Κατασκευαστής γιαουρτιού Brand 4001

Σήμερα έδωσα στον σύζυγό μου ένα βάζο ναρίνης για να δουλέψει, αν και το αμφισβήτησε, καθώς το καπάκι δεν στρίβει. Αλλά είπα πρέπει να Fedya, πρέπειότι αυτό είναι ένα πείραμα.

: lol: Φτωχοί σύζυγοι, αναμίχθηκαν επίσης.

Διάβασα ολόκληρο το θέμα από την αρχή έως το τέλος)))
Με την αγορά πολλαπλών με τη λειτουργία "γιαούρτι", το θέμα του σπιτικού ξινού γάλακτος είναι σαγηνευτικό!

Φτιάχνω γιαούρτι σε Actimel και Narine - το αγόρασα στο φαρμακείο:
Δεν είναι σαν μια μαγιά, είναι σωστό να το πάρετε, αλλά υπάρχει επίσης μια περιγραφή για την παραγωγή ξινού γάλακτος.
Φτιάχνω την «μαγιά της μητέρας» ταυτόχρονα με μια παρτίδα γιαούρτι από το Actimel, μόνο τότε στο ψυγείο και τη μαγιά σε ένα θερμό (χρειάζεται 22 ώρες σύμφωνα με τις οδηγίες).
Τότε φτιάχνω γιαούρτι δύο φορές με ξινή, και πάλι - actimel και narine sourdough ...

Το γιαούρτι στη ναρίνη αποδεικνύεται λίγο ξινό από ό, τι στην ακτιμέλη, αλλά (αν και, λόγω της τεμπελιάς και του αναλφαβητισμού, ΠΑΝΤΑ ΠΑΝΤΑ κρύο γάλα) - εντελώς όχι χορδές!

Μόλις πήρα το Vitalakt παχύρρευστο, αν και το διάλυσα σε ζεστό γάλα
Παρεμπιπτόντως, ούτε μου άρεσε η γεύση του Vitalakt. Δεν θα ξαναγοράσω τέτοια μαγιά

Το ίδιο το Vitalact είναι ιξώδες και μάλλον ήπια γεύση. Μετά το μαγείρεμα, προσθέτω μαρμελάδα σε αυτό - και τα παιδιά και ο σύζυγός μου χτυπούν και στα δύο μάγουλά τους.

[Νεβούσκα]

Συνήθως τρώω όλο το σπιτικό ξινό γάλα (γιαούρτια, κεφίρχικς, πηγμένο γάλα) χωρίς πρόσθετα. Λοιπόν, θα προσπαθήσω να φάω ζωτικά με μαρμελάδα Νεβούσκαευχαριστώ για την υπόδειξη

και κατά την αποστολή του εμπορικού κέντρου, είναι ακόμα κατά κάποιο τρόπο συσκευασμένο; Διαφορετικά, μετά το εμπορικό κέντρο, το φορτίο έρχεται συχνά με τσαλακωμένες γωνίες, και αν δεν υπάρχει αφρός, τότε δεν μπορώ να φανταστώ με ποια μορφή θα έρθει. Και δεν επιτρέπουν τον έλεγχο της ακεραιότητας των προϊόντων στο ίδιο Autotrading. Επειδή εκεί υπογράφετε πρώτα τα έγγραφα ότι όλα είναι ασφαλή και υγιή, και στη συνέχεια παραδίδεται το φορτίο.
Και μια άλλη ερώτηση, υπάρχουν αρκετοί κατασκευαστές γιαουρτιού στην αποθήκη; Θα ήθελα απλώς να περιμένω την άφιξη των κατασκευαστών βαφλών και να το αγοράσω μαζί με τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Πριν από την αποστολή μέσω καλαθιού αγορών ή ταχυδρομικώς, οι υπάλληλοί μας έβαλαν τον εξοπλισμό στην αρχική του συσκευασία σε άλλο κουτί και το διορθώσουν με ταινία. Παρακολουθούν επίσης προσεκτικά ότι όλα συσκευάζονται καλά.
Σε κάθε περίπτωση, εάν ο εξοπλισμός επωνυμίας ήρθε σε εσάς με ζημιά, ενημερώστε μας και θα σας αντικαταστήσουμε με ένα νέο. Η αποστολή σε αυτήν την περίπτωση θα γίνεται με έξοδα της εταιρείας.

