Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Και η τελευταία ερώτηση (ο σύζυγός μου με θύμισε), τι γίνεται με τη σόμπα με την ωρίμανση του καθεστώτος, εάν η ηλεκτρική ενέργεια εξαφανιστεί για 1-2 λεπτά;

Και η τελευταία ερώτηση (ο σύζυγός μου με θύμισε), τι γίνεται με τη σόμπα με την ωρίμανση του καθεστώτος, εάν η ηλεκτρική ενέργεια εξαφανιστεί για 1-2 λεπτά;

Η HP αποθηκεύει το πρόγραμμα για 10 λεπτά.

Λοιπόν, γράφουν για 10 λεπτά, έτσι ώστε σίγουρα δεν υπάρχουν προσποιήσεις. Και στην πραγματικότητα, το πρόγραμμα διαρκεί έως και 30 λεπτά, δηλαδή, 29 λεπτά ακριβώς, το 30 έχει ήδη επαναφερθεί.
Μαγειρεύω εδώ χθες: Τράβηξα τον HP, συνδέτηκα στον αναμίκτη και ήταν εντάξει και μετά κοίταξα το χρονόμετρο του φούρνου και συνειδητοποίησα ότι το είχα απενεργοποιήσει για τον μίκτη που το έβαλα ξανά, ήταν ακόμα φυσιολογικό και το πρόγραμμα συνεχίστηκε μέχρι το θριαμβευτικό του τέλος - Αρτοποιείο

Λοιπόν, γράφουν για 10 λεπτά, έτσι ώστε σίγουρα δεν υπάρχουν προσποιήσεις. Και στην πραγματικότητα, το πρόγραμμα διαρκεί έως και 30 λεπτά, δηλαδή, 29 λεπτά ακριβώς, το 30 έχει ήδη επαναφερθεί.

Ίσως ... Το παλιό μου 255ο μοντέλο διαρκεί ακριβώς 10 λεπτά. Και η παρτίδα στο Κύριο πρόγραμμα ξεκινά ΠΑΝΤΑ είτε σε 25 λεπτά είτε σε μία ώρα. Και σε μεταγενέστερα μοντέλα, διάβασα, ο χρόνος είναι ήδη κάπως διαφορετικός ...

Γιατί το ψωμί μου ξύστηκε τη σπάτουλα μου; Η αναλογία νερού-αλευριού έχει κάποια επίδραση στη σκληρότητα της κρούστας ψωμιού;

Νομίζω ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η φρέσκια επίστρωση είναι πολύ μαλακή. Μετά από αρκετούς κύκλους θέρμανσης και ψύξης, η επίστρωση σκληραίνει. Αυτό το παρατήρησα σε ένα πολυκουζινάκι (η επίστρωση ξύστηκε από ελαφρώς αποξηραμένο ρύζι κατά το πρώτο μαγείρεμα, τώρα η επίστρωση αντέχει ακόμη και σε ένα κανονικό κουτάλι) και στο δεύτερο κουβά της μηχανής ψωμιού (κυκλικές γρατσουνιές εμφανίστηκαν κάτω από τη σπάτουλα, αν και δεν το έκανα προσθέστε οτιδήποτε λειαντικό στο ψωμί).

Εάν θέλετε να διατηρήσετε την επικάλυψη, αφήστε το ψωμί στον κάδο για μια ώρα έτσι ώστε η κρούστα να είναι ελαφρώς εμποτισμένη, τότε ο αναδευτήρας θα βγει εύκολα και η επίστρωση δεν θα υποστεί ζημιά. Και η κρούστα του ψωμιού θα στεγνώσει ενώ το ψωμί τελικά θα κρυώσει στο ύπαιθρο.

[σύνολο παραγωγής]

Έλενα Μπο, σκέφτηκα ότι θα αντικατοπτριζόταν κάπως στην περιγραφή των κύκλων.
Εξακολουθώ να γνωρίζω τον HP, δεν πάω πάρα πολύ εκεί, απλά προσθέτω αλεύρι για το kolobok.
Ίσως δεν είχα εκφραστεί ακόμα. Όταν η ωμοπλάτη περιστρέφεται μόνο μερικές φορές, έπιασα αυτήν τη στιγμή και η λέξη «ανύψωση» τονίζεται και παραμένει. Απλώς είχα μια ωμοπλάτη να περιστρέφεται ενεργά στον κάδο και το "ζύμωμα" τονίστηκε και πάλι, εξακολουθεί να είναι μια συντριβή; Εννοούσα την τεχνική πλευρά.

