Ψωμί σίκαλης με μούρα αρκεύθου

Ψωμί σίκαλης με μούρα αρκεύθου

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
αλεύρι σίκαλης	100 γρ
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Νερό (θερμοκρασία δωματίου)	200 ml
Ηλιέλαιο (ελιά)	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βύνη (σίκαλη)	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά)	1 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	⅔ ω. Λ.
Αρκεύθου (μούρα)	8-10 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φορτώνουμε όλα τα συστατικά στο HP σύμφωνα με τις οδηγίες. Στο Panasonic μου, πρώτο αλεύρι, μετά νερό, μαγιά - ένα διανομέα. Πολτοποιήστε τα μούρα αρκεύθου σε γουδί και προσθέστε αμέσως με όλα τα υλικά. Ψημένο στη "Γαλλική" λειτουργία.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

6 η ωρα

Σημείωση

Η συνταγή δανείστηκε από τον ιστότοπο . Δυστυχώς, δεν άφησα τις συντεταγμένες των οποίων συγγραφέας. Ζητώ συγνώμη ... Το ψωμί αποδεικνύεται νόστιμο, αρωματισμένο και με funky κρούστα! Γι 'αυτό δημιούργησε ένα «γαλλικό» καθεστώς. Εάν κάποιος φοβάται, τότε το ψωμί δεν μυρίζει σαν χριστουγεννιάτικο δέντρο και δεν μασάτε βελόνες πεύκου! Αλλά ο άρκευθος αφήνει φυσικά τη δική του πινελιά στη γεύση. Αλλά αυτό μπορεί να ειπωθεί - πικάντικο και όχι ενοχλητικό.

Παρόμοιες συνταγές

Γλυκό ψωμί με καρότα (Αθίγγανος)

Γλυκό ψωμί με μέλι σε λυκίσκο (αρτοποιός) (χερνομυρδίνη)

Γλυκό ψωμί χωρίς μαγιά (τατουσενα)

Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, ψήνω κάθε μήνα για περίπου ένα χρόνο, μόνο έβαλα 15-18 μούρα αρκεύθου. Και αυτό
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Πράγματι, μπορείτε εύκολα να αυξήσετε τον αριθμό των μούρων. Η γεύση θα είναι πολύ πιο ψηλή! Την επόμενη φορά θα βάλω δύο φορές περισσότερο από ό, τι έχει συνταγογραφηθεί !!!

Καλή μέρα! Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, πόσες φορές το έχω κάνει - ανέβει πάντα καλά, πολύ αρωματικό. Έβαλα περισσότερα μούρα αρκεύθου και αντί για ζάχαρη - μέλι.