Άγρια σούπα μανιταριών στην κουζίνα 6050 - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Δασική μανιτάρια σούπα στην κουζίνα 6050

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ρωσική

Δασική μανιτάρια σούπα στην κουζίνα 6050

Συστατικά
φρέσκα μανιτάρια δάσους	από 800γρ
καρότο	1 Η / Υ
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
πατάτες	4-5 τεμ.
άλας	γεύση
εξευγενισμένο λάδι	2ος. ψέματα.

Μέθοδος μαγειρέματος

ΟΥΡΑΑΑ! Έχουν έρθει και διακοπές στο δρόμο μου! Όλο το καλοκαίρι δεν είχαμε μανιτάρια στο dacha μας (στο δάσος) ... και τώρα .....))))) έφτασε η ώρα))) τη Δευτέρα επιστρέψαμε από το δάσος με καλάθια γεμάτα μανιτάρια! Πρώτα απ 'όλα, ο σύζυγός μου διέταξε σούπα μανιταριών και αποφάσισε να μοιραστεί μαζί σας τη διαδικασία μαγειρέματος.
από την αρχή πήρα ένα καρότο και όχι ένα μεγάλο κρεμμύδι. Ενεργοποίησα την κουζίνα πίεσης για το πρόγραμμα τηγανίσματος λαχανικών, χύθηκε σε εξευγενισμένο λάδι και ενώ αυτό το πράγμα θερμαινόταν, έκοψα το κρεμμύδι σε λωρίδες, το έριξα στο θερμαινόμενο λάδι. Τρίβονται τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και τα πέταξαν για να παθητικοποιήσουν τα κρεμμύδια. Τα μανιτάρια μου είχαν ήδη τεμαχιστεί, οπότε όταν τα καρότα απέκτησαν το επιθυμητό χρώμα, άφησα τα μανιτάρια, αλάτισα με ένα κουτάλι αλάτι επιδόρπιο και κάλυψα με ένα καπάκι. Όταν χρησιμοποιώ το τηγάνισμα, αφαιρώ το κάτω καπάκι και τον δακτύλιο Ο, κλείνω την κατσαρόλα με το κύριο καπάκι, τη βαλβίδα σε χαμηλή πίεση, λόγω της απουσίας του δακτυλίου Ο, η κατσαρόλα δεν παίρνει πίεση και μπορώ να το ανοίξω ανά πάσα στιγμή και να παρέμβω στα περιεχόμενα.
Ενώ προετοιμάζονται τα μανιτάρια, ξεφλούδισα και ψιλοκόμισα τις πατάτες, μόλις τελείωσε το πρόγραμμα τηγανίσματος, χύσαμε τις πατάτες
χύθηκε ζεστό νερό έως 8
Έβαλα το κάτω κάλυμμα και το δακτύλιο Ο στο καπάκι, έκλεισα το τηγάνι, η βαλβίδα έβαλε την υψηλή πίεση στο πρόγραμμα 20 λεπτών σούπας.
Μετά από 20 λεπτά, η ίδια ανακουφίστηκε από την πίεση, ήμουν πραγματικά ανυπόμονος))) Η σούπα ήταν επιτυχής !!!! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!