Χτύπημα με ξύσμα λεμονιού, τηγανισμένο σε φρυγανιές

Χτύπημα με ξύσμα λεμονιού, τηγανισμένο σε φρυγανιές

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο καλκάνι	1 κιλό
ξύσμα από ένα λεμόνι
άλας
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
φυτικό λάδι
κράκερ
αυγό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα λεμόνι με πολύ λεπτό τρίφτη, ανακατέψτε το με αλάτι και πιπέρι. Τρίβουμε το φιλέτο με το έτοιμο μείγμα, κόβουμε σε μερίδες. Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με ένα πιρούνι, προσθέτουμε 1-2 κουταλιές της σούπας νερό, χτυπάμε ξανά. Βυθίστε κομμάτια ψαριού σε ένα αυγό, ψωμί σε ψίχουλα και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Γαρνίρετε της επιλογής σας. Τρώμε με λαχανικά.

Ω, πώς σέβομαι την καταιγίδα. Ορεκτικές φέτες Πιθανώς το ξύσμα θα σας σώσει πραγματικά από τα αρώματα κατά το τηγάνισμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή, την παίρνω

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, αλλά δεν έχω μαγειρέψει ακόμα χτύπημα με ξύσμα.

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, αλλά δεν έχω μαγειρέψει ακόμα χτύπημα με ξύσμα

Όχι ακόμα το βράδυ

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

win-tat - - Μάλλον το ξύσμα θα σας σώσει πραγματικά από τα αρώματα όταν τηγανίζετε

όλα τα θαλασσινά ψάρια παρασκευάζονται σύμφωνα με τον κανόνα 3P
Φλούδα - Αλάτι - οξίνιση

Τόσο νόστιμο! Λατρεύω τα ψάρια, αλλά εδώ είναι τόσο ασυνήθιστο - με απόλαυση, πρέπει να το δοκιμάσω, να το επισημάνω.

[celfh]

celfhΜου αρέσει η χωματίδα, αλλά συνήθως το πασπαλίζω με μαντζουράνα μαζί με πιπέρι και πασπαλίζω με χυμό λεμονιού. Ας δοκιμάσουμε με απόλαυση, φαίνεται πολύ ορεκτικό.

Ο κλασικός συνδυασμός είναι πάντα στο «μάτι του ταύρου». Απλό, γρήγορο, νόστιμο! Λατρεύω πολύ αυτά τα πιάτα.

Μάλλον το ξύσμα θα σας σώσει πραγματικά από αρώματα όταν τηγανίζετε. Ευχαριστώ για τη συνταγή, την παίρνω

Εάν αφαιρέσετε το δέρμα από τη χωματίδα, τότε δεν θα υπάρξει δυσάρεστη οσμή. Και το ξύσμα θα προσθέσει μια ιδιαίτερη ελαφρότητα. Τατιάνα, σωστά; Ευχαριστώ για τη συνταγή.