Τάνια, ο πίνακας δείχνει τον συνολικό χρόνο ζύμωσης, αλλά ο χρόνος ζύμωσης δεν αναφέρεται. Έτσι, στην πρώτη λειτουργία, η παρτίδα χωρίζεται σε δύο μέρη, με λίγο "ξεκούραση".
πρόγραμμα 01 κύρια
Ώρα λειτουργίας έναρξης λήξης για τη λειτουργία
4.00 3.30 στάση 30
3,30 3,15 σύνολο παραγωγής 15
3.15 3.07 άνοδο 10
3,07 3,00 σύνολο παραγωγής 7
3.00 2.00 άνοδος 60
* 2,00 1 μείγμα *
2,00 0,50 άνοδος 70
* 1,40 2 μείγμα *
0,50 0,00 ψημένα προϊόντα 50

Είμαι ξανά με το ρολό παπαρούνας μου.
Έφτασα στη ντάκα, έφυγα από το εγχειρίδιο. Πράγματι, δεν υπάρχει συνταγή ρολού εκεί! :)
Προφανώς τα πάντα στο μυαλό μου ήταν χαλασμένα. Ωστόσο, μετά την ανάγνωση της συνταγής στον μάγειρα. ru, εμπνεύστηκε.
ζύμη -
αλεύρι 460 g (120 g αντικαταστάθηκαν ολικής αλέσεως),
αυγό + γάλα (προσθέστε γάλα σε όγκο 300 ml),
ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
μαγιά - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Ζύμωσα τη ζύμη στην κύρια λειτουργία. Μετά από 2 ώρες και 20 λεπτά, το έβγαλα, το χώρισα σε 4 μέρη, το έκοψα σε 4 ρολά. Η ζύμη είναι καλή, εύχρηστη. Δεν κολλάει και δεν είναι δροσερό. Χρησιμοποίησα έτοιμη παπαρούνα συμπληρώνοντας ένα βάζο, που έφερε από την Πολωνία. Είναι υπέροχη. Πωλείται στη Ρωσία;
Έβαλα δύο ρολά στο κάτω μέρος, δύο στην κορυφή. Ο έλεγχος διήρκεσε περίπου 1-15 λεπτά. Στη συνέχεια, ενεργοποίησε τη λειτουργία ψησίματος. Συνολικά, χρειάστηκε 1-10 για το ψήσιμο.
Το έκανα το βράδυ. Οι ανυπόμονοι τρώγοντες αποφάσισαν να κόψουν το ρολό ζεστό, αλλά φυσικά διαλύθηκε. Το πρωί, κόβεται τέλεια και ομαλά. Εάν παραμένει, φυσικά))))
παρατηρήσεις - το ανώτερο στρώμα ήταν πολύ λεπτό, ανέβηκε άσκοπα και ραγισμένο.είναι απαραίτητο να το κάνουμε κάπως πιο παχύ ή κάτι τέτοιο. Και σε γενικές γραμμές, κατά κάποιον τρόπο η κορυφή σχίστηκε στη ραφή. Πιθανώς η απόδειξη θα μπορούσε να αυξηθεί β.
Αλλά όλα αυτά δεν επηρέασαν καθόλου τη γεύση! :)

μια τέτοια εμπειρία

Είμαι ξανά με το ρολό παπαρούνας μου.

[Τζέλενα]

Είμαι ξανά με το ρολό παπαρούνας μου.
μια τέτοια εμπειρία

Λοιπόν, υπέροχη εμπειρία! Τζέλενα, συγχαρητήρια, το ρολό φαίνεται πολύ ορεκτικό και φυσικά πολύ νόστιμο!

Νατάσα, ρίξτε έναν σύνδεσμο για τις οδηγίες μετάφρασης.

Μαρίν, δεν υπάρχει τίποτα νέο, χθες δύο σελίδες. Πρέπει να αντικατασταθεί μια ακόμη λέξη: "Βγάλτε" με το "Βγάλτε"

[Τζέλενα]

Είμαι ξανά με το ρολό παπαρούνας μου.

Εγώ, όπως πάντα, παρεξηγήθηκα.
Μίξη στην κύρια λειτουργία. Αυτό είναι το κύριο πρόγραμμα ψησίματος;
Εξισώστε τη θερμοκρασία, ξεκινήστε την παρτίδα, απενεργοποιήστε το HB αφού τελειώσει η παρτίδα;
Έντυπο ρολά, τότε εκεί, για το ίδιο πρόγραμμα; Συνδέοντας το HB; Και συντονίζει;
Και δεν είναι ξεκάθαρο », άνοιξε το ψήσιμο.
Τζέλενα, εξηγήστε σε έναν ιδιαίτερα προικισμένο ...

