Ομελέτα με μανιτάρια από την ταινία "Ninochka"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγά	4 πράγματα.
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
γάλα	100 γρ
μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Champignon	100-150 γρ
μεσαία ντομάτα	1 Η / Υ.
αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση
χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

Καλημέρα σε όλους. Κάθισα εκεί, περιμένοντας να εμφανιστούν οι άντρες - να μην δουν ... Επίσης, πιθανώς, μετά δουλειά, μερικές φορές δουλειά, τότε δεν υπάρχει χρόνος. Αλλά υποσχέθηκα ότι θα ενοχλούσα περιοδικά εδώ, προκειμένου να διαφοροποιήσω το φόρουμ με τον ερασιτεχνισμό μου, και ότι οι σύζυγοι κάποιου θα έπλυναν τα πιάτα))). Και τότε το μπλέντερ μας έσπασε (παρεμπιπτόντως). Και ο Denis Andreevich πρέπει να αλέσει φαγητό ... Με λίγα λόγια, είμαι εδώ ξανά.
Μερικές φορές, το πρωί, πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα κάτι και να τρέξετε κάπου για να τρέξετε. Έτσι σήμερα το πρωί, ενώ η Freesia έπλενε, έτρωγε, ντύνοντας τον Denis Andreevich, έκανα μια τέτοια ομελέτα.
Πρώτα απ 'όλα, έκοψα τα μανιτάρια σε φέτες και τηγανίστηκα. Όχι πολύ ώστε να γίνουν μαλακά και αρωματικά. Στη συνέχεια, στο ίδιο λάδι τηγάνισε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και χύθηκε σε χτυπημένα αυγά, γάλα, αλάτι και πιπέρι. Σε χαμηλή φωτιά, φέρεται σε μισό μαγειρεμένο επίπεδο και απλώνονται τα μανιτάρια και οι ντομάτες. Πασπαλίζονταν με βότανα στην κορυφή και ετοιμάστηκαν Το έβαλα σε ένα πιάτο και κάλεσα Freesia.
Στη συνέχεια προέκυψε το ερώτημα: γιατί, όταν βιάζεστε να μαγειρέψετε ένα γρήγορο πιάτο, αν τότε πρέπει να το φωτογραφίσετε για άλλη μισή ώρα (φρεζάκια))))
Εν τω μεταξύ, περπατήσαμε γύρω από την αγορά (η Freesia περπατούσε και φύλαξα τις τσάντες και ο Denis Andreevich), θυμήθηκα την παλιά ταινία και αποφάσισα να λάβω μέρος στον διαγωνισμό.
λίγο για την ταινία.
έτος: 1939
Χώρα: ΗΠΑ
σκηνοθέτης: Ernst Lubitsch
Ηθοποιοί: Greta Garbo, Melvin Douglas, Ina Claire, Bela Lugosi, Sig Ruman, Felix Bressart, Alexander Granach, Gregory Gaie, Rolf Sedan, Edwin Maxwell
Είδος: Melodrama, Comedy
Απεσταλμένοι από τη χώρα των Σοβιετικών φτάνουν στο Παρίσι για να πουλήσουν κερδοφόρα εθνικοποιημένα κοσμήματα και να αγοράσουν όπλα και τρόφιμα με τα έσοδα. Ξαφνικά αποδεικνύεται ότι μερικά από τα διαμάντια ανήκαν στη Μεγάλη Δούκισσα Svaneh πριν από την επανάσταση, η οποία στέλνει τον δικηγόρο και τον εραστή της Λεόν για να διευθετήσει τα ζητήματα με το «κόκκινο». Έχοντας δοκιμάσει τη γλυκιά παριζιάνικη ζωή, είναι έτοιμοι για οτιδήποτε εκ των προτέρων, απλώς για να μείνουν εδώ περισσότερο. Αλλά επειδή δεν υπάρχει φήμη ή πνεύμα από τους αγγελιοφόρους, ο ανυπόστατος επαναστάτης Ninochka φεύγει για το Παρίσι σε μια αποστολή έκτακτης ανάγκης ... Μαθαίνοντας γι 'αυτό, ο Leon αποφασίζει να αποπλανήσει τον "commissar" ...