Είμαι απολύτως ευχαριστημένος με τον παρασκευαστή γιαουρτιού!
Λίγο για τις οδηγίες - στη σελίδα 5 υπάρχει ένα τυπογραφικό λάθος "Μπορείτε" αντί "Μπορείτε". Και είναι απαραίτητο, φυσικά, να αλλάξετε τη συνταγή στη σελίδα 7 "Φυσικό γιαούρτι" - δεν υπάρχει μέτρο βάρους όπως το 1 p - τι "P"; Οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί, δεν θα το καταλάβουν - μόνο σε γραμμάρια και λίτρα, στο άκρο - σε μισό λίτρο!

Θα κάνουμε σίγουρα τις προτεινόμενες αλλαγές στις οδηγίες.

Χαιρετίζω όλους, μπορεί να είναι λίγο εκτός θέματος, αλλά υπήρχε μια φήμη ότι όλες οι πληροφορίες και οι επιθυμίες των χρηστών σχετικά με το θέμα ενός ιδανικού παρασκευαστή γιαουρτιού συγκεντρώθηκαν εδώ))) Σκεφτόμουν απλώς αυτό το θέμα σήμερα, επειδή κουράζομαι να χορεύω με ντέφια κάθε φορά) ευχές:
....

Όλα είναι στο θέμα, μιλάμε για τον κατασκευαστή γιαουρτιού Brand (αν και προς το παρόν, για το μελλοντικό)
Μεταφέρω τις επιθυμίες σας στους προγραμματιστές αυτού του μοντέλου.

Όλα είναι στο θέμα, μιλάμε για τον κατασκευαστή γιαουρτιού Brand (αν και προς το παρόν, για το μελλοντικό)
Μεταφέρω τις επιθυμίες σας στους προγραμματιστές αυτού του μοντέλου.

Θα ανυπομονώ για την ενημερωμένη έκδοση!)

Θα ανυπομονώ για την ενημερωμένη έκδοση!)

Όλοι πρέπει να περιμένουμε, αλλά μόνο δεν είναι λιγότερο από μισό χρόνο να περιμένουμε

Τίποτα, "ένα καλό πράγμα δεν είναι αμαρτία και περιμένετε" (Γ).

Εξακολουθώ να πειραματίζομαι με το HP 3801

Χαιρετίζω όλους, μπορεί να είναι λίγο εκτός θέματος, αλλά υπήρχε μια φήμη ότι όλες οι πληροφορίες και οι επιθυμίες των χρηστών σχετικά με το θέμα ενός ιδανικού παρασκευαστή γιαουρτιού συγκεντρώθηκαν εδώ))) Σκεφτόμουν απλώς αυτό το θέμα σήμερα, επειδή κουράζομαι να χορεύω με ντέφια κάθε φορά) ευχές:
σχήμα: τετράγωνο ή ορθογώνιο.
χρώματα: ευρεία
λειτουργικότητα: ενσωματωμένος θερμοστάτης με δυνατότητα ρύθμισης οποιασδήποτε θερμοκρασίας από 20 έως 45 C με ακρίβεια ενός βαθμού. ενσωματωμένο θερμόμετρο για έλεγχο της διαδικασίας. χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης. από μόνη της αυτόματη απενεργοποίηση. μετά την αυτόματη απενεργοποίηση, αυτόματη ενεργοποίηση της λειτουργίας κρύου, έτσι ώστε το γιαούρτι να μην σταματήσει εάν ξεχάσετε να το αφαιρέσετε. Λειτουργία προθέρμανσης γάλακτος στην επιθυμητή θερμοκρασία με σήμα στο τέλος. τη δυνατότητα τοποθέτησης τόσο πολλών μικρών βάζων όσο και ενός μεγάλου δοχείου. πολλά αυτόματα προγράμματα για διαφορετικές θερμοκρασίες.
εδώ είναι ένα άλλο, πολύ σημαντικό! τα βάζα πρέπει είτε να βιδώνονται είτε να κλείνουν πολύ καλά, τα βάζα μου στο Redmond δεν κλείνουν καλά, εξαιτίας αυτού δεν παίρνω το γιαούρτι για να δουλέψω, για ένα σνακ, όπως θα έκανα από την αρχή γιατί είμαι πολύ τεμπέλης για να το μεταφέρω σε μια κανονική τράπεζα, πλύνετέ το αργότερα, και τα λοιπά.
που φαίνεται να είναι όλα) τίποτα υπερφυσικό, τίποτα που οι κατασκευαστές δεν μπορούσαν να κάνουν με τις τρέχουσες τεχνολογίες) δεν χρειάζονται κουδούνια και σφυρίχτρες όπως σύνδεση στο διαδίκτυο, ψήσιμο πίτες, πλύσιμο του δαπέδου και πιάτα κ.λπ.)