[Τζέλενα]

Εγώ, όπως πάντα, παρεξηγήθηκα.
Μίξη στην κύρια λειτουργία. Αυτό είναι το κύριο πρόγραμμα ψησίματος;
Εξισώστε τη θερμοκρασία, ξεκινήστε την παρτίδα, απενεργοποιήστε το HB αφού τελειώσει η παρτίδα;
Έντυπο ρολά, τότε εκεί, για το ίδιο πρόγραμμα; Συνδέοντας το HB; Και συντονίζει;
Και δεν είναι ξεκάθαρο », άνοιξε το ψήσιμο.
Τζέλενα, εξηγήστε σε έναν ιδιαίτερα προικισμένο ...

Έχω ένα μοντέλο 2502, οπότε όλες οι λειτουργίες εφαρμόζονται σε αυτό:
ζύμωμα στη λειτουργία 13 - η κύρια ζύμη.
χύθηκαν τα συστατικά στο μπολ, έκλεισαν τη συσκευή παρασκευής ψωμιού, ενεργοποίησαν τη λειτουργία 13 στο μενού, μετά από άνοιγμα 2 ωρών και 20 λεπτών, η αρτοποιία, έβγαλε την τελική ζύμη.
Ταυτόχρονα, ο κατασκευαστής ψωμιού απενεργοποίησε, φυσικά, καθώς έκανε τη λειτουργία ζύμης.
Στη συνέχεια, σχηματίστε ρολά και βάλτε τα σε ένα μπολ για απλώστε. Μην ενεργοποιείτε το ψωμί. Όλα συμβαίνουν σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, στη συσκευή παρασκευής ψωμιού, επιλέξτε τη λειτουργία 12 - "Ψήσιμο", ρυθμίστε τον χρόνο ψησίματος και ενεργοποιήστε τον. Αρχικά έθεσα 50 λεπτά, αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό. Στη συνέχεια, πρόσθεσα άλλα 15-20 λεπτά. Παρακολούθησα την κορυφή του φλοιού, καθώς ήταν αρκετά καφέ, την απενεργοποίησα.

Έχω ένα μοντέλο 2502

Έχω ..01. Ευχαριστώ για τη βοήθεια!

[για ζύμωμα ζύμης]

Έχω ..01. Ευχαριστώ για τη βοήθεια!

Η διαφορά είναι πολύ μικρή σε αυτές τις σόμπες.
Κατά την παρασκευή της ζύμης χρησιμοποιήθηκε το "Curl" κύριο πρόγραμμα για ζύμωμα ζύμης, να μην συγχέεται με το βασικό πρόγραμμα ψωμιού.

Αν και δεν είμαι στο θέμα ελαφρώς.
Η ερώτηση είναι. Ποιος έχει δοκιμάσει στη δική του εμπειρία πώς συμπεριφέρεται η ξηρή μαγιά με σχεδόν ή έχει λήξει η διάρκεια ζωής του; Με κάποιον τρόπο ανόητα Συλλέξαμε περίπου δύο ή τρεις δωδεκάδες φακελάκια στο αποθεματικό. Otter (μου άρεσαν πολύ στην αρχή). Και τότε άρχισε να ψήνει πιεσμένα, ξέχασα αυτά. Σήμερα στριφογύρισα το κεφάλι μου, το ζωντανό ξεθωριάστηκε, έπρεπε να θυμηθώ για τα ξηρά, και έχουν ήδη λήξει για τρεις μήνες. Το ψωμί αυξήθηκε, αλλά κάπως όχι πάρα πολύ, σαν να μην είχε αρκετό χρόνο για την απόδειξη. Ψήσιμο στο κύριο, θα ήταν ένα ευγενές θέμα, ήταν απαραίτητο για έναν "Γάλλο" ή κάτι τέτοιο.

Θα το ανακινήσω με αυτό το ρολό στις 2500, η ​​οικογένεια του άρεσε πολύ, έτρωγαν τα μισά ενώ ήταν ζεστά και κατάφεραν να τραβήξουν μια φωτογραφία των υπόλοιπων.
Έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, γάλα κατσίκας, τσαλακωμένους σπόρους παπαρούνας σε γουδί.

Ποιο είναι το όμορφο!

Είμαι ξανά με το ρολό παπαρούνας μου.

