Κοτόπουλο πόδια βρασμένο σε μπύρα με μανιτάρια

Κοτόπουλο πόδια βρασμένο σε μπύρα με μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κνήμες κοτόπουλου	8τμχ
μανιτάρια / δασικά μανιτάρια	200γρ
ελαφριά ζωντανή μπύρα	100 ml
κοτόπουλο	100 ml
σκόρδο	2-3 δόντια
σησαμέλαιο	1 κουτ
σάλτσα σόγιας	3-4 st. κουτάλια
ζάχαρη / μέλι	2 κουτ
αλάτι για γεύση
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίζουμε τα τυμπανόξυλα μέχρι να ροδίσουν σε φυτικό λάδι. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο ίδιο λάδι για 2-3 λεπτά. Επιστρέψτε τα τυμπανόξυλα στην κατσαρόλα, προσθέστε θρυμματισμένο και ψιλοκομμένο σκόρδο, σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, αλάτι, ρίξτε την μπύρα και το ζωμό κοτόπουλου. Σιγοβράστε για 25-30 λεπτά κάτω από το καπάκι και μετά ανοίξτε το καπάκι, αυξήστε τη φωτιά και εξατμίστε ελαφρά τη σάλτσα.

[Τάνια]

Τάνια, Ευχαριστώ! Μια ενδιαφέρουσα επιλογή, μου αρέσει να μαγειρεύω με αλκοόλ!

, Μου αρέσει να μαγειρεύω με αλκοόλ!

Και τα δύο
Τάνια, τα πόδια είναι όμορφα. Μαγειρεύω το κρέας μου με μπύρα, λένε ότι είναι νόστιμο, όταν μυρίζει σαν ψωμί, μόνο γίνεται όλο και πιο δύσκολο να βρω κανονική ζωντανή μπύρα.

[κορίτσια-Tanechki]

Ναί, κορίτσια-Tanechkiείναι νόστιμο, αλλά η μπύρα πρέπει να είναι ζωντανή

Δροσερός! Αγαπάμε αυτό! Σημειώστε το!

Κορίτσια, πώς ξέρεις αν η μπύρα είναι ζωντανή ή όχι; Και σε γενικές γραμμές, τι είναι «ζωντανό»; Συγγνώμη για την ηλιθιότητα!

Το Live είναι μια μη φιλτραρισμένη, μη παστεριωμένη μπύρα.