Πίτα λάχανου "Sloth"

[διαχωρισμένη μορφή διαμέτρου 26 cm]

Πίτα λάχανου "Sloth"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φρέσκο ​​λευκό λάχανο (μικρά πιρούνια)	1 πιρούνια
Μικτός κιμάς	600 γρ.
Ρύζι	50 γρ.
Κρεμμύδι (σχάρα)	1
Πρέσα σκόρδου)	1-2 δόντια
Ζωμό λαχανικών	200 ml.
Μαϊντανός	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πράσινο σέλινο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μεγάλες ντομάτες (φλούδα και σχάρα)	300 γρ.
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μοσχοκάρυδο εδάφους κύμινο (στην άκρη ενός μαχαιριού)
Χυμός λεμονιού	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά (ψιλοκόψτε πολύ λεπτά)	100 γρ
Αλάτι πιπέρι (για γεύση)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ω, και μου άρεσε να είμαι τεμπέλης τον τελευταίο καιρό! Και σύμφωνα με αυτό, μια άλλη συνταγή για τεμπέλης λάχανο κυλά σε μια πίτα! Δεν το βρήκα στον ιστότοπό μας, εάν υπάρχει, εισαγάγετε έναν σύνδεσμο! Έτσι, αρχίζουμε να είμαστε τεμπέληδες.
• Προσθέστε ρύζι, κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό και σέλινο, μοσχοκάρυδο και σπόρους κυμινοειδούς κάρου, ντομάτες, πιπεριά, το μισό ζωμό, αλάτι και πιπέρι στον κιμά.
• 
• Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και ψύξτε για μία ώρα.
• 
• Για να φτιάξω αυτό το κέικ, χρησιμοποιώ διαχωρισμένη μορφή διαμέτρου 26 cm... Για να αποφευχθεί η διαρροή, καλύπτω τον πυθμένα με αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια με χαρτί ψησίματος, βάζω το δαχτυλίδι και στερεώνω το. Στη συνέχεια, διπλώνω τα φύλλα αλουμινίου και το χαρτί.
• 
• Βράστε στον ατμό τα φύλλα λάχανου (το κάνω στο φούρνο μικροκυμάτων), αφαιρέστε τα πυκνώματα και ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος του καλουπιού μαζί τους έτσι ώστε να κρέμονται στο πλάι, όπως κάνουμε με τη ζύμη. Εάν τα φύλλα είναι λεπτά, τότε το στρώμα τους πρέπει να είναι διπλό.
• 
• Βάλτε το μισό γέμισμα του κιμά πάνω από τα φύλλα λάχανου, ρίξτε με το μισό από το υπόλοιπο ζωμό (50 ml) και καλύψτε με ένα στρώμα φύλλων λάχανου.
• 
• Απλώνουμε το δεύτερο μισό του κιμά, ρίχνουμε 50 ml. ζωμός.
• 
• Καλύψτε με φύλλα λάχανου και φύλλα που κρέμονται από τις πλευρές. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και βούτυρο.
• 
• Καλύπτουμε με φύλλο αλουμινίου και στέλνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 190 βαθμούς C για 50-50 λεπτά. Εστίαση στο φούρνο σου !!!
• Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το επάνω καφέ για περίπου 10 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί αν θέλετε και ψήστε ελαφρά.
• 
• Στραγγίστε κάθε σάλτσα και αποθηκεύστε. Αδειάστε την πίτα σε μια πιατέλα.
• 
• Σερβίρουμε με γιαούρτι ή ξινή κρέμα, στην οποία προσθέτουμε μέντα. Εάν η πίτα είναι στεγνή, ρίχνουμε πάνω από τη διατηρημένη σάλτσα.
• 
• Βοήθα τον εαυτό σου!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6

Ώρα προετοιμασίας:

90 + 60 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΜΟΝΗΣ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Εθνική κουζίνα

οι συνταγές μου

Είμαι ο πρώτος που θα είμαι τεμπέλης Νατάσα, τι ωραίοι συμπατριώτες σας, το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες και σας ευχαριστώ

[Νατάσα,]

AFIGET !!!!!!!!
Τι ζουμερό ... μμμμ
Νατάσα, Δεν κοιτάζω τα κέικ σου, γιατί θέλω τα πάντα ταυτόχρονα: είναι τόσο ... έτσι
Αλλά αυτό το κέικ μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε ποσότητα. Σίγουρα θα το κάνω
Ευχαριστώ για την τέλεια μάστερ

Υπέροχη ιδέα, σίγουρα θα το μαγειρέψω. Ευχαριστώ

[Τάνια, Τάνια και Λένα!]