Υπέροχο ρολό! Πρέπει να δοκιμάσετε

Γιούρι

Αν και δεν είμαι στο θέμα ελαφρώς.
Η ερώτηση είναι. Ποιος έχει δοκιμάσει στη δική του εμπειρία πώς συμπεριφέρεται η ξηρή μαγιά με σχεδόν ή έχει λήξει η διάρκεια ζωής του; Με κάποιον τρόπο ανόητα Συλλέξαμε περίπου δύο ή τρεις δωδεκάδες φακελάκια στο αποθεματικό. Otter (μου άρεσαν πολύ στην αρχή). Και τότε άρχισε να ψήνει πιεσμένα, ξέχασα αυτά. Σήμερα στριφογύρισα το κεφάλι μου, το ζωντανό ξεθωριάστηκε, έπρεπε να θυμηθώ για τα ξηρά, και έχουν ήδη λήξει για τρεις μήνες. Το ψωμί αυξήθηκε, αλλά κάπως όχι πολύ, σαν να μην είχε αρκετό χρόνο για να αποδείξει. Ψήσιμο στο κύριο, θα ήταν ένα ευγενές θέμα, ήταν απαραίτητο για έναν "Γάλλο" ή κάτι τέτοιο.

Ναι, το ψωμί μπορεί να αναπτυχθεί άσχημα σε ζύμη που έχει λήξει. Μπορείτε να το δοκιμάσετε σε ζύμη πίτσας, δεν χρειάζεται μεγάλη αύξηση.

[για ζύμωμα ζύμης]

για ζύμωμα ζύμης[/ u], για να μην συγχέεται με το κύριο πρόγραμμα ψωμιού.

Ναι, γι 'αυτό χρειάστηκα μόνο μια εξήγηση από Τζέλενα... Ξεχάσατε το κύριο πράγμα για το ζύμωμα.

Θα το ανακινήσω επίσης με αυτό το ρολό για 2500-

πολύ όμορφη περικοπή!

για τα γεμίσματα, θα προτείνω μερικά άλλα. Ίσως κάποιος θα του αρέσει.
ψημένα ρολά στο φούρνο με τα ακόλουθα:

παλαβός -
0,5 κουταλιές της σούπας. γάλα
5 κουταλιές της σούπας. Είμαι μπράντυ
1 κουταλιά της σούπας. αλεσμένα καρύδια
1 κουταλιά της σούπας. αλεσμένα φουντούκια
50 g βούτυρο
ζάχαρη για γεύση, ζάχαρη βανίλιας
Ανακατέψτε το γάλα και τη ζάχαρη, βράστε, προσθέστε βούτυρο και ξηρούς καρπούς, βράστε για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε μπράντυ, δροσερό.

σοκολάτα -
50 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
50 g μαύρη σοκολάτα
50 g βούτυρο
λειώστε τα όλα μαζί, κρυώστε, απλώστε στη ζύμη.

γέμιση χαλβά
Λιώστε 300 γραμμάρια χαλβά στο φούρνο μικροκυμάτων, απλώστε στη ζύμη. Πάνω από το χαλβά, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη σοκολάτα
για τη μαγιά που έληξε
δεν χρησιμοποιείται σε αρτοποιείο, αλλά για "χειροκίνητη" ζύμη.
Τίποτα δεν ανέβηκε καθόλου. Έτσι, από την εμπειρία, ανακάλυψα για τον εαυτό μου ότι η διάρκεια ζωής της ξηρής μαγιάς είναι ακόμα σημαντική.
Poetmou τώρα δεν έχω αποθέσει και δεν πετάω

παλαβός -
σοκολάτα -
γέμιση χαλβά

Ω, ευχαριστώ για τα γεμίσματα!

Εάν υπάρχουν προβλήματα με τη βύνη, τότε είναι επίσης δυνατό το ξηρό kvass.

Βρήκα βύνη !!! Και έχω ήδη ψηθεί ψωμί μαζί του - φοβερά αρωματικά !!!
Σας ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές και τις συνταγές!

Γεια σε όλους!

Δεν ξέρω σε ποια ενότητα να γράψω, γι 'αυτό γράφω εδώ ..

Χθες αγόρασα ένα xb Panasonic sd-zb2502bts για τους γονείς μου.
Η μητέρα δεν κοιμόταν όλη τη νύχτα, πραγματικά ήθελα να την ενημερώσω.
Νωρίς και νωρίς το πρωί αποφάσισε να ψήσει μαύρο ψωμί. Συμπλήρωσα όλα τα συστατικά, έκανα τα πάντα, ξεκίνησα ... ... αλλά ο μίκτης δεν περιστρέφεται. Ο χρόνος στο χρονοδιακόπτη τρέχει, αλλά δεν υπάρχει κίνηση.

Τι έγινε λάθος ???

