Sunny πορτοκαλί κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα Μάρκα 37501 - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Ηλιόλουστο πορτοκαλί κοτόπουλο σε μάρκα 37501

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Καλή διάθεση	1
Μία κότα	1
Πορτοκάλια	2
Καρότο	2
Κρέμα ή ξινή κρέμα	200 γρ
Μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

Άφησα τον εαυτό μου να χαλαρώσω σήμερα και ξύπνησα στις 10 π.μ. Έξω από το παράθυρο, παίζοντας με ακτίνες, ο ήλιος γέλασε χαρούμενα. Ο Frost χαλάρωσε την κρύα αγκαλιά του και τα πουλιά αντηχούσαν χαρωπά μεταξύ τους. Καλός!!! Και ήθελα να μαγειρέψω κάτι τόσο ηλιόλουστο και τρυφερό όσο το πρωί για δείπνο.
Το κοτόπουλο βρισκόταν σε απόψυξη από το βράδυ, αλλά δεν είχε σκεφτεί πώς να το μαγειρέψει. Τι συμβαίνει λοιπόν με αυτό; Αλλά τίποτα, και αντίστροφα, πολύ ωραίο! Ας υπάρξει πλήρης αυτοσχεδιασμός.
Στο ψυγείο, δύο καρότα, τα οποία ήταν τριμμένα με ασφάλεια σε μικρά καλαμάκια, βαρέθηκαν μόνοι. Το κοτόπουλο «ξεφλουδίστηκε» και κόπηκε σε μερίδες. Μερικά πορτοκάλια, τα οποία είχαν ήδη μετατοπιστεί από τόπο σε μέρος για την τρίτη ημέρα, πλύθηκαν και κόπηκαν στα μισά. Τα μπαχαρικά ήταν σε πλήρη ετοιμότητα κοντά στο multicooker. Ψιλοκομμένο σκόρδο.
Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε το αριστούργημα. Στο multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο-Λαχανικά 10 λεπτά". Δώστε στην κατσαρόλα μερικά λεπτά για να ζεσταθεί και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο. Βάλτε τα έτοιμα καρότα στην κορυφή. Εμείς οι ίδιοι πηγαίνουμε στο παράθυρο και θαυμάζουμε το όμορφο δέντρο ερυθρελάτης στη γειτονική αυλή και διαλέγουμε τη λίστα δώρων για αγαπημένους και αγαπημένους ανθρώπους στο κεφάλι μας. Ελέγχεται και επαληθεύεται η λίστα; Οπότε ήρθε η ώρα να στείλετε το κοτόπουλο στα τηγανητά καρότα, απλώς μην ξεχάσετε να αλλάξετε το πρόγραμμα σε "Braising για 30 λεπτά".
Εάν είστε οικοδέσποινα "πλούσιος" σε πολλαπλές κουζίνες, τότε ενεργοποιούμε τον δεύτερο βοηθό και προετοιμάζουμε ένα συνοδευτικό πιάτο σε αυτήν. Δεν ήμουν τόσο τυχερός και έπρεπε να μαγειρέψω «με χορό με ντέφια» στη σόμπα σε μια γυάλινη κατσαρόλα. Το σπαγγέτι έπρεπε να είναι ένα πιάτο, και όποιος προσπάθησε να τα μαγειρέψει σε μια γυάλινη κατσαρόλα τουλάχιστον μία φορά θα με καταλάβει τι είναι ταλαιπωρία.
Στο μεταξύ, ένα γελοιογραφία που ετοιμάζει ένα κοτόπουλο μας έδειξε ότι είχε ολοκληρώσει το έργο και ήρθε η ώρα να τελειοποιήσει τη γεύση του πουλιού. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα Fry-Meat 5 λεπτών. Και ας ξεκινήσουμε τη μαγεία. Στέλνουμε το σκόρδο σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα πάντα και μετρήστε στο 10. Στέλνουμε τα μπαχαρικά στην κατσαρόλα. Ήθελα ένα λεπτό σάλτσα σήμερα. Ως εκ τούτου, πήρα λίγο μαύρο χοντρό αλεσμένο πιπέρι, αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κουρκούμη. Αν θέλετε λίγο μπαχαρικό στο πιάτο, αντικαταστήστε το κάρυ με κουρκούμη και προσθέστε τζίντζερ. Ανακατεύουμε τα πάντα και μετράμε ξανά σε 10
Τα πορτοκάλια, που ρέουν με μεγάλα δάκρυα αρωματικού χυμού, πρέπει να συμπιεστούν γρήγορα στα προερχόμενα νότια αρώματά μας και σχεδόν έτοιμα πιάτα. Ρίξτε τα πάντα στην κορυφή με κρέμα ή μη όξινη ξινή κρέμα. Και φυσικά βότανα! Προβηγκιανό! Μια γενναιόδωρη πρέζα! Αφού ανακατεύουμε για τελευταία φορά, απονέμεμε δυνατά την παραγγελία του καλύτερου σεφ της ημέρας!
Με ρωτάτε γιατί δεν μπορείτε απλώς να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα "Stew" για 35 - 40 λεπτά αντί για τα 30 που περιέγραψα (καλά, και, κατά συνέπεια, δεν συμπεριλαμβάνετε το πρόγραμμα "Fry-Meat 5 minutes" στο τέλος). Είναι πιο βολικό για μένα ότι ο βοηθός μου με κάλεσε μπιπ τη στιγμή που είναι απαραίτητο να βάλω μπαχαρικά (έχω έναν φίλο που ονομάζεται σκλήρυνση, με βοηθά συχνά να χάσω τη σημαντική στιγμή του ενθουσιασμού του πιάτου). Και το πρόγραμμα "Fry-Meat 5 minutes" έχει ελαφρώς υψηλότερη θερμοκρασία, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά την αποκάλυψη του αρώματος και της γεύσης των μπαχαρικών.
Απλά μην προσπαθήσετε να δοκιμάσετε αυτό το κοτόπουλο μέχρι τη στιγμή που καθίσετε στο τραπέζι !!! Πιστέψτε με, δεν θα μπορέσετε να ξεκολλήσετε τον εαυτό σας!