Cobb ψητό κρέας και ψάρι, μια εισαγωγή

Cobb ψητά στη σχάρα κρέας και ψάρια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινο ΚΡΕΑΣ	3 κομμάτια
Αλάτι, πιπέρι, adjika για γεύση, μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα
Σκουμπρί ψάρια
Σάλτσα σόγιας	2-3 κουταλιές της σούπας
Σιτάρι μουστάρδας	0,5 κουτ
Μαϊντανός	μερικά κλαδιά
Αλάτι και πιπέρι όπως απαιτείται
Λίγος χυμός λεμονιού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καλύψτε το κρέας με αλάτι, πιπέρι και adjika, αφήστε το να ξαπλώσει, κατά προτίμηση για τουλάχιστον μία ώρα.
• Μαρινάρετε τα ψάρια με σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, χυμό λεμονιού + λίγο μαϊντανό και αφήνουμε να ξαπλώσουν για περίπου μία ώρα.
• Ζεσταίνουμε τη σχάρα, δηλαδή θερμαίνουμε τον άνθρακα μας στο σημείο που θα δώσει θερμότητα.
• Απλώνουμε το κρέας και τα ψάρια στη σχάρα, έτσι ώστε να μην καπνίζει, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τηγάνι.
• Το ψάρι μαγειρεύτηκε για 15-17 λεπτά, το κρέας μαγειρεύτηκε για 25-30 λεπτά.
• Αλλά επειδή αυτή είναι η πρώτη εμπειρία, υπάρχουν αποχρώσεις που δεν έλαβα υπόψη, γιατί θα βρω τη βέλτιστη μέθοδο μαγειρέματος.

Σημείωση

Αποδείχθηκε νόστιμο, λόγω του ότι μαγειρεύτηκε στη σχάρα πάνω από τα κάρβουνα ... στάζει λίπος ... υπήρχε ένα φως και εξαιτίας αυτού το πιάτο απέκτησε μια ελαφρώς καπνιστή γεύση και άρωμα.
Είμαι ευχαριστημένος με την αγορά. Βολικό, απλό. Η ίδια η σχάρα καθαρίζεται εύκολα στο PMM

Tanyulya! Συγχαρητήρια! Cobb - Σούπερ! Μολυσμένα ... Τώρα θέλω κι εγώ!
Και πόσο κοστίζει, όμως, είναι όμορφο Koba;

Και έχω ένα κόκκινο!

🔗

Και έχω ένα κόκκινο!

/]

Λάρισα, μόλις είδα
Τι χρησιμοποιείτε αντί για τηγάνι γκριλ, που δεν το αγόρασα, δεν ξέρω αν χρειάζεται ή όχι

Τάνια, δεν είμαστε επίσης κανονικοί. Ο σύζυγός μου βρήκε ένα κατάλληλο στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 28 cm και αφαίρεσε τη λαβή.

Προσαρμόστηκα αυτά τα τηγάνια
αυτό είναι ένα αυγό με ντομάτα και μελιτζάνα



τηγανητό κρέας και λουκάνικα σε ένα τηγάνι. και μετά απλώς διατηρήθηκε ζεστό σε τηγάνια



Θέλω απλώς να αγοράσω ένα τηγάνι χυτοσιδήρου χωρίς λαβή ... μέχρι να το βρω

Πού μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο δοχείο;

Πού μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο δοχείο;

Αγόρασα από εμάς στην πόλη, διέταξα το Dopplet από το ebey ή το amazon.

Μπορείτε να μου πείτε το όνομα;

Μπορείτε να μου πείτε το όνομα;

Όνομα σχάρας; COBB γκριλ - μπάρμπεκιου

Το αγόρασα επίσης !!! Ουράρα! Ικανοποιημένος σαν ελέφαντας! Σήμερα θα προσπαθήσω. Τουρσί του κρέατος. Μαγειρεμένα λαχανικά. Είναι καλύτερο να τηγανίζετε κρέας με δίσκο ή σε ανοιχτή σχάρα;

Υπάρχει λιγότερη καύση με ένα τηγάνι, ο χυμός μου καίει έντονα στη σχάρα και πώς καπνίζεται. Πρώτα, ζεσταίνετε το τηγάνι και, στη συνέχεια, βάλτε το κρέας πάνω στο ζεστό.

Κορίτσια, πες μου pliz (διαμάχη, που είναι λίγο θέμα), και ποιος εφεύρε και παράγει αυτό το θαύμα;

Πιθανότατα η Αμερική, φαίνεται ότι αυτό εφευρέθηκε για σκάφη αναψυχής. αλλά δεν ξέρω σίγουρα.

φαίνεται ότι αυτό εφευρέθηκε για σκάφη αναψυχής

Πού το διάβασες αυτό, Tanechka; Έγραψα ότι το αγοράσαμε ειδικά για το σκάφος, αλλά στις οδηγίες που λέει - ποτέ μην το χρησιμοποιείτε σε εσωτερικούς χώρους! Και εφευρέθηκε, πράγματι, εκεί, εν πάση περιπτώσει, εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε πώληση.

[Λάρισα]

Λάρισα, Διάβασα κάπου όταν έψαχνα σε ξένες τοποθεσίες, υπήρχε ακόμη και μια διαφήμιση ότι υποτίθεται ότι ετοιμάζονται ψάρια και θαλασσινά στο γιοτ .... πρέπει να βρείτε .. τότε θυμάμαι ότι το πήρατε μόνο για το γιοτ.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Λάρισακορίτσια! ευχαριστώ για τις πληροφορίες

ότι ψάρια και θαλασσινά υποτίθεται ότι μαγειρεύονται στο σκάφος

Ω, ναι, έξω στο κατάστρωμα. Όχι όμως μέσα.

