Κοτόπουλο στιφάδο με λαχανικά (Redmond RMC-M70)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο)	500 γρ
Φυτικό λάδι	20 ml
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση
Μαγιονέζα	50 γρ
Σάλτσα ντομάτας (έχω σπιτικό)	50 γρ
Σκόρδο	10 γρ
Άτζικα	γεύση
Λαχανικά:
Μελιτζάνα (μικρό)	1 Η / Υ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Βουλγαρικό πιπέρι	1 Η / Υ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Διαδικασία μαγειρέματος:
Έχω δύο μπολ.
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, αλατίστε και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι, καλύψτε με ένα μείγμα μαγιονέζας, σάλτσα ντομάτας, adjika και σκόρδο. Βάλτε το στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, αφού ρίξετε st. μια κουταλιά ηλιέλαιο.
Κλείστε το καπάκι, χρησιμοποιήστε το κουμπί "Μενού" για να ρυθμίσετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Πατήστε το κουμπί "Ρύθμιση ώρας" και, στη συνέχεια, πατώντας το κουμπί "Χρόνος μαγειρέματος" ρυθμίστε την ένδειξη αναβοσβήνει για 10 λεπτά. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη". Μετά από 7-8 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και γυρίστε το κοτόπουλο και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το τέλος του προγράμματος. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το κουμπί "Μενού" για να ρυθμίσετε το πρόγραμμα "Extinguishing". Επιλέξτε "Κρέας" χρησιμοποιώντας το κουμπί "Τύπος προϊόντος". Πατήστε το κουμπί "Ρύθμιση ώρας" και, στη συνέχεια, πατώντας το κουμπί "Χρόνος μαγειρέματος" ρυθμίστε την ένδειξη αναβοσβήνει για 25 λεπτά. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη", μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Διαδώσαμε το κοτόπουλο. Απελευθερώνουμε το μπολ.
Μαγειρεύοντας λαχανικά.
Κόψτε τα λαχανικά: κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, δαχτυλίδια πιπεριού, ντομάτα σε μικρά κομμάτια, αφού αφαιρέσετε το δέρμα, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τις μελιτζάνες σε δαχτυλίδια. Ρίχνουμε λάδι στο μπολ πολλαπλής μαγειρικής, ΜΗΝ ΚΛΕΙΣΕΤΕ το καπάκι. Πατήστε το κουμπί "Μενού" για να ρυθμίσετε τη λειτουργία "Fry". Πατήστε το κουμπί "Ρύθμιση ώρας" και, στη συνέχεια, πατώντας το κουμπί "Χρόνος μαγειρέματος" σετ 20 λεπτών. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη". Βάζουμε το κρεμμύδι σε ένα μπολ, τηγανίζουμε και μετά τα καρότα, ανακατεύουμε. Μετά από άλλα 5 λεπτά, προσθέστε το βουλγαρικό πιπέρι, ανακατέψτε. Βάζουμε την ντομάτα τελευταία, ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, προσθέστε καρυκεύματα της επιλογής σας και μου αρέσει επίσης ο άνηθος. Μαγειρέψτε μέχρι το τέλος της λειτουργίας.
Απενεργοποιήστε το multicooker, βγάλτε το μπολ. Παίρνουμε το δεύτερο μπολ (αν όχι, αδειάζουμε απλώς το πρώτο) και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε αυτό, αλατίζουμε πρώτα, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ρίχνουμε σε αλεύρι. Χρόνος 10-15 λεπτά.
Στη συνέχεια, απλώστε το μείγμα που παρασκευάστηκε στο πρώτο μπολ πάνω από τη μελιτζάνα.
Κλείστε το καπάκι, χρησιμοποιήστε το κουμπί "Μενού" για να ρυθμίσετε το πρόγραμμα "Extinguishing". Επιλέξτε "Λαχανικά" χρησιμοποιώντας το κουμπί "Τύπος προϊόντος". Πατήστε το κουμπί "Ρύθμιση ώρας" και, στη συνέχεια, πατώντας το κουμπί "Χρόνος μαγειρέματος" ρυθμίστε την ένδειξη αναβοσβήνει για 15 λεπτά. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη", μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.