Δοκίμασε με συστατικά, με ένα άδειο κουβά, και έβγαλε ένα κουβά εντελώς. Σιωπή το ίδιο.

Θα κάνω μια κράτηση αμέσως ότι αυτό είναι ήδη το τρίτο hb στην οικογένεια. Κατά μέσο όρο, 1-2 ζυμώνει την ημέρα για ψωμί και αμέτρητες φορές ζύμης για πίτες, αφού τις ψήνει σχεδόν κάθε μέρα.
Το πρώτο είναι ο Hitachi. Είναι άνω των 8 ετών. Λειτουργεί ακόμα καλά, αλλά κατά την ανάμιξη, ο κάδος ξεπροβάλλει από τις αυλακώσεις. Πρέπει να το κρατήσετε με μια προσπάθεια.
Για να την βοηθήσουν, αγόρασαν το Moulinex 60xx με 2 μίξερ. Εργάστηκε για 3-4 χρόνια. Τότε οι αναδευτήρες άρχισαν να πηδούν, κατέστρεψαν τον κάδο. Στη συνέχεια, οι ταραχές γενικά μπλοκάρουν και, ως αποτέλεσμα, ο ιμάντας κίνησης έσπασε.
Ως αποτέλεσμα, η αντικατάσταση της ζώνης, 2 μίξερ και ένας κάδος = 3500r ... Διάβασα στο διαδίκτυο ότι αυτό είναι ένα διαρκές πρόβλημα για αυτούς.
Σκέφτηκα και αποφάσισα να αγοράσω την Panasonic ...
Τότε ξέρετε τα πάντα (

Το αγόρασα στο Eldorado. Ηλεκτρονικές παραγγελίες, αλλά παραλαβή από το κατάστημα. Serpukhov, Μόσχα περιοχή

Δεν έχω ζήσει με τους γονείς μου, οπότε δεν μπορώ να το ελέγξω μόνος μου. Ναι, και ευχαριστώ - αν ξέρω καλύτερα από αυτήν πώς και τι.

Νωρίς και νωρίς το πρωί αποφάσισε να ψήσει μαύρο ψωμί. Συμπλήρωσα όλα τα συστατικά, έκανα τα πάντα, ξεκίνησα ... ... αλλά ο μίκτης δεν περιστρέφεται. Ο χρόνος στο χρονοδιακόπτη τρέχει, αλλά δεν υπάρχει κίνηση.

Τι έγινε λάθος ???

Ελπίζω να ελέγξατε τη λειτουργία του κινητήρα στο κατάστημα προτού το βγάζετε μόνοι σας ;! Στα προγράμματα "Pelmeni" και "Basic-Fast", ο μίκτης ξεκινά αμέσως μετά το πάτημα του κουμπιού "Έναρξη". Άλλα προγράμματα (συμπεριλαμβανομένων των μαύρων) μετά την έναρξη μεταβαίνουν στη λειτουργία "Εξισορρόπηση θερμοκρασίας". Μετά από περίπου 25 λεπτά ο αναδευτήρας ενεργοποιείται. Και από το γράμμα σου προκύπτει ότι η μητέρα μου ξεκίνησε και σκέφτηκε ότι ο μίξερ θα αρχίσει αμέσως να περιστρέφεται. Ετσι?

[Παρασκευαστές ψωμιού Panasonic - μοντέλα, οδηγίες, περιγραφές.]

Παρασκευαστές ψωμιού Panasonic - μοντέλα, οδηγίες, περιγραφές.

Οι ευκολότερες συνταγές ψωμιού για διαφορετικά μοντέλα παρασκευαστών ψωμιού (συμπεριλαμβανομένης της Panasonic ψωμιού)

Οι νέοι ιδιοκτήτες κατασκευαστών ψωμιού Panasonic έχουν συχνά τις ίδιες ερωτήσεις.

2. Ενεργοποιήσαμε το πρόγραμμα, αλλά η σόμπα είναι αθόρυβη. Είναι ελαττωματική;
Όχι, οι κατασκευαστές ψωμιού Panasonic έχουν μια λειτουργία όπως "εξίσωση θερμοκρασίαςΑνάλογα με τη θερμοκρασία στην κουζίνα και τον ίδιο τον φούρνο, το ζύμωμα θα ξεκινήσει νωρίτερα (αν είναι κρύο) ή αργότερα (αν είναι ζεστό). Όσο πιο κρύο, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται για να σηκωθεί η ζύμη. Αν είναι ζεστό, τότε χρειάζεται λιγότερο χρόνο για να αυξηθεί, το ψωμί σε αυτούς τους φούρνους είναι σταθερής υψηλής ποιότητας.
Μέγιστος χρόνος "εξίσωσης θερμοκρασίας" στο κύριο πρόγραμμα μία ώρα.