Ευχαριστούμε για την συμμετοχή

Να λάβει υπόψη. Φυσικά, τίποτα το υπερφυσικό, καλά, ίσως, με την εξαίρεση της ενεργοποίησης του κρύου τρόπου λειτουργίας, καθώς θα είναι αρκετά ακριβό να κατασκευαστεί ένα ψυγείο σε μια γιαούρτι

[Δοκιμή τεσσάρων - Ξινή κρέμα (re-sourdough)]

Δοκιμή τεσσάρων - Ξινή κρέμα (re-sourdough)



Αποφάσισα να ξαναζυμώσω την ξινή κρέμα. Η μαγιά ήταν ξινή κρέμα γάλακτος, την οποία έκανα στη δεύτερη δοκιμή.
Σε ένα ποτήρι υπάρχει 22% κρέμα, στη δεύτερη - 22% κρέμα και 3,5% γάλα σε αναλογία 1: 1.
Βάζω σε κάθε ποτήρι 1,5 α. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.
Δεν θερμάνθηκε τίποτα, όλα ήταν στο ψυγείο.
Έβαλα τα ποτήρια σε ένα πλαστικό ατμόπλοιο. Το ατμόπλοιο είναι στο μπολ. Και το μπολ πηγαίνει στον παρασκευαστή γιαουρτιού.


Έκλεισε το καπάκι. Περιλαμβάνεται χρονόμετρο για 4 ώρες... Μέτρησα τη θερμοκρασία με ένα θερμόμετρο δρόμου.

Μετά από 3 ώρες ήταν 40^{σχετικά με}ΑΠΟ


Μετά από 4 ώρες - 41^{σχετικά με}ΑΠΟ


Αφού απενεργοποίησε την παρασκευή γιαουρτιού, η θερμοκρασία άρχισε να μειώνεται. Μειώθηκε σε 33 σε μία ώρα^{σχετικά με}ΑΠΟ


Μετά από 7,5 ώρες από την αρχή της ξινής κρέμας ξινής κρέμας έχει ήδη αποκτήσει τη μορφή ξινή κρέμα, και στην κρέμα γάλακτος και το γάλα εξακολουθεί να είναι πολύ υγρό.
Κράτησα τα γυαλιά για άλλες δύο ώρες, ενώ μια φορά την ώρα άνοιξα τον κατασκευαστή γιαουρτιού μέχρι να ανάψει το πράσινο φως και να το απενεργοποιήσω αμέσως, έτσι κράτησα θερμοκρασία περίπου 34^{σχετικά με}ΑΠΟ.

Ξινή κρέμα με κρέμα


Ξινή κρέμα με κρέμα και γάλα


Κρέμα ξινή κρέμα μετά το βράδυ στο ψυγείο


Ξινή κρέμα με κρέμα και γάλα μετά το βράδυ στο ψυγείο


Γενικά, μόνο η κρέμα είναι κατάλληλη για ξινή ξινή κρέμα. Και για την πρώτη μαγιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή ξινή στο γάλα με κρέμα γάλακτος.
Ένα άλλο συμπέρασμα - δεν υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας με και χωρίς επιπλέον πλαστικό ατμόπλοιο. Δεν θα το χρησιμοποιήσω πια.

