Shchi in ARC pressure cooker - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Shchi στην κουζίνα πίεσης ARC

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Shchi στην κουζίνα ARC pressure pressure

Συστατικά
Κρέας στο οστό	1 κιλό
Λάχανο	0,4 κιλά
Κρεμμύδι	2-3 τεμ.
Καρότο	2 τεμ.
Πατάτες	4-5 τεμ.
Ραστ. λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	3 λ
Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το κρέας στο κόκκαλο, βάλτε σε μια κατσαρόλα της εστίας, προσθέστε νερό.
Κοντά το ένα στο άλλο Λειτουργία "Σούπα", χρόνος 25 λεπτά., (εάν το κρέας είναι κατεψυγμένο, τότε 30 λεπτά.)
Ενώ μαγειρεύεται το κρέας, καθαρίστε τα λαχανικά, κόψτε το λάχανο σε λωρίδες, κόψτε τις πατάτες σε κύβους,
κρεμμύδι σε κύβους, σχάρα καρότα.
Σε τηγάνι, σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι.
Εάν δεν σας αρέσει το τηγάνισμα, μπορείτε να το παραλείψετε.
Μετά το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε τη βαλβίδα παράκαμψης, εξαερώστε τον αέρα.
Από το καπάκι και τις πλευρές της κατσαρόλας, συλλέξτε τον αφρό από το κρέας, απλώστε τα λαχανικά, αλάτι.
Κλείνουμε το καπάκι, Λειτουργία "Σούπα" 20-25 λεπτά ανάλογα με την απαλότητα του λάχανου.
Αυτό είναι όλο! Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΣΟΥΠΑ

Σημείωση

Φαίνεται ότι η σούπα λάχανου είναι σαν σούπα λάχανου, τι είναι τόσο δύσκολο, ΑΛΛΑ ..
Η σούπα αποδεικνύεται πολύ πλούσια, νόστιμη, όπως από μια ρωσική σόμπα.
Ο άντρας μου είναι πολύ ιδιότροπος για τις σούπες. Μεγάλωσε στο χωριό και η "σούπα σόμπα" είναι πρότυπο για αυτόν.
Πριν (πριν αγοράσει SV) έφαγε τις σούπες μου, φυσικά, αλλά χωρίς πολύ ενθουσιασμό.
Την πρώτη φορά που δοκίμασε αυτή τη σούπα είπε - ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΡΑΓΜΑ !!!!