Ακριβώς!

Είναι δυνατόν να ψήσουμε τη ζύμη που έχει μαγειρευτεί σε μια αρτοποιία; Δεν βρήκα τίποτα στις περιγραφές πουθενά. Panasonic Bread Maker SD-ZB2502

Αν και δεν είμαι στο θέμα ελαφρώς.
Η ερώτηση είναι. Ποιος έχει δοκιμάσει στη δική του εμπειρία πώς συμπεριφέρεται η ξηρή μαγιά με σχεδόν ή έχει λήξει η διάρκεια ζωής του; Με κάποιον τρόπο ανόητα Συλλέξαμε περίπου δύο ή τρεις δωδεκάδες φακελάκια στο αποθεματικό. Otter (μου άρεσαν πολύ στην αρχή). Και τότε άρχισε να ψήνει πιεσμένα, ξέχασα αυτά. Σήμερα τράβηξα το κεφάλι μου, τα ζωντανα ξεθωριασμένα, έπρεπε να θυμηθώ για τα ξηρά, και έχουν ήδη λήξει για τρεις μήνες. Το ψωμί αυξήθηκε, αλλά κάπως όχι πάρα πολύ, σαν να μην είχε αρκετό χρόνο για την απόδειξη. Ψήσιμο στο κύριο, θα ήταν ένα ευγενές θέμα, ήταν απαραίτητο για έναν "Γάλλο" ή κάτι τέτοιο.

Κατά κάποιον τρόπο, χωρίς να γνωρίζω τις ημερομηνίες λήξης, έβαλα τη ζύμη σε λήξεις - δεν ανέβηκε καθόλου.

[Ντένλι]

Ντένλι,

Ηρεμία! Μόνο ηρεμία! (από)

Και ηρέμησε τη μητέρα σου. Μέχρι στιγμής, όλα είναι εντός του φυσιολογικού εύρους. Ρίξε μια ματιά στην πρώτη σελίδα του θέματος (κάντε κλικ με το ποντίκι) και διαβάστε πολύχρωμο μήνυμα στους αρχάριους... Όλοι οι απαραίτητοι σύνδεσμοι δίνονται εκεί.

Σίγουρος! Οι κατασκευαστές ψωμιού έχουν σχεδιαστεί για έναν πλήρη κύκλο παρασκευής ψωμιού, από ζύμωμα, διόγκωση, έως ψήσιμο.
Είναι ακριβώς ότι μερικοί άνθρωποι ζυμώνουν τη ζύμη σε HP και στη συνέχεια ψήνουν τα ψωμιά στο φούρνο, κάτι που πιθανότατα σας μπερδέψει.

Ναι, πολλές ευχαριστίες, έχουμε ήδη γράψει για την ευθυγράμμιση. Τη φώναξα και της είπα τα πάντα.
Είπε ότι τώρα θα πάει να δοκιμάσει ξανά :-)

Θα διαγραφώ από τα αποτελέσματα :-)

Καλή μέρα.
Αποφάσισα επίσης να συμμετάσχω στη χαρά του φρέσκου σπιτικού ψωμιού. Αγόρασα μια σόμπα Panasonic 2502 και έχω ήδη δοκιμάσει 5 συνταγές.
Αλλά στη συνέχεια προέκυψε μια τεχνική ερώτηση, στην οποία δεν έχω βρει ακόμη μια απάντηση στο φόρουμ: ένας ηλεκτρομαγνήτης (?) Ενός διανομέα κάνει κλικ στο φούρνο μου σε οποιοδήποτε πρόγραμμα ψησίματος, ανεξάρτητα από το αν τα συστατικά πρέπει να πεταχτούν από αυτό ή όχι. Ταυτόχρονα, εάν η πλήρωση δεν πρέπει να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με το πρόγραμμα, τότε τα περιεχόμενα του διανομέα παραμένουν στη θέση τους. Για παράδειγμα, εγκατέστησα 1 πρόγραμμα και ένα χρονόμετρο, έριξα βότανα στον διανομέα (δεν συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να ορίσω άλλο πρόγραμμα), τη νύχτα πήδηξα από τα κλικ. Το πρωί, όταν έβγαζα το ψωμί, διαπίστωσα ότι το γρασίδι ήταν στη θέση του. Γιατί λοιπόν τέτοια κλικ;
Είναι όλα αυτά για όλους ή είμαι τυχερός;
Θα ήμουν ευγνώμων για τη βοήθειά σας.

