Σαλάτα "Delight"

Σαλάτα "Delight"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Σκληρό τυρί	300γρ
Στήθος κοτόπουλου	300 γρ
Ελαφρές σταφίδες	100 γρ
Κάσιους	100γρ
Ψιλοκομμένα αμύγδαλα	100 γρ
λευκό κρασί	50γρ
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας
Μεταποιημένο τυρί (μαλακό)	2 κουταλιές της σούπας
χόρτα για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, ψύξτε και κόψτε σε λωρίδες. Ξεπλύνετε τις σταφίδες, τακτοποιήστε και ρίξτε το με λευκό κρασί, αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 20 λεπτά. Έχουμε ήδη ψιλοκομμένα αμύγδαλα, τα προσθέτουμε αμέσως σε τριμμένο τυρί, ρίχνουμε κάσιους και μούσκεμα σταφίδες εκεί (αφήνοντας λίγο για διακόσμηση). Σουρώστε το κρασί στο οποίο υπήρχαν σταφίδες και ρίξτε σε μαγιονέζα, προσθέστε λιωμένο τυρί εκεί. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν. Καρυκεύστε όλα τα υλικά μας με τη σάλτσα που προκύπτει. Βάζουμε σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες που αφήσαμε στην κορυφή. Διακοσμήστε με κλαδάκια πρασινάδας. Όρεξη, όλοι!
• Η σαλάτα είναι πλούσια και νόστιμη.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Ω, υπέροχη σύνθεση !!! Και τέτοιες εικόνες τη νύχτα, κοιτάζοντας, αυξάνουν τη σιελόρροια
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Παρακαλώ !

[Λιόσκα]

Λιόσκα, μια νέα σαλάτα για τις διακοπές δεν θα βλάψει! Ευχαριστώ!

Τι ωραία σαλάτα! Σας ευχαριστώ, το πήρα στους σελιδοδείκτες σας!

Στην υγεία σου!