Κελύφη ψαριών.

Κελύφη ψαριών.

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο ψαριού (έχω pollock)	4 τεμάχια
Καβούρι μπαστούνια	100 γρ
Τυρί	100 γρ
Κρέμα	150 ml.
Χυμός λεμονιού, μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαρινάρετε τα φιλέτα ψαριού με λεμόνι και μπαχαρικά, πρόσθεσα δεντρολίβανο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
• 
• Από αλουμινόχαρτο φτιάχνετε κύπελλα χωρίς πυθμένα ανάλογα με τον αριθμό των φιλέτων.
• 
• Τυλίξτε τα ψάρια σε κύπελλα σε κύκλο.
• Τρίψτε το τυρί, τον άνηθο, τα καβούρια, ψιλοκόψτε, αλάτι για γεύση και ρίξτε κρέμα.
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε σε καλούπια.
• 
• Βάλτε στο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά.

Σημείωση

Είναι καλύτερα να παίρνετε λεπτά, μικρά φιλέτα ψαριών. Αυτό θα διευκολύνει τη συστροφή. Είχα ένα μεγάλο και το έκοψα στη μέση και το γέμισα με δυσκολία στα καλούπια, γιατί ήταν παχύ.

Είναι εύκολο να τραβήξετε τα ψάρια από το φύλλο αλουμινίου, δεν καταρρέει και διατηρεί το σχήμα του όταν σερβίρει.

Πήρα τη συνταγή από τη Λίλια με ευγνωμοσύνη στον ιστότοπο 🔗

Θα το πάρω, θα προσπαθήσω. Πολύ ασυνήθιστο! Δεν είναι πολύ 30-40 λεπτά για τα ψάρια ή είναι λόγω της πλήρωσης;

σούπερ!

[Σημείο φωτός]

Σημείο φωτός Feofania Δοκιμάστε το, αν και πολύ ασυνήθιστο. Μου άρεσε ακόμη και η κόρη μου, αλλά δεν της αρέσει το ψάρι. Νομίζω ότι θα είναι αρκετά 30 λεπτά, σταμάτησα λίγο ενώ πάλεψα με έναν νέο κατασκευαστή παγωτού. Στις πολλές συνταγές του Pokhlebkin, το ψήσιμο στο φούρνο παρέχεται 25-30 λεπτά ή 15 λεπτά σε κάθε πλευρά, αλλά λιγότερο για μαγείρεμα.

Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Το πήρα στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω, μου αρέσει το ψάρι και εδώ είναι γεμάτο. Ευχαριστώ

Δοκιμάστε το, Nadyush, νομίζω ότι θα σας αρέσει. Με τη μορφή ενός είδους κελύφους, ακόμη και ο ιδιότροπος τρώει ψάρια