Ένα ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι και κριθάρι σε ένα πολυκουζινάκι Redmond 90

Ένα ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι και κριθάρι σε ένα πολυκουζινάκι Redmond 90

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
μαργαριτάρι κριθάρι	1μ
Λευκά μανιτάρια	200-300 γρ
μεσαίο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
μεσαίο καρότο	1 Η / Υ.
τυρί	~ 30 γρ
κρέμα 20%	3/4 mst
άλας
πιπέρι
μαϊντανός
κεφίρ για μούσκεμα κριθαριού	4 mst
ζεστό νερό	3 mst

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά το κριθάρι και απολαύστε το σε κεφίρ όλη τη νύχτα ή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το μούλιαξα αργά το βράδυ και το έψησα το βράδυ την επόμενη μέρα.
• Ρυθμίστε το πρόγραμμα τηγανίσματος. Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και μετά τα χονδροκομμένα μανιτάρια πορτσίνι. Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί. Ξεπλύνετε καλά το κριθάρι και προσθέστε τα λαχανικά. Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα μαγειρέματος. Ρίξτε σε 3 mst ζεστό νερό, προσθέστε πιπέρι, αλάτι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα πιλάφι για 1 ώρα. Ρίξτε την κρέμα 20 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος. Μετά το μπιπ, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τριμμένο τυρί, ανακατέψτε και αφήστε το για λίγο στη φωτιά.

Σημείωση

Κατά τη λειτουργία του προγράμματος Pilaf, συνιστάται να κοιτάξετε το CF και να ελέγξετε τη διαδικασία, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο νερό.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, ευχαριστώ, θα την ρίξω στους σελιδοδείκτες. Με λευκό, φυσικά, σούπερ, αλλά πιθανότατα με μανιτάρια θα το κάνει στη χειρότερη.

Κορίτσια, δοκιμάστε το. Το κριθάρι είναι πολύ νόστιμο μετά το μούσκεμα στο κεφίρ. Αποκτά τρυφερότητα και ευχάριστη ξινή, η οποία, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ κατάλληλη εδώ.

[Όλγα]

Με λευκό, φυσικά, σούπερ, αλλά πιθανότατα με μανιτάρια θα το κάνει στη χειρότερη.

Όλγα, φυσικά, θα είναι καλό με τα champignons

Ω, όχι με τρούφες και με λευκά! Η απάντησή μας στους Γάλλους και τους Ιταλούς. Θα πρέπει να είναι ενδιαφέρον. Και το κριθάρι ήταν έτοιμο σε πόσα λεπτά; Το μούλιασμα στο κεφίρ θα πρέπει να μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος.

Και το κριθάρι ήταν έτοιμο σε πόσα λεπτά; Το μούλιασμα στο κεφίρ θα πρέπει να μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος.

Το πρόγραμμα έτρεξε για μια ώρα. Το δοκίμασα στη διαδικασία, το κριθάρι ήταν έτοιμο πριν, αλλά ήθελα να είναι ένα πιο ευαίσθητο σύνταγμα. Εάν σας αρέσει ο βαθμός ετοιμότητας, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το πρόγραμμα νωρίτερα.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα έκδοση με κριθάρι, πρέπει να τη δοκιμάσετε! Σημειώστε, ευχαριστώ!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δοκίμασέ το.
Το κριθάρι είναι ένα υπέροχο προϊόν αν μαγειρευτεί καλά.

Ο Kefirchik εργάζεται. Μεγάλος!

δεν τελείωσα κοιτάζοντας το νερό και το redmond μου τηγανίστηκε λίγο)

Μμμ μαργαριτάρι κριθάρι ναι με μανιτάρια, νόστιμα, νομίζω ότι αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για 91 μοντέλα, θα δοκιμάσουμε, ευχαριστώ.