Μανιταρόσουπα με πουρέ

[ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ]

Μανιταρόσουπα με πουρέ

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Νερό	1,5 λίτρο
Μανιτάρια	400 γρ
Πολτός	0,5 φλιτζάνια
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Σκόρδο	1 δόντι.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• • Βάλτε το πλυμένο mung σε βρασμένο νερό ΟΧΙ ΑΛΑΜΑ και μαγειρέψτε για 20 λεπτά
• • Κόβουμε μανιτάρια και κρεμμύδια. Τρίψτε το σκόρδο με την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού και ψιλοκόψτε και, μαζί με τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, προσθέστε στο βρασμένο φασόλι και μαγειρέψτε ένα άλλο λεπτό. 15.
• • Σε ένα στεγνό τηγάνι, τηγανίζετε ελαφρά το αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά νερό, ανακατεύοντας και τρίβοντας συνεχώς έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και γεμίστε τη σούπα.
• • Βάλε αλάτι.
• Η λιπαρή μαγιονέζα μπορεί να προστεθεί στο πιάτο πριν το σερβίρετε!
• Καλή όρεξη!
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Σημείωση

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Το αλάτι, όπως και με όλα τα όσπρια, θα πρέπει να προστεθεί μόνο αφού βράσει το φασόλι, διαφορετικά θα είναι σκληρό.

* Τις ημέρες που επιτρέπεται το φυτικό λάδι, μπορείτε να τηγανίσετε ελαφρά τα μανιτάρια με κρεμμύδια και σκόρδο με 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό έλαιο και στη συνέχεια προσθέστε τα στο βραστό φασόλι!

Παρόμοιες συνταγές

Μανιτάρι σούπα σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37502 (γκαλά10)

Δασική μανιτάρια σούπα (μάρκα 6050) (selenasolnc)

Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο (μάρκα 701) (Μάννα)

υπέροχη λιτή συνταγή!

Ευχαριστώ! Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας!

Δυστυχώς, δεν κάνω γρήγορο, έτσι μαγειρεύω μια τέτοια σούπα σε ζωμό κοτόπουλου. Λοιπόν, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

NatusyaD, χαίρομαι που σας άρεσε, η σούπα είναι πραγματικά νόστιμη!

Με συγχωρείτε, τι είναι το πουρέ;

🔗 - πουρέ

Ευχαριστώ θα ξέρω

Παρακαλώ!

: γεια: Το πουρέ είναι σκληρό, ανεξάρτητα από το πόσο ατμό, αλλά τα φασόλια είναι τα περισσότερα. Λοιπόν, αυτό είναι για το γούστο μου.