Ψωμί 100% βούτυρο παπαρούνας-πορτοκαλιού ολικής αλέσεως

Ψωμί 100% ολικής αλέσεως βούτυρο παπαρούνας-πορτοκάλι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ορρός	350 ml
Ζάχαρη	2 πίνακας. κουτάλια
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Αλας	1 τσάι το κουτάλι
Βούτυρο (μαργαρίνη), λιωμένο	30 γρ
Φρέσκια μαγιά	15 γρ
Γάλα σε σκόνη	2 πίνακας. κουτάλια
Στεγνό παπαρούνας (σε σήμα ή σε διανομέα)	2 πίνακας. κουτάλια
Ξηρά φλούδα πορτοκαλιού (με σήμα ή στο διανομέα)	0,5 κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
Στιγμιαία βρώμη	2 πίνακας. κουτάλια
Αλεύρι ολικής αλέσεως	550 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λειτουργία "βασική", ελαφριά κρούστα.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σίτου 100% σιτάρι στο κεφίρ "Κρεοπωλείο". (milvok)

Ψωμί βουτύρου σε συσκευασία σύμφωνα με τη μέθοδο GOST - επιταχυνόμενη (στο φούρνο) (Ομέλα)

Ψωμί βουτύρου "Πορτοκαλί όνειρο γλυκού δοντιού" (παρασκευαστής ψωμιού) (PolinkaKulinarka)

τι όμορφος άντρας! Ε ... είναι κρίμα που δεν έχω αλεύρι ολικής αλέσεως ... αλλιώς θα το ψήσω έτσι ... Αν και ... Ίσως να προσθέσω λίγο πίτουρο στο συνηθισμένο αλεύρι σίτου; Αλλά ποιες αναλογίες (αλεύρι: πίτουρο);

[Πλέκω]

Πλέκω, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές πίτουρου - εντάξει. Ή μπορείτε να το φτιάξετε από συνηθισμένο σιτάρι - δεν θα είναι καθόλου διαιτητικό, αλλά νόστιμο.

Αυτό με το άσπρο αλεύρι θα είναι επίσης νόστιμο, χωρίς αμφιβολία. 🔗

Σήμερα έψησα αυτό το ψωμί! Η μυρωδιά και η γεύση είναι αδύνατο να μεταφερθούν !!! Ψημένο με αλεύρι σίτου με την προσθήκη πίτουρου!
Στέρν, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! (y) Προτείνω !!!

Και δεν είναι γλυκός; αλλιώς μου αρέσουν περισσότερο για τσάι, αλλά καθώς το ψωμί προφανώς δεν κυλά - πορτοκάλι .. βανίλια .. Νομίζω ότι αν προσθέσω ζάχαρη, δεν θα καταστρέψω

[Νίκαμα]

Νίκαμα, στην υγεία σου! 🔗 Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το ψωμί!

Σοφίμ, Θα έλεγα ότι δεν είναι γλυκό, αλλά γλυκό. Φυσικά, μπορεί να προστεθεί ζάχαρη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πήγαμε υπέροχα με τη Nutella!

Σήμερα έψησα αυτό το ψωμί, περιμένω δείπνο, θα το απολαύσουμε ... Για πρώτη φορά (με λίγη εμπειρία) αποδείχθηκε τόσο όμορφο ... και αρωματικό!

Το ψωμί πέταξε με την ταχύτητα του ήχου !!! αν και δεν αποδείχτηκε τόσο γλυκό όσο νόμιζα, ίσως γιατί αντί για ζάχαρη, πρόσθεσα καφέ ζαχαροκάλαμο, και επίσης ... υπήρχε τόσο ολικής αλέσεως όσο και αλεύρι σίτου + λίγη γλουτένη .... Ευχαριστώ και πάλι !!!

0,5. ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα - δεν είναι αρκετό ... είναι λίγο;

Χύσαμε περισσότερο ξύσμα, με αγαπούν τόσο πολύ, αλλά γενικά είναι θέμα γεύσης ...

Μαγειρεύετε το ξύσμα μόνοι σας ή το αγοράζετε (είναι προς πώληση;

[igorkzn]

Μαγειρεύετε ή αγοράζετε το ξύσμα μόνοι σας (είναι προς πώληση;

igorkzn
Αποκλειστικά από τον εαυτό της. Δεν το έχω δει στην πώληση, αν και πιθανότατα υπάρχει ...

λοιπόν πες μου
1. πώς να προετοιμάσετε το ξύσμα
2. Εάν χρειάζομαι ένα καρβέλι λιγότερο (από 400 γραμμάρια αλεύρι), τότε παίρνω όλα τα συστατικά σε ποσοστό 72% των τιμών σας;

λοιπόν πες μου
εάν χρειάζομαι ένα καρβέλι λιγότερο (από 400 γραμμάρια αλεύρι), τότε παίρνω όλα τα συστατικά σε ποσοστό 72% των τιμών σας;

Αρκετά σωστό. Πολλαπλασιάστε όλες τις τιμές με 0,72.

Με συγχωρείτε, πού είναι οι αναλογίες αλευριού και νερού;

ΖΗΤΩ συγγνωμη!

550 g αλεύρι ολικής αλέσεως, 350 ml ορού γάλακτος.

Ευχαριστώ! Θα το κάνω σήμερα

Καλή τύχη!