Σούπα μπιζελιών με ζεστό καπνιστό στα πλευρά (μάρκα 6060 καπνού)

Σούπα μπιζελιών με ζεστό καπνιστό στα πλευρά (μάρκα 6060 καπνού)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Ζεστό καπνιστό χοιρινό πλευρά	δείτε το σύνδεσμο
Αρακάς	1 φλιτζάνι μέτρησης
Μεσαίου μεγέθους πατάτες	3 τεμ.
Μεσαία καρότα	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1-2 τεμ.
Βραστό νερό (ζεστό νερό)	1 λίτρο
Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα	γεύση
Φρέσκα ή κατεψυγμένα χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καπνιστό χοιρινό παϊδάκι σύμφωνα με τη συνταγή
• Χύθηκε ζεστό νερό από θερμόποδο (ακριβώς 1 λίτρο). Αλατισμένο για γεύση, βάλτε ένα δάφνη.
• 
• Έκλεισε το καπάκι στο καπνό. Δεν άλλαξα το δαχτυλίδι μετά το κάπνισμα των πλευρών. Από το εσωτερικό του καπακιού, σκούπισε μόνο τα αποθέματα άνθρακα από τον καπνό. Εγκατεστημένος ρυθμιστής πίεσης. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα" για 25 λεπτά.
• Μετά το σήμα, η πίεση εξισώθηκε από μόνη της. Άνοιξα το καπάκι, έλεγξα - η σούπα είναι 100% έτοιμη: τα μπιζέλια βράζονται όπως μας αρέσει, οι πατάτες μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι σε σκόνη. Γενικά, όλα είναι όπως πρέπει.
• Στην έξοδο - μια πολύ νόστιμη σούπα μπιζελιού, μέτρια πικάντικη (αφού σας υπενθυμίζω ότι τα πλευρά ήταν ιδανικά για καρυκεύματα). Τακτοποιημένο σε πλάκες, πασπαλισμένο με φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο και πράσινα κρεμμύδια. Πηγαίνετε στο τραπέζι!
• 
• Καλή όρεξη!

Έτσι, η σούπα μπιζελιού έφτασε εγκαίρως! Απλό και όμορφο, υπέροχο!

Ναι, ναι, όλα είναι απλά. Γιατί φιλοσοφία; Ο σύζυγός μου έτρωγε αυτή τη σούπα κάθε μέρα. Και είμαι τόσο χαρούμενος που τώρα μπορώ να καπνίσω τα πλευρά για τη σούπα στο σπίτι με τον τρόπο που θέλουμε και θέλουμε, σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Και το πιο σημαντικό, χωρίς βαφές, υγρό καπνό, κ.λπ. Φυσικά, κανείς δεν μιλά για τα οφέλη του καπνιστού κρέατος. Ωστόσο, είναι καλύτερο από το να μην είναι γνωστό τι, από τι, υπό ποιες συνθήκες και με τη χρήση των προσθέτων που έγινε σε βιομηχανική κλίμακα.

[Κισούσα]

Κισούσα, Συμφωνώ απόλυτα με αυτό, τα σπιτικά παϊδάκια είναι καλύτερα να φτιάχνονται σπιτικά! Και καθαρά και σπιτικά, τα δικά τους, χωρίς πρόσθετα - είναι υπέροχο!

ευχαριστώ για τη σούπα.
Έχω ήδη τα πλευρά. Θα το κάνω αύριο

Η σούπα είναι απλώς νόστιμη! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ !

[Κισούσα!]

Υπέροχη σούπα, Κισούσα! Το αγαπημένο μου
Ευτυχισμένο το νέο έτος! Καλή τύχη, αγάπη και υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας!

[Μαρινόκα]

Ευχαριστώ, Μαρινόκα !
Και σε εσάς και την οικογένειά σας, εύχομαι ό, τι καλύτερο στο νέο έτος!

Πήγα να βρέξω τα μπιζέλια

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικος - Τάνια, συνεχίζω να ξεχνάω - είναι τα μπιζέλια βρεγμένα;