μήπως κάνει κλικ ο μαγνήτης διανομής μαγιάς; Λειτουργεί επίσης σε όλα τα προγράμματα "ψωμί" και "ζύμη" (νομίζω, εκτός από τα "ζυμαρικά").

Ο διανομέας πρόσθετων λειτουργεί μόνο σε προγράμματα (τρόπους) με πρόσθετα.

Χαιρετίσματα σε όλους! Αποφάσισα να δώσω στη γυναίκα μου ένα Panasonic SD-2502, αλλά την τελευταία στιγμή ανακάλυψα ότι αυτή η συσκευή δεν έχει λειτουργία ψησίματος χωρίς ζύμη. Η ερώτηση του συζύγου σας εάν χρειάζεται αυτό το πρόγραμμα δεν θα αποτελεί έκπληξη, αλλά θα ήθελε. Σας παρακαλούμε να ενημερώσετε - είναι κρίσιμη η απουσία αυτής της λειτουργίας στον κατασκευαστή ψωμιού ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτήν; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Είναι μια δύσκολη ερώτηση, είτε σας αρέσει είτε όχι. Μπορείτε να ψήσετε εκεί χωρίς μαγιά. Αλλά δεν υπάρχει συγκεκριμένο πρόγραμμα "Cupcake" (κ.λπ.). Δηλαδή, εάν ο σύζυγος θέλει ένα cupcake, τότε θα πρέπει να το ζυμώσει κάπου και να το ψήσει στην HP. Οι περισσότεροι από εμάς δεν ενοχλούνται από αυτό, εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε τη συσκευή για τον επιδιωκόμενο σκοπό.

Λοιπόν, αν μπορώ, θα το αγοράσω. Η γυναίκα μου είναι έξυπνη γυναίκα, θα το καταλάβει. Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Λοιπόν, αν μπορώ, θα το αγοράσω. Η γυναίκα μου είναι έξυπνη γυναίκα, θα το καταλάβει. Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Είναι πολύ ευχάριστο όταν οι σύζυγοι γνωρίζουν και εκτιμούν τις γυναίκες τους. Είμαι πολύ χαρούμενος γι 'αυτήν. Και για σένα.

Καλή μέρα! Βοηθήστε με να καταλάβω. Σε ένα άλλο φόρουμ διάβασα την άποψη ότι το αλάτι και η ζάχαρη πρέπει να διαλύονται σε νερό, ενώ η αντίρρηση που λένε οι οδηγίες για προσθήκη σε ξηρή μορφή είπε: υπήρξε ένα λάθος στις οδηγίες. Πως! Αμφιβάλλατε και σας έτρεξε για διευκρίνιση

Πόσα χρόνια ψήνω, δεν διαλύω ποτέ. Βάζω αλάτι και ζάχαρη στο αλεύρι και υγρό στην κορυφή.
Οι αρχάριοι λατρεύουν πολύ να αντιμετωπίζουν προβλήματα για τον εαυτό τους. Αυτό είναι άχρηστο.

Πράγματι, οι άνθρωποι έρχονται συχνά με κάθε είδους "κινούμενα σχέδια", και μετά τα δίνουν όλα ως την απόλυτη αλήθεια. Πρέπει να συμπεριλάβετε την κοινή λογική σας.

Στις συμβατικές συνταγές, όταν χρησιμοποιείτε συμβατικά συστατικά, το αλάτι και η ζάχαρη (μέλι) δεν χρειάζεται να διαλυθούν, απλώς προσθέστε στη φυσική τους μορφή πάνω από το αλεύρι. Αλλά μπορείτε επίσης να διαλύσετε, αν θέλετε, δεν θα επιδεινωθεί.

Όταν ψήνω ψωμί σίτου, απλώς ρίχνω νερό πάνω από το αλεύρι και ρίχνω αλάτι σε αυτό το νερό (δεν χρησιμοποιώ ζάχαρη). Σε σίκαλη διαλύω αλάτι και μέλι σε ζεστό νερό (το διάβασα σε μια από τις πρακτικές μας συνταγές, υπάρχει κάποιο είδος αλχημείας εκεί - το ψωμί είναι πολύ πιο όμορφο).

Ίσως υπάρχουν στιγμές που πρέπει να διαλύσετε - εάν θέλετε να ρυθμίσετε την ήδη ζυμωμένη ζύμη. Για παράδειγμα, ξέχασαν να προσθέσουν αλάτι, αλλά το αλεύρι και το νερό έχουν ήδη ζυμωθεί. Στη συνέχεια, το αλάτι πρέπει να διαλύεται σε μικρή ποσότητα υγρού και ζυμώνεται στη ζύμη. Ή χρησιμοποιείται χοντρό αλάτι sooooo. Αλλά αυτές είναι ήδη τόσο σπάνιες επιλογές που μπορείτε να τις αγνοήσετε.

