Ανθρακικό χοιρινό, τηγανισμένο σε βραστή κουζίνα

Ανθρακικό χοιρινό, τηγανισμένο σε βραστή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό ανθρακονήμα	1,5 κιλά
Ξηρό κόκκινο κρασί	250 ml
Αλάτι, καρυκεύματα	ανάλογα με τη γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γεμίστε το ανθρακικό με κρασί και διατηρήστε στο ψυγείο για μια ημέρα.
• Στη συνέχεια βγάλτε, στεγνώστε, αλάτι και πασπαλίστε με καρυκεύματα.
• Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του μπολ του καπνιστή πίεσης, τηγανίζουμε με το καπάκι ανοιχτό σε όλες τις πλευρές.
• 
• Στη συνέχεια, ρίξτε κρασί (λίγο) στο κάτω μέρος του μπολ, στο οποίο το κρέας μαρινάρεται και το βάζετε στο πρόγραμμα Stew για 45 λεπτά με τη βαλβίδα κλειστή.
• 

Παρόμοιες συνταγές

Τουρκία ανθρακονήματα σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Σημάδι)

Φλαμανδικά ανθρακικά άλατα (Γιάνα)

Καρβουνάκια "αρωματική" (ψημένη στο αεροπλάνο μάρκας 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Olgun, κρέας !!!

Και σήμερα έφτιαξα ένα μεγάλο κομμάτι μοσχάρι στο MV ... Θα το δημοσιεύσω λίγο αργότερα ...

Ω, τι κρέας! Έχω μόνο μισό μπουκάλι καλό κόκκινο κρασί. Εδώ το σαββατοκύριακο και περιποιηθείτε τον εαυτό μου!

Ευχαριστώ, παρθένες! Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι θα ήταν έτσι - δεν μοιάζει καθόλου με χοιρινό, περισσότερο σαν κοτόπουλο, εδώ ...

Πολύ τρυφερό κρέας, Όλ!
Ναι, ακόμα και με ραπανάκια και στο γρασίδι - γιατί όχι πικνίκ!

Ναι, ένα πικνίκ - κάθε μέρα, σε θέση καλοκαιρινού κατοίκου!

Ναι, ένα πικνίκ - κάθε μέρα, σε θέση καλοκαιρινού κατοίκου!

Μια γνωστή στάση, Olya!

Ναι!