Ψωμί μπύρας (αρτοποιός)

Ψωμί μπύρας (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ελαφριά μπύρα (μη αλκοολούχα)	1 κούπα
Αλεύρι σίτου	3 φλιτζάνια
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (Πήρα 1,5 κουταλιά της σούπας. L.)
Γάλα σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά	2 κουτ
Ηλιόσποροι. θερμότητα.	0,3 φλιτζάνια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Την πρώτη φορά που το έψησα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή - ήταν χαμηλό, σφιχτά πλεκτό,
• δεν μου άρεσε.
• Τη δεύτερη φορά έκανα μια προσαρμογή - ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια αντί για 3,5.
• Άλλαξα το πρόγραμμα Fast bread σε Ρώσο σεφ ή στο Βασικό. Λίπανση της "οροφής" με ένα αυγό.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πρόγραμμα γρήγορου ψωμιού.

Σημείωση

Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο άρωμα κατά το ψήσιμο!
Νόστιμο!

Το μόνο πράγμα, αλλά όχι ΑΛΛΑ - οι σπόροι που προστέθηκαν με ένα σήμα κατά τη ζύμωση ξύστε το Teflon, ακριβώς όπως ένα μαχαίρι μέσα από την καρδιά ...:

Παρόμοιες συνταγές

Σλοβακική μπύρα (Natali06)

Ψωμί "Μπύρα απρόσβλητο" (Ig @ Lu)

Ψωμί μπίρας σίτου-σίκαλης "Δανέζικο" (αρτοποιός) (yana09)

[αλόνια]

αλόνια, για να μην "τρυπήσετε" πια όταν ψήνετε συνταγές από τις οδηγίες για την LG, μην χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα Fast bread, αλλά αντικαταστήστε τα με προγράμματα με χρόνο 3 ωρών 40 λεπτών. Λοιπόν, με τη ζάχαρη, έβαλα επίσης λιγότερα.

Και το ψωμί μπύρας είναι πολύ νόστιμο και έχετε ένα πολύ όμορφο!

[Λούσια]

Λούσια , Ευχαριστώ.

Έχω ήδη καταλάβει τα πάντα για το πρόγραμμα Fast Bread.

Παρατήρησα επίσης ότι υπάρχει πάρα πολύ ζάχαρη σε όλες τις συνταγές LG HP.
Στην αρχή φοβόμουν να μειώσω την ποσότητα του, και ξαφνικά το ψωμί δεν θα λειτουργήσει ... Έμπειρος έλεγξα - μπορείτε να το μειώσετε.

Υπάρχει επίσης πολλή μαγιά σε συνταγές για σόμπες LG. 2-2,5 κουτ.
Μειώστε τα επίσης: 1,5 κουτ. ακριβώς δεξιά! Καλή τύχη!

Πόσα γραμμάρια είναι ένα φλιτζάνι; Ήθελα εδώ και καιρό να φτιάξω ψωμί μπύρας
Μόνο κάνω τα πάντα με βάρη, ή μάλλον το Panasonic μου…, αλλά τρώω μόνο)))

[Diana_chka]

Diana_chka , εσείς ΕΔΩ.

Ελαφριά μπύρα (μη αλκοολούχα) 1 φλιτζάνι
Αλεύρι σίτου 3 φλιτζάνια
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (Πήρα 1,5 κουταλιά της σούπας. L.)
Γάλα σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Ζύμη 2 κουταλιές της σούπας
Ηλιόσποροι. θερμότητα. 0,3 φλιτζάνια

Πρόγραμμα γρήγορου ψωμιού.

Την πρώτη φορά που το έψησα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή - ήταν χαμηλό, σφιχτά πλεκτό,
δεν μου άρεσε.

Τη δεύτερη φορά έκανα μια προσαρμογή - ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια αντί για 3,5.
Άλλαξα το πρόγραμμα Fast bread σε ρώσο σεφ ή σε βασικό. Λίπανση της "οροφής" με ένα αυγό.

Το αποτέλεσμα είναι ένα σούπερ άρωμα κατά το ψήσιμο!
Νόστιμο!

Το μόνο πράγμα, αλλά όχι ΑΛΛΑ - οι σπόροι που προστέθηκαν από ένα σήμα κατά τη ζύμωση ξύστε το Teflon, όπως ένα μαχαίρι μέσα από την καρδιά ...