Σπρέι ή καπελίνια ξηρό καρυκεύματα

Σπρέι ή καπελίνια ξηρό καρυκεύματα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
παπαλίνα ή καπελίν	500 γρ
χοντρό αλάτι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαύρο πιπέρι	1/2 κουτ
αρωματοπιπέρι	3-4 μπιζέλια
γαρύφαλλο	3 μπουμπούκια
σπόροι κόλιανδρου	1/4 κουτ
δάφνη	2 τεμ.
τζίντζερ σε σκόνη	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε τα ψάρια και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε το νερό να στραγγίσει καλά.
• Τρίψτε καλά τα μπαχαρικά σε κονίαμα, αλλά όχι πολύ λεπτά. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά με αλάτι, φύλλα δάφνης μπορεί να σπάσει. Πασπαλίζουμε το αλατισμένο μείγμα στα ψάρια, ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.
• Για αλάτι, χρειάζεστε μεγάλα πιάτα - ένα μπολ, μια κατσαρόλα, αλλά όχι ένα βάζο.
• Καλύψτε τα ψάρια σε ένα μπολ με ένα πιάτο, βάλτε μια ελαφριά καταπίεση και στείλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ημέρες.
• Το ψάρι αποδεικνύεται πικάντικο, ελαφρώς αλατισμένο στη γεύση.

Μια κουταλιά από τον πρεσβευτή σας και το δικό σας ψημένο ψωμί! .. Νόστιμο!

Μήπως η φωτογραφία μοιάζει με χαμσά; Και στο σπίτι μου κανείς δεν μπορεί να σταθεί πρεσβευτής για 2 ημέρες! Αρχίζουμε να τρώμε σε 12-18 ώρες.

[Μέρι]

Ευχαριστώ για το πλεονέκτημα! Δοκιμάστε το, δεν θα ήταν πιο εύκολο! Έχω ήδη προσπαθήσει να αλάτι το καπελάνο - πολύ νόστιμο! Προηγουμένως, η φωτογραφία δεν μπορούσε να τραβηχτεί, πολύ καλή. τρώγεται γρήγορα και η κάμερα αποφορτίζεται. Και έτσι ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή.

Μέρι, αυτό είναι ένα kalechka, το πιο συνηθισμένο παγωτό από ένα σούπερ μάρκετ.

[ανισακίδωση]

Δεν θέλω να χαλάσω την όρεξη κανενός, αλλά να είμαι εξαιρετικά προσεκτικός με την αλάτι ψαριών στο σπίτι!
Μόλις αγόρασα ένα παγωτό καπελίν στο Metro - για να περιποιηθώ μια γάτα. Φαίνεται ότι σε τέτοια ψάρια, κατεψυγμένα σύμφωνα με όλους τους κανόνες υγιεινής και υγιεινής, καμία μόλυνση δεν επιβιώνει. Ωστόσο, η γάτα εξακολουθεί να υποφέρει - μετά από λίγο εμφανίστηκαν ζωντανά λευκά σκουλήκια στα κόπρανα. Ο λόγος είναι μόνο σε αυτό το άθλιο καπελάνο, καθώς εκείνη την εποχή η γάτα καθόταν στο σπίτι και έτρωγε αποκλειστικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ξηρά τροφή. Η γάτα έπρεπε να υποβληθεί σε εντατική θεραπεία. Μόλις το έκανα, οπότε τώρα υποβάλλω αυτό το κατεψυγμένο ψάρι από το κατάστημα σε μια μακρά θερμική επεξεργασία υψηλής θερμοκρασίας. Ο κανόνας είναι υποχρεωτικός τόσο για τη γάτα όσο και για μένα!
Ποιος ενδιαφέρεται να διαβάσει για ένα τέτοιο byaka ανισακίδωση (Anisacidosis), δείτε πληροφορίες στον ιστότοπο 🔗
Δεν είναι απαραίτητο να απαντήσετε με μια φράση «ότι η ζωή γενικά είναι επιβλαβής»! Είναι καλύτερα να θυμόμαστε την παλιά αλήθεια ότι «η προειδοποίηση είναι βραχίονα».

Μια κουταλιά από τον πρεσβευτή σας και το δικό σας ψημένο ψωμί! .. Νόστιμο!

ναι με τη δική σας βότκα .....

Κύριε, Μέδουσα, τι φανταστικός εφιάλτης
Δεν ήξερα καν ότι παρασιτίζουν στα ψάρια. Σας ευχαριστούμε για τις πληροφορίες) απωθήσατε την επιθυμία για ψάρι για πολύ καιρό.

Και χάρη στον συγγραφέα για τη συνταγή, αρκετά δολοφόνος. Μαγειρεύω ρέγγα με παρόμοιο τρόπο, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα παπαλίνα