Καλοκαίρι κρύο μπορς στην κουζίνα πίεσης Liberty MP-900

Καλοκαίρι κρύο μπορς στην κουζίνα πίεσης Liberty MP-900

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
λάχανο	1/2 κεφαλή λάχανου
ντομάτα	500-1000 γρ
φασόλια	1 πολυ-γυαλί
πιπεριά	1 κομμάτι
βολβός	1 κομμάτι
καρότο	1 κομμάτι
παντζάρι	1 κομμάτι
σκόρδο	2 δόντια
χόρτα	Πόσα θέλεις
πατάτες	2 κόνδυλοι
μελιτζάνα	1 κομμάτι
άλας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε τα φασόλια για τουλάχιστον 2 ώρες, ή ακόμη και κατά τη διάρκεια της νύχτας. Βράστε τα φασόλια στο πρόγραμμα για 15 λεπτά.
• Σε ένα τηγάνι, τηγανίζω τα τεύτλα σε κύβους (ψιλοκόβωσα και μετά σε λωρίδες), ξεφλουδίζω τα καρότα, τα κρεμμύδια, τη μελιτζάνα από το δέρμα και σε κύβους. Όλα αυτά σοτάρονται σε φυτικό λάδι.
• Αυτή τη στιγμή, έβαλα πατάτες στο μαγικό τηγάνι μας (τις έκοψα επίσης σε κύβους), αλέθω τις ντομάτες με ένα μπλέντερ, τις ρίχνουμε εκεί, κόβω το λάχανο σε ένα τεμαχιστή, πιπέρι σε λωρίδες και ρίχνω το λουκάνικο, το αλάτι, τη ζάχαρη. Το γεμίζω με νερό. Κλείνω το καπάκι και τη σούπα για 15 λεπτά.
• Στο τέλος, ρίξτε σε μια κατσαρόλα, ψιλοκομμένα χόρτα και σκόρδο εκεί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 λ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σούπα και φασόλια

Εθνική κουζίνα

Ουκρανός

Σημείωση

Ίσως δεν θα εκπλήξω κανέναν, αλλά αποφάσισα να προσθέσω την αγαπημένη μου συνταγή! Κορίτσια! Αυτό είναι το πιο νόστιμο πράγμα που έχω φάει ποτέ

Τρώω χωρίς να ζεσταίνω. Η μυρωδιά είναι ... ότι δεν υπάρχουν λόγια! ανάπαυση gazpacho

φωτογραφία και έτσι και τόσο κλικ, αλλά είναι τόσο ατυχές ..

[Τάνια]

Τάνια, δηλαδή, μαγειρεύετε και κρυώνετε ??? και καταναλώθηκε με απλή ψύξη
και ζεστό, νομίζω, πολύ νόστιμο ???
Και λαχανικά, πηγαίνετε από τον κήπο σας ...

καλά, φυσικά μαγειρεύω, δροσερά :-) και στέκεται στο ψυγείο. ζεστό είναι επίσης πολύ νόστιμο, αλλά στο δρόμο 30, δεν θέλετε ζεστό ...
λαχανικά στην αγορά, ο κήπος λαχανικών στον πέμπτο όροφο, δυστυχώς, δεν μεγαλώνει. αλλά υπάρχει μια πανέμορφη αγορά δίπλα στο σπίτι μου, οπότε το Σάββατο αγόρασα λίγο φαγητό για μια εβδομάδα! σε

Τάνια, τι γεύση προσθέτει η μελιτζάνα στο μπορς; Είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε.

μυρωδιά. η μυρωδιά είναι τόσο μμμμ .... τόσο πολύ το καλοκαίρι και πλούσια. Λοιπόν, αποδεικνύεται παχύ, όχι υγρό. Το μπορς δεν ήταν fotala. σήμερα θα μαγειρεύω και θα οργανώσω μια ειδική φωτογραφία για εσάς.
για τη μελιτζάνα, το λένε λαχανικό μακροζωίας.
Η μελιτζάνα είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, αλλά περιέχει βιταμίνες Β, βιταμίνη C, PP και καροτίνη, καθώς και τέτοια απαραίτητα μέταλλα για τον οργανισμό όπως κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο. Η μελιτζάνα παρεμβαίνει στην απορρόφηση χοληστερόλης από το σώμα. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για τους ηλικιωμένους, είναι καλά στη θεραπεία και για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, των καρδιαγγειακών παθήσεων, συνοδευόμενα από οίδημα.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την εισαγωγή μελιτζανών στη διατροφή για άτομα με εντερικές και γαστρικές παθήσεις.
Τα οφέλη της μελιτζάνας

Η βιταμίνη C στις μελιτζάνες προστατεύει το σώμα από λοιμώξεις και κρυολογήματα. Οι βιταμίνες Β ενισχύουν τέλεια το νευρικό σύστημα, βοηθούν στην εξάλειψη της αϋπνίας και της κατάθλιψης. Η μελιτζάνα είναι καλή για το δέρμα, καθώς βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας σε αυτό και ως εκ τούτου απαλλάσσει τις ρυτίδες. Οι ευεργετικές ουσίες που οι καρποί είναι πλούσιοι βοηθούν τους ιστούς να αναγεννηθούν και το δέρμα για να απαλλαγούμε από μικρές πληγές.

Λόγω της περιεκτικότητας σε σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο σε μπλε φρούτα, ενδείκνυνται για αναιμία και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για όσους έχουν προβλήματα με το αγγειακό σύστημα και την καρδιά. Οι μελιτζάνες επιτρέπονται σε αυστηρή δίαιτα για σακχαρώδη διαβήτη και μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο.
Ας ζήσουμε λοιπόν ευτυχισμένοι!

Το καλοκαίρι θα έρθει σύντομα, θα είναι απαραίτητο να το κάνω κάπως, αναρωτιέμαι τι είναι κρύο, δεν το έχω δοκιμάσει

[fronya40]

fronya40, από μία από τις περιγραφές σας στριμώχνοντας))) Θέλω απλώς να το δοκιμάσω, οπότε το λέτε με αρωματικό τρόπο, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Λάρισα]

Λάρισα, για να είμαι ειλικρινής, είμαι τόσο συνηθισμένος στο μαγείρεμα σε μια κουζίνα πίεσης που δεν μπορώ να φανταστώ πώς μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Το Borscht είναι γενικά, μία ή δύο φορές, και είναι έτοιμο. Μαγειρεύω μόνο σε χύτρα. Και αγόρασα την κόρη μου, μια πολυκουζινάκι και πέρασα τη νύχτα μαζί της για τρεις μέρες, καλά, δεν μπορώ να προσαρμόσω ... τότε το κουάκερ μαγειρεύεται για 7 λεπτά και στο multicooker για μια ώρα ... -)
Ψήνω μόνο σε αργή κουζίνα τώρα :-)

Το καλοκαίρι θα έρθει σύντομα, θα είναι απαραίτητο να το κάνω κάπως, αναρωτιέμαι τι είναι κρύο, δεν το έχω δοκιμάσει

Δοκίμασέ το! η μυρωδιά είναι τέτοια που είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από το πιάτο

[fronya40]

fronya40Φυσικά θα προσπαθήσω! Έχω μόνο μια νέα θαυματουργή κουζίνα Mulineska μόνο για μια εβδομάδα, και είμαι επίσης απόλυτα ευχαριστημένη μαζί της))) Ένα παλιό γελοιογραφία ξεχνάμε, έχω ακόμη και τη λύπη μου (((θα πρέπει να μαγειρέψω κάτι σε αυτό ...