Πατάτες φούρνου Tartiflette

Πατάτες φούρνου Tartiflette

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
Πατάτες (μέτρια)	6 τεμ.
Μπέικον (έχω στεγνό στηθόδεσμο)	100 γρ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Ελαιόλαδο	2ος. μεγάλο.
Λευκό κρασί (έχω Sherry + νερό)	125 ml.
Κρέμα 20%	100 ml.
Τυρί (έχω Maasdam)	100 γρ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Θυμάρι	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα τηγάνι σε ελαιόλαδο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους και μπέικον (στήθος) σε λωρίδες για 5-10 λεπτά:
• 
• Ρίχνουμε κρασί, σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά:
• 
• Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Αλάτι, πιπέρι, σεζόν με θυμάρι:
• 
• Ρίχνουμε κρέμα, ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά:
• 
• Βάλτε τις μισές πατάτες σε ένα ταψί, πάνω από 1/2 τυρί και μετά τις υπόλοιπες πατάτες και το τυρί:
• 
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Σερβίρετε ζεστό.
• 
• Στην πραγματικότητα, τρώω πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή, και ακόμη και σε τόσο εξαιρετική, είμαι έτοιμος να φάω με ένα πιάτο !!!!

Σημείωση

Στο πρωτότυπο, το Tartiflette είναι ένα πιάτο γαλλικής κουζίνας που αποτελείται από βραστές πατάτες με μπέικον, τυρί Savoy Reblochon και κρέμα. Δεν έχω δει τέτοιο τυρί στο χωριό μας - δεν έχω ακούσει, αλλά διαφορετικά όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή !!!!

Η συνταγή λαμβάνεται από εδώ: 🔗

Σας ευχαριστώ, η συνταγή είναι υπέροχη, αν και δεν είναι πολύ προϋπολογισμένη. Αλλά πρέπει επίσης να περιποιηθείτε την οικογένειά σας.

Και μου άρεσε η συνταγή, την έχω σελιδοδείκτη. Μόνο κρασί πρέπει να αγοραστεί, ας είναι για τέτοιες συνταγές.

[BlackHairedGirl, LyuLeka]

BlackHairedGirl, LyuLeka, Ευχαριστώ! Δοκιμάστε το, ελπίζω να το απολαύσετε !!

Μόνο κρασί πρέπει να αγοραστεί, ας είναι για τέτοιες συνταγές.

Κρατάω τη Σέρι για τέτοιους σκοπούς.

Μια πραγματική γαλλική συνταγή - κρασί, κρέμα ...

Irina, Σήμερα, παρεμπιπτόντως, επανέλαβα κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων.

Πάντα παραγγέλνω αυτό το πιάτο στα βουνά. Λατρεύω! Φέτος ο σύζυγός μου μαγειρεύτηκε στο σπίτι. Έφαγα (έφαγα) σχεδόν τα πάντα! Το τμήμα ήταν για 5 άτομα.

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, σε καταλαβαίνω τέλεια!



Λισίκακαλ, σε ένα άτομο τρώω πάντα τα πάντα

Παίρνω αυτό το τυρί στη Ρωσία για τις διακοπές. Ελπίζω να εκτιμήσουν οι συγγενείς μου

Παίρνω αυτό το τυρί στη Ρωσία για τις διακοπές. Ελπίζω να εκτιμήσουν οι συγγενείς μου