Τάνια, Τάνια και Λένα! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, θα χαρώ αν σας αρέσει το Bummer μου! Δώστε προσοχή στο ρύζι με το οποίο θα μαγειρέψετε, δεν ατμού ορυχείο, αλλά με εσάς και το δικό σας θα είναι πιο καθαρό !!! Τεμπέλης στην υγεία!

[Νατάσικ]

Ουάου ... τι μεγάλο ρολό λάχανου ...
Νατάσικ, όπως πάντα, χωρίς ίχνος !!!

Δεν έκανα ατμό,

Μάλλον θα συγκολλήσω λίγο μετά από όλα. Συνήθεια

[Νατάσικ]

Ουάου ... τι μεγάλο ρολό λάχανου ...
Νατάσικ, όπως πάντα, χωρίς ίχνος !!!

Ευχαριστώ αγαπητέ μου!!!

Μάλλον θα συγκολλήσω λίγο μετά από όλα. Συνήθεια

αα, ξέρεις καλύτερα! καλή τύχη!

[Νατάσα]

Εχ, Νατάσα... Χθες έκοψα τα ίδια συστατικά για την Temka σχετικά με το μπάμι μπλέντερ ... μόνο σε αυτά αντί για ρύζι, πρόσθεσα πλιγούρι και έκανα τεμπέλης σκαντζόχοιρος λάχανα ... Μια μέρα πριν από μια τέτοια υπέροχη συνταγή ...

Τι όμορφες και ζουμερές φωτογραφίες.Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Νατάσα, ψεκάζετε ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου σε ένα μικρόφωνο; Το δοκίμασα κάπως, δεν λειτούργησε. Είναι αλήθεια ότι ήταν το χειμώνα, ίσως υπήρχε τόσο λάχανο

Τι υπέροχη γεμιστή πίτα λάχανου! Και πόσο όμορφο!
Φροντίστε να προσθέσετε σελιδοδείκτη και να αρχίσετε να μαγειρεύετε σύντομα!

[Νατάσικ]

Ουάου ... τι μεγάλο ρολό λάχανου ...
Νατάσικ, όπως πάντα, χωρίς βιασύνη !!!

Ακριβώς !!! Ταν, το έβγαλα από τη γλώσσα μου για το λάχανο
Νατάσα, τάξη
Αγαπώ τις τεμπέλης συνταγές

Θα είμαι υπέροχα τεμπέλης

[Νατάσα]

Εχ, Νατάσα... χθες έκοψα τα ίδια συστατικά για την Temka σχετικά με το μπλέντερ μπλέντερ ... μόνο σε αυτά αντί για ρύζι, πρόσθεσα πλιγούρι και έκανα τεμπέλης σκαντζόχοιρος λάχανα ... Μια μέρα πριν από μια τέτοια υπέροχη συνταγή ...

Sashul, μου αρέσει επίσης το πλιγούρι ... αλλά τι είναι τα χρόνια μας! θα μαγειρέψουμε ακόμα!

Τι όμορφες και ζουμερές φωτογραφίες. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Νατάσα, ψεκάζετε ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου σε ένα μικρόφωνο; Το δοκίμασα κάπως, δεν λειτούργησε. Είναι αλήθεια ότι ήταν το χειμώνα, ίσως υπήρχε τόσο λάχανο

Βράστηκα στον ατμό ολόκληρα και τα φύλλα ... τοποθετήθηκα σε μια σακούλα φαγητού, αλλά πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του λάχανου!

Τι υπέροχη γεμιστή πίτα λάχανου! Και πόσο όμορφο!
Φροντίστε να προσθέσετε σελιδοδείκτη και να αρχίσετε να μαγειρεύετε σύντομα!

Ευχαριστώ! Θα περιμένω την έκθεση!

[Νατάσα,]

Ακριβώς !!! Ταν, το έβγαλα από τη γλώσσα μου για το λάχανο
Νατάσα, τάξη
Αγαπώ τις τεμπέλης συνταγές

τότε είμαστε στο ίδιο σκάφος! Ευχαριστώ!

Θα είμαι υπέροχα τεμπέλης

να είσαι τεμπέλης στην υγεία σου! Ευχαριστώ!

Πώς ήθελα γεμιστό λάχανο! Υπέροχο κέικ!

Τότε, προχωρήστε στην ανοιχτή εστία!

[Νατάσα]

Νατάσα, έφτιαξες την πίτα σου το πρωί.
Μαγειρεύω σε "κούκος" -1010. Τώρα κρυώνει.
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Η συνταγή είναι εκπληκτική! Ούτε αφαιρέστε ούτε προσθέστε, καθώς ψήνει ψητά ... Μπορείτε να φάτε την εικόνα ευθεία !!!
Ο φούρνος είναι απαραίτητος! (είμαι εγώ ... σαν αυτόματη προπόνηση ...)

[Νατάσα]

ΣΟΥΠΕΡ!!! Σίγουρα θα είμαι τεμπέλης το σαββατοκύριακο!

