγειρεύω. Αλλά εδώ ήταν απαραίτητο να παρατηρηθεί η αυθεντικότητα της συνταγής. Και στο τέλος - μου άρεσε πολύ !!!!!!

Σημείωση

Με βάση τη συνταγή 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Κόκκινο λάχανο βρασμένο με λουκάνικα (selenasolnc)

Λάχανο βρασμένο με ξηρά μανιτάρια (celfh)

Βρασμένο λάχανο ζουμερό σε μάρκα πολλαπλών μαγειρικών σκευών (Ειρήνη)

ω, τι συνταγή ... και μου αρέσει πολύ το βρασμένο λάχανο .. και το τζίντζερ. και τα μήλα μάλλον δεν είναι γλυκά .... πρέπει να δοκιμάσετε.

[γιάνα]

γιάνα, Ευχαριστώ! Φροντίστε να δοκιμάσετε. Δεν ενοχλούσα με τα μήλα. Αυτό που τρώμε, τα βάζουμε. Όχι ξινό.

και βάζω δαμάσκηνα, πολύ νόστιμα, δοκιμάστε (αντί για σταφίδες)

νόστιμο