εδώ είναι ένα άλλο, πολύ σημαντικό! τα βάζα πρέπει είτε να βιδώνονται είτε να κλείνουν πολύ καλά, τα βάζα μου στο Redmond δεν κλείνουν καλά, εξαιτίας αυτού δεν παίρνω το γιαούρτι για να δουλέψω, για ένα σνακ, όπως θα έκανα από την αρχή γιατί είμαι πολύ τεμπέλης για να το μεταφέρω σε μια κανονική τράπεζα, πλύνετέ το αργότερα, και τα λοιπά.

Το πιο σημαντικό, αυτά τα βάζα πρέπει να είναι αρκετά εύκολα και φθηνά για να τα αγοράσετε επιπλέον. Στο tefal μου, τηρούνται όλες οι αρχές: τόσο τετράγωνο όσο και κοντά καλά. Ωστόσο, δεν παίρνω στη δουλειά, φοβάμαι να σπάσω τα γυαλιά κατά τη μεταφορά και τη μετακίνηση.

: lol: Φτωχοί σύζυγοι, αναμίχθηκαν επίσης.

Η δοκιμή ήταν επιτυχής, το βάζο δεν άνοιξε, αν και χωρίς νήμα. Εάν δεν πέσει, τότε είναι πολύ πιθανό να προσλάβετε.

Η δοκιμή ήταν επιτυχής, το βάζο δεν άνοιξε, αν και χωρίς νήμα. Εάν δεν πέσει, τότε είναι πολύ δυνατό να προσλάβετε.

Πήρε επίσης στη δουλειά, το έφερε στο πορτοφόλι της και ήταν ικανοποιημένη.

Έφτιαξε ένα κέικ με σπιτικό γιαούρτι


Συνταγή Τορτίγια - ΕΔΩ.

[Ryazhenka-narine από ψημένο γάλα]

Ryazhenka-narine από ψημένο γάλα

Χθες έφτιαξα ψημένο γάλα σε καφετιέρα, και σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα. Αλλά ήταν πάρα πολύ τεμπέλης για να πάει για την ξηρή ζύμωση της Ryazhenka, δεν ήταν ακόμη Μάιος.

Και στο ψυγείο έχω ακόμα κάποια ναρίνη, την οποία μου άρεσε τόσο η γεύση όσο και η συνοχή.

Από αυτά τα προϊόντα θα φτιάξουμε ζυμωμένο ψημένο γάλα:



Δύο κουταλιές της σούπας με μια φέτα ναρίνης για ενάμισι λίτρο ζεστό γάλα, έβαλε τα πάντα καλά και τα έχυσε σε βάζα.

Η νάριν μαγειρεύτηκε από ξηρή ξινή για 12 ώρες, αλλά από την εμπειρία ξέρω ότι όταν ξαναζυμώνομαι, χρειάζεστε λιγότερο χρόνο!

Μετά από 8 ώρες παίρνουμε έτοιμο ζυμωμένο ψημένο γάλα!



Όχι ξινή και όχι κουραστική!

Το ζυμωμένο ψημένο γάλα δεν αποδείχτηκε τόσο παχύ όσο η Ναρίνη (αλλά καθόλου υγρό!), Αλλά πολύ τρυφερό και νόστιμο! Το κουτάλι αξίζει επίσης!

Και με ξινή κρέμα σε τρεις ώρες, λαμβάνεται ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Και δεν έχουμε πουθενά!

[Λιούσετκα]

Λιούσετκα, Σένα το ίδιο γάλα στομάχι ... Λοιπόν, νομίζω, βάλτε το ryazhenka για τη νύχτα. Μόνο φοβάμαι ότι δεν θα σταματήσει όσο κοιμάμαι Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. Λέει 6-11 η ώρα. Πιθανώς, θα σταθεί επίσης για 8 ώρες, σωστά;

Δεν ξέρω, δοκίμασα μόνο το γιαούρτι Lactin. Νομίζω ότι θα είναι οκτώ η ώρα ... αλλά σε 6 θα ήταν ωραίο να κοιτάς μέσα.

Βάλτε κάτι στο σιγοβράσιμο γάλα ...

