Ψωμί "Nastyusha"

Ψωμί "Nastyusha"

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου
αλεύρι σίκαλης
Ηλιόσποροι
Σπόροι λιναριού
Σπόροι σόγιας
Σουσάμι
Τεμαχισμένο σιτάρι
Πίτουρο σιταριού
Γλουτένη από σιτάρι
Αλας
Ψητό αλεύρι κριθαριού βύνης
Ξηρή ξινή σίκαλη
Λεμόνι
Βιταμίνη C

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η κόρη μου αγόρασε στο Ashan ένα έτοιμο μείγμα για ψήσιμο ψωμιού σε παρασκευαστές ψωμιού Nastyusha, ένα πακέτο 1 κιλού. Όλα αυτά τα συστατικά αναφέρονται στη συσκευασία.
• Πρέπει μόνο να προσθέσετε νερό και μαγιά. Πήρα 500 γρ. μείγμα, 1,5 κουτ. μαγιά ασφαλούς στιγμής, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο και νερό 330 ml. Ψήσαμε στον φούρνο Panasonic 2500 στο πρόγραμμα 01. Το ψωμί ήταν τέλεια ψημένο, αν και αποδείχθηκε λίγο μονόπλευρο, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση.
• 
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

01