Κοτολέτες μπακαλιάρου με τυρί cottage

[Σπουδαίος]

Κοτολέτες μπακαλιάρου με τυρί cottage

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Φιλέτο γάδου ή μπακαλιάρου ή μπακαλιάρου μπακαλιάρου	500 γρ
Τυρί cottage	200 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Περνάμε το φιλέτο γάδου ή pollock μαζί με το κρεμμύδι μέσω μύλου κρέατος μία φορά.
• Τη δεύτερη φορά το περνάμε από μύλο κρέατος, αλλά αυτή τη φορά με τυρί cottage.
• Προσθέστε το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
• Διαμορφώστε τα μπιφτέκια, ψωμί σε αλεύρι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά.
• Σπουδαίος: η ποιότητα της στάρπης. Εάν υπάρχουν πρόσθετα λαχανικών σε αυτό, τότε τα κοτολέτα μπορεί να μην λειτουργούν - οι πρώτες ύλες λαχανικών απλώς θα διαρρεύσουν.

Όλγα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Δεν έχω ακούσει ποτέ τυρί cottage να προστίθεται σε κοτολέτες. Νομίζω ότι είναι πολύ νόστιμο, σίγουρα θα το δοκιμάσω, λατρεύω τα κέικ ψαριών!

Όλγα, παρακαλώ, εξηγήστε τι είναι τα "συμπληρώματα βοτάνων σε τυρί cottage";
Πώς να τα βρείτε και πού να κοιτάξετε; Ειλικρινά, εκτός από την περιεκτικότητα σε% λιπαρά, δεν βλέπω τίποτα σε αυτό.
Ή ακόμα δεν ξέρω τα πάντα για το τυρί cottage;

.... "" Δημόσιος έλεγχος "πραγματοποίησε μια εξέταση της ποιότητας του τυριού cottage και τα αποτελέσματα ήταν απλώς εκπληκτικά. Οι ειδικοί αγόρασαν δέκα δείγματα γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση και τα εξέτασαν στο εργαστήριο τροφίμων. Πρακτικά κανένα από τα δείγματα δεν αντιστοιχούσε στο GOST, αντί για τυρί cottage, στους αγοραστές δόθηκε αμφίβολη συνέπεια έλαια φοινικέλαιου και καρύδας. Αυτά τα έλαια προστίθενται σε έναν παχύ λευκό αφρό, προστίθενται πυκνωτικά, γεύσεις, αρωματικές ύλες και εδώ είστε, το "στάρπη" είναι έτοιμο. "
Εάν τηγανίζετε τυριά σε τέτοιο τυρί cottage, ή προσθέσετε σε κοτολέτες ή φτιάξετε λιωμένο τυρί, το αποτέλεσμα θα είναι απογοητευτικό!
Τώρα έχω την ευκαιρία να αγοράσω τυρί cottage Λευκορωσίας - το παίρνω.

Όλγα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Δεν έχω ακούσει ποτέ τυρί cottage να προστίθεται σε κοτολέτες. Νομίζω ότι είναι πολύ νόστιμο, σίγουρα θα το δοκιμάσω, λατρεύω τα κέικ ψαριών!

Τα κοτολέτα μπακαλιάρου της μαμάς μου είναι επώνυμα. Όλοι θα έδιναν τη συνταγή αλλά με χτύπησαν.
Το τυρί cottage είναι σχεδόν πάντα παρόν σε αυτά (εκτός αν ξαφνικά δεν βρισκόταν στο ψυγείο). Βάζω τυρί cottage σε κεφτεδάκια. Γι 'αυτό, δοκιμάστε χωρίς συνείδηση. Η ποιότητα είναι εγγυημένη.

Τώρα έχω την ευκαιρία να αγοράσω τυρί cottage Λευκορωσίας - το παίρνω.

Σας ευχαριστούμε για την ευγενική αξιολόγηση των προϊόντων της Λευκορωσίας. Κατά κάποιο τρόπο παρακάλεσα ευχάριστα μέσα όταν διάβασα.

Μου αρέσουν πολύ τα κέικ ψαριών, τους προσθέτω τριμμένο τυρί, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με τυρί cottage, σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάξω τέτοια ...

Σας ευχαριστούμε για την ευγενική αξιολόγηση των προϊόντων της Λευκορωσίας. Κατά κάποιο τρόπο παρακάλεσα ευχάριστα μέσα όταν διάβασα.

Όπως και καλλυντικά Λευκορωσίας, πλεκτά λινά, βούτυρο και ξινή κρέμα.

MariV, Όλγα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - τόσο νόστιμο !!!
Φτιαγμένο από φιλέτο μπακαλιάρου με μαϊντανό και ψωμί σίτου. Τόσο τρυφερό, ζουμερό - θα το αποκαλούσα σουφλέ ψαριού.
Τα δικά μου δεν έχουν δοκιμαστεί ακόμη, αλλά είμαι βέβαιος ότι θα έχουμε συχνά κέικ ψαριών τώρα.

Ναι, είναι πολύ νόστιμο! Νομίζω ότι θα σας αρέσει!