αλλά μετά το 6 θα ήταν ωραίο να κοιτάξεις.

Hee-hee, αυτό ακριβώς στις πέντε το πρωί δεν είναι κάπως πολύ χαρούμενο

[Ανδρας]

Ανδρας, και αυτά τα πούλιες στο σωλήνα σας δεν τους άρεσε;

Και το γάλα εξασθενεί τέλεια στο καπνό μου άρεσε πάρα πολύ

[Ανδρας]

Ανδρας, και αυτά τα πούλιες στο σωλήνα σας δεν τους άρεσε;

Βλέπετε, έχω ήδη τελειώσει
Θα βάλω γάλα στο 502 ... Έχω μια κατσαρόλα kosher για αυτήν

[Mannyash]

Mannyashκαι ψάχνω στο καπνό για να σιγοβράσει αυτό το γάλα; Τσόι ξέχασα!

Ουάου, Ksyusha, δεν μπορείς να αναγνωρίσεις! Αγνή ομορφιά !!!

Και δεν έχουμε πουθενά!

Όσο πιο ήσυχο πηγαίνετε, τόσο περισσότερο θα έχετε;
Ναι, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα έχω χρόνο να φτάσω στα σύνορα της Ουκρανίας, ήδη τρεις φορές!

Ουάου, Ksyusha, δεν μπορείς να αναγνωρίσεις! Αγνή ομορφιά !!!

Ακριβώς! Είμαι από τέτοια ομορφιά!

Το γάλα αν θερμανθεί για 99 λεπτά είναι καλό και το 99 + 30 είναι πολύ καλό!

[Ηλιοκαμένος]

Ναι, Ηλιοκαμένος, καθαρό, φρέσκο ​​από το ντους.

Ευχαριστώ !

[Ksyunya]

Ksyunya, Δεν σε αναγνώρισα. Βασανίζομαι για 99 λεπτά

Ουάου, Ksyusha, δεν μπορείς να αναγνωρίσεις! Αγνή ομορφιά !!!

Ήρθα επίσης με εκείνους

Ήρθα επίσης με εκείνους

Έχντε; Mannochka-Snegurochka, σας δείχνω επειγόντως! Και τότε είστε ήδη όλοι οι νέοι της Πρωτοχρονιάς και είμαι έτσι ... Όπως ... το χριστουγεννιάτικο δέντρο του περασμένου έτους

Και θερμαίνω το γάλα σε μια κουζίνα για μια ώρα, ή ακόμα και μια ώρα και μισή. Λένε ότι 20 λεπτά αρκούν για μια καθαρή λιωμένη γεύση, αλλά μου αρέσει περισσότερο. Και συνήθως ζυμώνομαι με γιαούρτι Vivo

Ευχαριστώ σε όλους που μου το υπενθύμισαν, αλλιώς είμαι λάσπη τελευταία, δεν μπορώ να κρατήσω τίποτα στο μυαλό μου. Θα προσπαθήσω πιθανώς να φορέσω το γάλα γιαουρτιού. Είμαστε τώρα, και είναι πιθανό το γάλα και το βραστό / στον ατμό.

[Η πέμπτη δοκιμή - Ζυμωμένο ψημένο γάλα με μαγιά Lactina]

Η πέμπτη δοκιμή - Ζυμωμένο ψημένο γάλα με μαγιά Lactina



Για τη ζύμωση γάλακτος, χρησιμοποίησα ξηρή ζύμωση Lactina Ryazhenka


Το βρασμένο γάλα γεμίστηκε με ξηρή ζύμωση Lactina Ryazhenka. Ανακατέψτε καλά. Χύθηκε το μείγμα σε φλιτζάνια. Χύθηκε λίγο νερό στο μπολ. Έβαλα τα φλιτζάνια στο μπολ και το μπολ στον κατασκευαστή γιαουρτιού.


