Λουκουμάδες με μήλα και κανέλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	320 ml
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγά	2 τεμ
Αλεύρι σίτου	400 γρ
Αλας	1/2 κουτ
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας	30 γρ
Μήλα	1 Η / Υ
Κανέλα	2 κουτ
Ζυμομύκητα	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Βάζουμε όλα τα συστατικά, εκτός από τα μήλα και την κανέλα, σε έναν κάδο μιας μηχανής ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες. Παίρνουμε ζεστό γάλα, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά.
Ξεφλουδίστε το μήλο, κόψτε σε μικρούς κύβους και πασπαλίστε με κανέλα.
5 λεπτά μετά την έναρξη της ζύμωσης, προσθέστε μήλα και κανέλα σε έναν κάδο.
Μετά το μπιπ, η ζύμη είναι έτοιμη. Σχηματίζουμε λουκουμάδες με μια κουταλιά της σούπας βουτηγμένη σε κρύο νερό. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με μαρμελάδα / συμπυκνωμένο γάλα / πάστα σοκολάτας / κουρτίνα φρούτων. Γενικά, προσθέτουμε αυτό που αγαπάμε: =))

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 τηγανίτες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 30 λεπτά (ζύμη) + 30 λεπτά (τηγανίτες τηγανίτες)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ζύμη

Σημείωση

Οι τηγανίτες αποδεικνύονται απλά μαγικές: αφράτες, λεπτές και υπέροχες! Συνιστώ!

vernisag

Τι αέρα!

Tasha87

Απόσπασμα: vernisag

Τι αέρα!

Και καλαίσθητο

vernisag

Απόσπασμα: Tasha87

Και καλαίσθητο

Δεν αμφιβάλλω καν

Άρκα

Πολύ όμορφες κατακόκκινες τηγανίτες!

Tasha87

Απόσπασμα: Άρκα

Πολύ όμορφες κατακόκκινες τηγανίτες!
Έχω μια ερώτηση: πώς είναι ευάερα; Μετά από όλα, δεν υπάρχει σκόνη ψησίματος ή μαγιά στη συνταγή. Είναι τόσο αφράτοι οι ίδιοι; Ή είναι απλώς μια εικόνα που μεταδίδει;

Συγγνώμη, το έλειψα ... Η δοκιμή περιέχει 2 κουτ. ξηρή μαγιά

fronya40

πόσο ροζ! όμορφος!

Tasha87

Απόσπασμα: fronya40