Νατάσα, έφτιαξες την πίτα σου το πρωί.
Μαγειρεύω σε "κούκος" -1010. Τώρα κρυώνει.
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Πώς μαγειρέψατε στον κούκο; Μήπως είναι πιθανό σε έναν θρύλο να είναι εντελώς τεμπέλης;

[Νάντια]

Νάντια Φυσικά μπορείτε. Το "Cuckoo" είναι η ίδια κουζίνα πολλαπλής πίεσης.

Νατάσα, ήμουν ήδη πολύ τεμπέλης και σήμερα η οικογένειά μου έτρωγε γεμιστά ρολά λάχανου για δείπνο. Ευχαριστώ Και αναφέρω

Νατάσα! Τέτοιες εκπληκτικές συνταγές! Έχω πάρει αυτό το "τεμπέλης πίτα στους σελιδοδείκτες, θα το σιγουρευτώ, αλλά αργότερα. Και σχεδιάζω ένα μεγάλο cheesecake για αύριο. Ευχαριστώ!"

Φύλλα λάχανου στον ατμό (το κάνω στο φούρνο μικροκυμάτων)

Νατάσα, πώς μπορείτε να κάνετε ατμό το λάχανο στο φούρνο μικροκυμάτων; Τι, με ποια δύναμη, πόσο καιρό; Και μετά μαγειρέψτε το le-e-en

Νατάσα, πώς μπορείτε να κάνετε ατμό το λάχανο στο φούρνο μικροκυμάτων; Τι, με ποια δύναμη, πόσο καιρό; Και μετά μαγειρέψτε το le-e-en

αφαιρέστε το μίσχο από το λάχανο. τοποθετήστε τα πιρούνια σε ένα ταψί και φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. δύναμη 600!

Το PS είναι διαφορετικό για όλα τα CF, γι 'αυτό σας συμβουλεύω να ανοίγετε και να ελέγχετε περιοδικά, μπορείτε να αφαιρέσετε τα πάνω φύλλα έτσι ώστε να μην "χωνέψετε"!

Λένα, καλό φίλε! ευχαριστώ που το μοιράστηκες!

Πολλές ευχαριστίες σε όλους για την προσοχή τους στη συνταγή, τη βοήθεια και τα σχόλια!

Συγγνώμη, ήταν υπέροχο.
🔗

[ivolga]

ivolga Θα προσπαθήσω να απαντήσω στα σημεία.

1. Βράστε το λάχανο στο φούρνο μικροκυμάτων - 10 λεπτά, μαζί με την αποσυναρμολόγηση σε φύλλα.
2. Προετοιμάστε τον κιμά - 10 λεπτά, ο χρόνος αναμονής στο ψυγείο δεν λαμβάνεται υπόψη κατά τον υπολογισμό του συνολικού χρόνου μαγειρέματος, αλλά θεωρείται ο χρόνος αναμονής!
3. Συλλέξτε τα ρολά λάχανου - 10 λεπτά.
4. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου μία ώρα.

5. Πίτα "Sloth" όχι επειδή είναι γρήγορο, αλλά επειδή δεν είναι χρονοβόρο! Μην το πείτε αυτό για να κυλήσει το λάχανο κατά 700 γρ. κιμάς εύκολα και γρήγορα έχω συνταγές στον ιστότοπό μου και τις μαγειρεύω πολύ συχνά.

...εδώ διάβασα "αποστολή για 1 ώρα στο ψυγείο"! Καταλαβαίνω ότι δεν διάβασα τη συνταγή προσεκτικά.
Ως αποτέλεσμα, το λάχανο μαλακώθηκε και για δείπνο έφαγαν τη σούπα που είχε απομείνει από το μεσημεριανό.

σε αυτήν την περίπτωση, θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε αμέσως κιμά, το στέλνουμε στο ψυγείο έτσι ώστε να "παρασκευάζει" και να κερδίζει αρώματα!

5. Έχετε χάσει πολλά χωρίς να προσθέσετε μπαχαρικά, σας συμβουλεύω να διαβάσετε προσεκτικά τις συνταγές!
6. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, χρειάστηκε εσείς και η κόρη σας 3 ώρες για να μαγειρέψετε! συγγνώμη, αλλά δεν το πιστεύω! τι υπάρχει για να κόβουμε και να ζυμώνουμε; Ψήνω ένα κέικ σε 90 λεπτά!
Ίσως η απάντησή μου να είναι σκληρή, αλλά με συγχωρείτε ... ωστόσο, έγραψε, όπως νομίζω.

ΣΟΥΠΕΡ!!! Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ.

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα αρκετά ταλαιπωρημένα γεμιστά ρολά λάχανου Και εδώ είναι η «νωθρότητα» μου

όμορφος!