Έκλεισε το καπάκι. Ρύθμισα ένα χρονόμετρο για 5 ώρες (από φόβο ότι το ζυμωμένο ψημένο γάλα θα μπορούσε να σταθεί, το άφησα όλη τη νύχτα). Το πρωί (8 ώρες μετά την έναρξη της μαγιάς) το ζυμωμένο ψημένο γάλα ήταν ακόμα λεπτό και υπήρχε συμπύκνωση στο καπάκι, αλλά δεν πέφτει σταγόνα μέσα. Το νερό στο μπολ ήταν ήδη λίγο δροσερό


Ενεργοποίησα την παρασκευή γιαουρτιού για άλλη 1 ώρα. Μια ώρα αργότερα, υπήρχε μια ένδειξη απόσπασης. Και το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι ακόμα υδατώδες


Ryazhenka μετά από 3 ώρες στο ψυγείο


Σύνολο 9 ώρες: 5 ώρες θερμαίνονται, 3 ώρες αποσυνδεδεμένοι, 1 ώρα θερμαίνονται.

Το ίδιο το ζυμωμένο ψημένο γάλα δεν με εντυπωσίασε πολύ - υπήρχε μια υπόδειξη τράβηγμα (αν και, το γάλα ήταν σε θερμοκρασία δωματίου όταν ζύμη)
Και λατρεύω τον κατασκευαστή γιαουρτιού!

Διατηρεί πραγματικά τη θερμοκρασία σταθερή (σε όλες τις μετρήσεις μου, η θερμοκρασία δεν ξεπέρασε τους 41^{σχετικά με}C, το οποίο είναι ιδανικό για το γιαούρτι και ορισμένα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση).

Μου αρέσει πολύ ότι τα ποτήρια είναι γυαλί, τα καπάκια είναι άνετα: στερεώνονται καλά, μπορείτε να ορίσετε την ημερομηνία.

Η μόνη ταλαιπωρία για μένα είναι ότι το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" πιέζεται σφιχτά, πρέπει να κρατήσω τον κατασκευαστή γιαουρτιού με το άλλο χέρι. Αυτό, κατ 'αρχήν, είναι το ίδιο με όλες τις συσκευές (το κουμπί on / off πατάται πάντα το ίδιο), είναι απλώς ότι ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι από μόνος του ελαφρύς και είναι εύκολο να το μετακινήσετε από τη θέση του πατώντας το κουμπί.

Αυτό, φυσικά, είναι λίγο, σε σύγκριση με το γεγονός ότι ο παρασκευαστής γιαουρτιού ΔΕΝ υπερθερμαίνει !!!

[Και λατρεύω τον κατασκευαστή γιαουρτιού! Διατηρεί πραγματικά τη θερμοκρασία σταθερή (σε όλες τις μετρήσεις μου, η θερμοκρασία δεν ξεπέρασε τους 41σχετικά μεC, το οποίο είναι ιδανικό για το γιαούρτι και ορισμένα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση). Μου αρέσει πολύ ότι τα ποτήρια είναι γυαλί, τα καπάκια είναι άνετα: στερεώνονται καλά, μπορείτε να ορίσετε την ημερομηνία. Η μόνη ταλαιπωρία για μένα είναι ότι το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" πιέζεται σφιχτά, πρέπει να κρατήσω τον κατασκευαστή γιαουρτιού με το άλλο χέρι. Αυτό, κατ 'αρχήν, είναι το ίδιο με όλες τις συσκευές (το κουμπί on / off πατάται πάντα το ίδιο), είναι απλώς ότι ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι από μόνος του ελαφρύς και είναι εύκολο να το μετακινήσετε πατώντας το κουμπί. Αυτό, φυσικά, είναι λίγο, σε σύγκριση με το γεγονός ότι ο παρασκευαστής γιαουρτιού ΔΕΝ υπερθερμαίνει !!!]

Και λατρεύω τον κατασκευαστή γιαουρτιού!

Διατηρεί πραγματικά τη θερμοκρασία σταθερή (σε όλες τις μετρήσεις μου, η θερμοκρασία δεν ξεπέρασε τους 41^{σχετικά με}C, το οποίο είναι ιδανικό για το γιαούρτι και ορισμένα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση).

Μου αρέσει πολύ ότι τα ποτήρια είναι γυαλί, τα καπάκια είναι άνετα: στερεώνονται καλά, μπορείτε να ορίσετε την ημερομηνία.

