Πλιγούρι με ανατολίτικο κουσκούς (Μάρκα 37502)

Πλιγούρι με ανατολίτικο κουσκούς (Μάρκα 37502)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πλιγούρι ολικής αλέσεως (καφέ)	1 \ 2μ. Τέχνη.
Κουσκούς	1 \ 2μ. Τέχνη.
Heli-suneli	1 ώρα μεγάλο.
Αλας	γεύση
Καρότο	1 Η / Υ.
Βραστό νερό	2μ. Τέχνη.
Θεραπευμένα κεράσια, σταφίδες	μια χούφτα
Δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα	7 τεμ.
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Μαϊντανός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι στη λειτουργία ψησίματος για 5 λεπτά.
• Προσθέστε λιακάδες ηλιέλαιο, ψιλοκομμένα (εκτός από σταφίδες και κεράσια) αποξηραμένα φρούτα, ανακατέψτε, αλάτι.
• Ρίξτε πλιγούρι εκεί, ρίξτε 1 st. βραστό νερό. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
• Μετά από πάροδο του χρόνου, προσθέστε κουσκούς, ανακατέψτε, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό, σκεπάστε και αφήστε για 5 λεπτά. Μείγμα.
• Γαρνίρετε με μαϊντανό όταν σερβίρετε.
• Νόστιμο!!

Σημείωση

Το πλιγούρι παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι, μαγειρεύεται τρεις φορές σε ατμό, ξηραίνεται, ξεφλουδίζεται και θρυμματίζεται σε χοντρό και λεπτό άλεσμα. Αυτές οι κόκκοι μπορεί να βρεθούν λεπτές ή χονδροειδείς και έχουν επίσης λευκό, κίτρινο ή καφέ χρώμα. Πλούσιο σε σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και βιταμίνες Β, παρασκευάζεται γρήγορα με απλή ενυδάτωση ή βρασμό. Αποτελεί τη βάση των εθνικών πιάτων πολλών λαών του κόσμου. (μια πηγή

Με βάση τη συνταγή 🔗

[Γκι]

Γκι, τα συστατικά δείχνουν 2 μ. Art. βραστό νερό και ρίχνουμε 1 μ. από. τ. Πού να βάλετε το δεύτερο;

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ, θα το προσθέσω ..

Ksenia, ευχαριστώ. Θα είμαι σε ένα σημειωματάριο. Είπα δύο, γράψτε δύο

δροσερή συνταγή, σελιδοδείκτης!

Θέλω να διευκρινίσω: "Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά" - και σε ποια λειτουργία; Υπόλοιπο ψησίματος ή αλλαγή του προγράμματος;
Είναι αυτό ένα ξεχωριστό πιάτο ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό; Δεν είναι πολύ γλυκό; Όλα τα ίδια, αποξηραμένα φρούτα

[Σούσκα]

Θέλω να διευκρινίσω: "Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά" - και σε ποια λειτουργία; Υπόλοιπο ψησίματος ή αλλαγή του προγράμματος;

Σούσκα , Έφυγα στο Baking. Θεωρητικά είναι δυνατόν να σβήσουμε.

Είναι αυτό ένα ξεχωριστό πιάτο ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό; Δεν αποδεικνύεται πολύ γλυκό; Όλα τα ίδια, αποξηραμένα φρούτα

Καταλαβαίνετε - αυτό είναι θέμα γεύσης. Το είχαμε ως συνοδευτικό για μια γαλοπούλα. Και μπορείτε να βάλετε αποξηραμένα φρούτα όπως θέλετε.

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω. Το αληθινό πλιγούρι είναι μόνο γυαλισμένο κίτρινο. Πιστεύετε ότι θα λειτουργήσει;

[Σούσκα]

Το αληθινό πλιγούρι είναι μόνο γυαλισμένο κίτρινο. Πιστεύετε ότι θα λειτουργήσει;

Σούσκα , Το σκέφτηκα. Έχω κι εγώ. Εδώ, γιατί προτιμάται το καφέ - έχει το ίδιο μέγεθος με το κουσκούς και το γαρνιτούρα μοιάζει ομοιόμορφο. Για γυαλισμένο, νομίζω ότι μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για το μαγείρεμα και λίγο περισσότερο νερό.

Σαφώς, ας σκεφτούμε

Πόσο όμορφο! Προσθέτω τσίλι στο λάδι στο οποίο τηγανίζουμε τα καρότα, αποδεικνύεται γλυκό και πικάντικο. Ουάου!
Mistletok, είμαστε χαϊδεμένοι, μετά τα καρότα συνεχίζετε στο ψήσιμο ή σε άλλο τρόπο;

[Ειρήνη]

Ειρήνη, Ευχαριστώ!!!

Έφυγα στο Baking. Θεωρητικά είναι δυνατόν να σβήσουμε.

[Ειρήνη]

Ειρήνη, Ευχαριστώ!!!

Και αν σε πιλάφι; Τι νομίζετε;

Είναι δυνατό και σε πιλάφι, μόλις μέχρι το τέλος του προγράμματος. Αρκετά 20 λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να προσδιοριστεί οπτικά - όλο το νερό θα απορροφηθεί και τα δημητριακά θα είναι μαλακά.

Ε, για απόλυτη ευτυχία, όπως στο πιλάφι της Μπουχάρα, θα κολλήσω ένα κεφάλι σκόρδου!

[Ειρήνη]

Ειρήνη , κανένα πρόβλημα!!! Πήγαινε !!!