Οι αρχάριοι λατρεύουν πολύ να αντιμετωπίζουν προβλήματα για τον εαυτό τους. Αυτό είναι άχρηστο.

Πράγματι, οι άνθρωποι έρχονται συχνά με κάθε είδους "κινούμενα σχέδια", και μετά τα δίνουν όλα ως την απόλυτη αλήθεια. Πρέπει να συμπεριλάβετε την κοινή λογική σας.

Είναι πιθανό ότι η γνώμη σχετικά με την ανάγκη διάλυσης του αλατιού και της ζάχαρης προήλθε από εδώ. Ψωμί σίκαλης με όμορφη στέγη (αρτοποιός)

Θυμάμαι κάποιον που είπε ότι η οροφή του ψωμιού σίκαλης είναι πάντα άνιση. Μου συνέβη πολύ συχνά. Σήμερα όμως αποδείχθηκε τέλεια επίπεδη και κυρτή. Υποψιάζομαι ότι ο λόγος είναι ότι δεν ρίχνω αλάτι και ζάχαρη πάνω από το αλεύρι, όπως έκανα προηγουμένως, αλλά προηγουμένως το διάλυσα σε βραστό νερό και αναμίχθηκε με το γενικό υγρό. Δοκίμασέ το.

Ήταν αυτή η συνταγή "με μια όμορφη στέγη" που ήταν μια από τις βασικές για την προαναφερθείσα σίκαλη, από όπου πήρα τη μέθοδο διάλυσης αλατιού και μελιού.

Ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις. Ψήνω τον εαυτό μου όπως γράφεται στις οδηγίες. Για έξι μήνες ήδη στο μηχάνημα κάνω τα πάντα. Και όταν διάβασα για τη διάλυση, έβγαλα ακόμη και τις οδηγίες και τις διάβασα ξανά. Η γνώμη του Bread Maker είναι πιο έγκυρη για μένα.

Γεια σας, θα ήθελα να ρωτήσω για τη συμπιεσμένη μαγιά. Αγόρασα ένα πακέτο, το χώρισα και το κράτησα στον καταψύκτη, το έβγαλα και το χρησιμοποίησα και όλα ήταν χωρίς προβλήματα. Και μετά το έβγαλα, το ξεδιπλώσαμε, και δεν είναι στερεά, αλλά κάπως αιωρούμενα. Δεν ξέρω γιατί; και πώς να είσαι τώρα, τι θα συμβουλεύεις;

Καλή μέρα! Βοηθήστε με να καταλάβω. Σε ένα άλλο φόρουμ διάβασα την άποψη ότι το αλάτι και η ζάχαρη πρέπει να διαλυθούν σε νερό, ενώ η αντίρρηση που λένε οι οδηγίες για προσθήκη σε ξηρή μορφή είπε: υπήρξε ένα λάθος στις οδηγίες. Πως! Αμφιβάλλατε και σας έτρεξε για διευκρίνιση

Πόσες φορές έχω ψηθεί μια στέγη σίκαλης (είναι αγαπημένη στην οικογένεια), η στέγη είναι πάντα όμορφη, ρίχνω αλάτι και ζάχαρη στο αλεύρι, δεν τη διαλύω - είναι σχεδόν μια όμορφη στέγη στην Panasonic από τη διάλυση. Έχουμε χρόνο «ισοπέδωσης», θα διαλύσει από μόνη της το αλάτι και τη ζάχαρη.

Γεια σε όλους!
Πρόκειται να αγοράσουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού, επιλέξτε μεταξύ Panasonic 2501 και 2502. Τείνω στην πρώτη επιλογή, εάν είναι τα ίδια στα προγράμματα κατ 'αρχήν. Χθες συνάντησα ένα βίντεο σχετικά με ένα διανομέα ζύμης το 2502, λέγοντας ότι το χρειάζεστε όταν βάζετε τα πάντα για τη νύχτα, σε χρονοδιακόπτη καθυστέρησης και το πρωί, ώστε το ψωμί να ψηθεί ζεστό, η μαγιά θα προστεθεί στα δεξιά χρόνος. Και αν αποκοιμηθείτε μαζί τους το βράδυ, τότε σαν να μπορούν να ζυμώσουν ίσως Κάποιος το είχε αυτό; Ή να μην κάνετε ατμόλουτρο, πάρτε 2501;)