Η μόνη ταλαιπωρία για μένα είναι ότι το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" πιέζεται σφιχτά, πρέπει να κρατήσω τον κατασκευαστή γιαουρτιού με το άλλο χέρι. Αυτό, κατ 'αρχήν, είναι το ίδιο με όλες τις συσκευές (το κουμπί on / off πατάται πάντα το ίδιο), είναι απλώς ότι ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι από μόνος του ελαφρύς και είναι εύκολο να το μετακινήσετε πατώντας το κουμπί.

Αυτό, φυσικά, είναι λίγο, σε σύγκριση με το γεγονός ότι ο παρασκευαστής γιαουρτιού ΔΕΝ υπερθερμαίνει !!!

Μάννοχα! καλογραμμένο!
Εγγραφώ πλήρως στα συμπεράσματά σας!

[μάννα]

μάννα, τηλεφωνήστε μου, pzhlsta, πού αγοράσατε ξηρή μαγιά; Τώρα έχω σπιτική ξινή κρέμα στο ψυγείο - κρέμα κατανάλωσης Obninsk με διάρκεια ζωής 5 ημερών + activia - και γιαούρτι, επίσης κατά την ενεργοποίηση. Θέλω να το δοκιμάσω με ξινή.

Προσπάθησα - ω, ω - πόσο νόστιμο! Και ξινή κρέμα και γιαούρτι. Φωτογραφίες - αργότερα.
Το έβαλα στις 6 το βράδυ χθες το βράδυ, ήλπιζα να σηκωθώ στις 2 το πρωί και να το βάλω στο ψυγείο, αλλά ξαφνικά - θα έπρεπε να προσπαθήσω με καθυστέρηση.

[Όλγα]

Όλγα, εδώ είναι μια παράδοση στη Μόσχα - 🔗... Υπάρχουν επίσης διευθύνσεις φαρμακείων. Υποσχέθηκαν επίσης να κάνουν την παραλαβή. Υπάρχει επίσης αυτό - 🔗... Οι διευθύνσεις φαρμακείων είναι οι ίδιες εκεί. Αλλά μου είπαν στο φαρμακείο την περασμένη εβδομάδα ότι ο Vivo δεν είχε στείλει ακόμα νέο στη Ρωσία. Καλό φαγητό στη Μόσχα στη σελίδα - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Επιλέξτε πού είναι πιο βολικό για εσάς

Βρήκα αυτές τις προτάσεις στις σελίδες της ομάδας My yogurt:

Είναι δυνατόν να ζυμώσετε περισσότερο από ένα λίτρο γάλακτος με ένα φακελάκι;

Πρέπει να κλείσω τα καπάκια των βάζων γιαουρτιού κατά τη ζύμωση;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του πηγμένου γάλακτος και της πυρωμένης ή φτιαγμένης από κεφίρ ή γιαούρτι;

Γιατί χρειάζονται φούρνοι; Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε ζωντανά γιαούρτια;

Γιατί προτείνετε το γάλα UHT για το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση; Δεν γίνεται καν ξινή κανονικά

Ρώτησα έναν ειδικό για μια ανεξήγητη κατάσταση όταν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, αλλά το προϊόν εξακολουθεί να μην λειτουργεί και έλαβα μια πολύ ενδιαφέρουσα απάντηση

[mannochka,]

mannochka,, Ευχαριστώ πολύ! !

Ωστόσο, δεν έγραψαν για το τυρί cottage, ότι δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 100 g πυρωμένου τυριού. σε μια μέρα ..

Αλλά δεν έγραψαν για το τυρί cottage, ότι δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 100 g πυρωμένου τυριού. σε μια μέρα ..

Ναί? Δεν το ήξερα καν.

Ναί? Δεν το ήξερα καν.

Δεν θυμάμαι πλέον ολόκληρη τη βάση, αλλά το θέμα είναι ότι ο μεταβολισμός των ορυκτών διαταράσσεται και τα άλατα αποτίθενται

Κορίτσια, παραγγείλατε τους κατασκευαστές γιαουρτιού με ή χωρίς άκαμπτη συσκευασία; Ακόμα, γυαλί ... και δεν υπάρχει αφρός ... φοβάμαι ... είπαν για τα πάθη ...

