Κουνέλι με ξινή κρέμα σε ένα Panasonic multicooker - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Κουνέλι με ξινή κρέμα σε Panasonic multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Σφάγιο κουνελιού	1 κιλό
Υγρή ξινή κρέμα	500 γρ
Σκόρδο	3 μεγάλες φέτες
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

1) Ξεπλύνετε το κουνέλι, στεγνώστε το, κόψτε σε μερίδες. Βάλτε μια πολυκουζινάκι σε μια κατσαρόλα. Μην λιπάνετε το τηγάνι!
2) Μαγειρέψτε σύμφωνα με το πρόγραμμα STEWING για 1,5 ώρα.
3) Περίπου 30-40 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος, αφαιρέστε το καπάκι (χωρίς να κλείσετε το multicooker), γυρίστε τις φέτες (θα καλυφθούν με μια ορεκτική χρυσή κρούστα), αλάτι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και ρίχνουμε ξινή κρέμα. Κλείστε ξανά το καπάκι και συνεχίστε να σιγοβράζετε.
4) Τοποθετήστε το τελικό πιάτο στα πιάτα, διακοσμήστε με κλαδάκια βοτάνων, αν θέλετε. Σερβίρετε με βραστό ρύζι ή πατάτες.
Σημείωση: Μπορείτε να μαγειρέψετε το κουνέλι αμέσως με ξινή κρέμα και σκόρδο, αλλά τότε δεν θα υπάρχει χρυσή κρούστα.

Σημείωση

(από το περιοδικό Panasonic ιδέες για ζωή)

Είμαι τεμπέλης και, ως εκ τούτου, μαγειρεύω αμέσως με «τεμπέλης» τρόπο (από τη «νότα»).

Στην πραγματικότητα, το κουνέλι αποδείχθηκε αρκετά αξιοπρεπές, αλλά η εμφάνιση ... Ειλικρινά μιλώντας, αξιολύπητη. Ή ίσως η εκτίμησή μου επηρεάστηκε από το γεγονός ότι ο σύζυγός μου αρνήθηκε κατηγορηματικά να φάει αυτό το πιάτο - για πρώτη φορά σε 28 χρόνια (!) Της ζωής μαζί. Και αρνήθηκε να μην δοκιμάσει !! Και η κόρη μου και εγώ φάγαμε με χαρά τα πάντα μαζί. Αλλά αν πρόκειται να μαγειρέψω αυτό το πιάτο κάποια μέρα, δεν θα μαγειρεύω ένα σφάγιο κουνελιού, αλλά τα πόδια του κουνελιού. Υπάρχει περισσότερο κρέας εκεί, κατά τη γνώμη μου.