Κορίτσια, μπορείτε να μου εξηγήσετε γιατί εάν ο παρασκευαστής γιαουρτιού δεν υπερθερμανθεί στην αρχή, τότε μπορεί να υπερθερμανθεί; Και γενικά, μπορεί να είναι αυτό; : - \ Διάβασα επίσης αυτές τις πληροφορίες στο φόρουμ μας σχετικά με την επιλογή ενός κατασκευαστή γιαουρτιού. Λοιπόν, θέλω πραγματικά να επηρεάσει αυτό το όμορφο κορίτσι.

Αλλά δεν έγραψαν για το τυρί cottage, ότι δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 100 g πυρωμένου τυριού. σε μια μέρα ..

Και το δικό μας δεν είναι πυρωμένο, φτιάξαμε το δικό μας, το σωστό! Και έτσι μπορούμε να φάμε από την κοιλιά όσο θέλουμε!

Και το δικό μας δεν είναι πυρωμένο, φτιάξαμε το δικό μας, το σωστό! Και έτσι μπορούμε να φάμε από την κοιλιά όσο θέλουμε!

Το καταλάβατε από τον παρασκευαστή γιαουρτιού;

Έβγαλα το στάρπη από το σουρωτήρι με γάζα, αλλά το έφτιαξα με τον κατασκευαστή γιαουρτιού Brand 4001! _{συνταγή στην εργασία ...}

Έβγαλα το στάρπη από ένα σουρωτήρι με γάζα, αλλά το έφτιαξα με τον κατασκευαστή γιαουρτιού Brand 4001! _{συνταγή στην εργασία ...}

Προχωρήστε και ανεβάστε τη συνταγή!

Εχω μία ερώτηση. Υπάρχει πραγματικό γάλα στο ψυγείο, αλλά είναι ήδη ξινό.
Είναι δυνατόν να φτιάξετε τυρί cottage μαζί του σε μια παρασκευή γιαουρτιού ή είναι ήδη γιαούρτι και δεν πρέπει να γίνει;

Προχωρήστε και ανεβάστε τη συνταγή!

Εχω μία ερώτηση. Υπάρχει πραγματικό γάλα στο ψυγείο, αλλά είναι ήδη ξινό.
Μπορείτε να φτιάξετε τυρί cottage με αυτό σε ένα γιαούρτι ή είναι ήδη γιαούρτι και δεν πρέπει να το κάνετε;

Εάν το γάλα είναι ήδη ξινό, τότε δεν έχει νόημα να το μετακινήσετε στον παρασκευαστή γιαουρτιού. Βάλτε το στο τραπέζι, αφήστε το να στεγνώσει και στη συνέχεια θα πρέπει να το ζεστάνετε σε υδατόλουτρο, να το κρυώσετε και να το βάλετε στη γάζα.

Μόνο τέτοιο τυρί cottage πρέπει να χρησιμοποιείται για κέικ τυριών, κατσαρόλες κ.λπ.

Εάν το γάλα είναι ήδη ξινό, τότε δεν έχει νόημα να το μετακινήσετε στον παρασκευαστή γιαουρτιού. Βάλτε το στο τραπέζι, αφήστε το να στεγνώσει και, στη συνέχεια, πρέπει να το ζεστάνετε σε λουτρό νερού, να το κρυώσετε και να το βάλετε στη γάζα.

Μόνο ένα τέτοιο τυρί cottage είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείται σε κέικ τυριών, κατσαρόλες κ.λπ. και να μην καταναλώνεται ωμό.

Λοιπόν, ναι, έτσι το έκανα με τέτοιο γάλα. Λοιπόν, αφήστε τον κατασκευαστή γιαουρτιού να ξεκουραστεί, αλλιώς την βασάνισα με ζυμωμένο ψημένο γάλα!

Ζύμωσε το ψημένο γάλα γιαουρτιού. Συνέβη. Η γεύση είναι ryazhenka ryazhenka, όπως είπαν τα παιδιά. Φωτογραφία αύριο