Ναι, έξω: girl-yes: αυτή η διαφήμιση ήταν ηλιόλουστη και φωτεινή

Tanyul, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο σπίτι; Για παράδειγμα, βάλτε στη σόμπα, κάτω από την κουκούλα, και πάρτε κεμπάπ όλο το χρόνο.

Οχι! Λέω - δεν μπορείτε! Εκεί είναι ακόμη γραμμένο στο κάτω μέρος του κουτιού! Αν και ο διάβολος ξέρει μόνο - ίσως δοκιμάστε; Από την άλλη πλευρά, γιατί; Και μπορείτε να κάνετε στο μπαλκόνι!

Μπορείς, το δοκίμασα στο μπαλκόνι, άναψα τον άνθρακα με καυστήρα αερίου, μόλις το ζεστάνα σε μια λευκή κατάσταση. Δεν υπήρχε καθόλου καπνός. Το κάνω επίσης στο καλοκαιρινό σπίτι της χώρας, δεν υπάρχει τζάκι. Αλλά συνήθως φτιάχνω μπριζόλες, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ το κλασικό μπάρμπεκιου σε κομμάτια.

Χωρίς μπαλκόνι! Δημιουργία γκαλερί;

Κορίτσια, αναφέρω ... τα λαχανικά είναι νόστιμα, το κρέας είναι τρυφερό και ζουμερό. Tatiana, σας ευχαριστώ πολύ! Αλλά είμαι ανόητος, έβαλα πρώτα 6 βότσαλα άνθρακα, τον ανάψυξα, αλλά ο καυστήρας δεν θερμαίνει καλά τον άνθρακα (μου φάνηκε έτσι). Έτσι έριξα μια χούφτα πυροσβεστών και πρόσθεσα έναν λόφο άνθρακα. Η ζέστη ήταν τόσο αγαπητή μητέρα !!! Αλλά η ποιότητα των τροφίμων δεν επηρεάστηκε με κανέναν τρόπο. Συνειδητοποίησα ότι τα πράγματα στο νοικοκυριό είναι απαραίτητα και χρήσιμα! Είμαι ευχαριστημένος με την αγορά!

Tayana, συγχαρητήρια !!

[Τατιάνα Σά]

Και συγχαίρω Τατιάνα Σά ! Καλό πράγμα. Για ενάμιση χρόνο, δεν απογοητεύτηκα. Υπάρχουν ήδη τρεις από εμάς;

Η ίδια ψησταριά δεν με απογοήτευσε. Μου αρέσει στη βροχή όλα είναι εύκολο να προετοιμαστούν, ο θόλος είναι μέταλλο, όλα είναι εύκολο να καθαριστούν στο PMM. Και αυγά σε ένα τηγάνι και ajapsandalchik, κρέας, ψάρι, όλα τα είδη λουκάνικων. Ακόμα και η σούπα είναι εύκολο να ζεσταθεί !!! Έχω επίσης ένα κάμπινγκ Dymok, αλλά αυτό είναι πιο κρύο και θερμαίνεται, και αυτό είναι καλό, ότι η πλεξούδα δεν ζεσταίνεται, μπορείτε εύκολα να μετακινηθείτε από μέρος σε μέρος.

Και έχω προβλήματα με τον καθαρισμό με το εσωτερικό ταψί (εδώ είναι ο άνθρακας και ο πυροσβεστήρας). Αυτό δεν είναι εύκολο να πλυθεί στο PMM. Χυμός από κρέας μαγειρεμένο ειδικά

Χρησιμοποιώ επίσης σφουγγάρι και καθαριστικό γκριλ.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

Ο σύζυγός μου ήρθε να επισκεφτεί χθες. Μαριναρισμένο κρέας χθες σε έναν μαριναριστή, και σήμερα μαγειρεύτηκε σε ένα άρωμα. Δεν μπορούμε να βγούμε στη φύση, ο νεότερος είναι όλα στην ανεμευλογιά, οπότε το προσαρμόσαμε στην βεράντα-μπαλκόνι. Υπήρχε ένα gizmo που κρέμεται από μια διάσπαση στο δρόμο ως τραπέζι. Στην κρεβατοκάμαρά μας, το παράθυρο βλέπει στην οροφή του φαρμακείου ... εκεί είχαν μια μαζική συγκέντρωση. Μας είχε καλή γεύση. Τάνια, ευχαριστώ και πάλι για τη συμβουλή, χάρη σε εσάς το αγόρασα. Δεν το μετανιώσαμε ποτέ.

Tanyusha, χαίρομαι πολύ που ο Cobbik δεν σε απογοήτευσε.

Τώρα είμαι δελεασμένος !!!! Μόλις μπει κάτι στο κεφάλι, δεν υπάρχει ειρήνη τώρα ...
Όλες οι σκέψεις για τη σχάρα ...

Τάνια και τι περισσότερο σας αρέσει Dymok ή Cobb

Τώρα είμαι δελεασμένος !!!! Μόλις κάτι μπαίνει στο κεφάλι, δεν υπάρχει ξεκούραση τώρα ...
Όλες οι σκέψεις για τη σχάρα ...

Τάνια και τι περισσότερο σας αρέσει Dymok ή Cobb

Ο Cobb είναι τόσο λαμπερός και καλλιεργημένος, και ο καπνός, λοιπόν ... αυτή είναι μια επιλογή πεζοπορίας, μου αρέσει περισσότερο ο Cobb, αν και οι άντρες αρέσουν περισσότερο στον καπνό.

[Tanyulya]

Tanyulyaαγοράζετε ειδικούς άνθρακες όλη την ώρα;

Καλή Ημέρα Νίκης για όλους!

[Tanyulya]

Tanyulyaαγοράζετε ειδικούς άνθρακες όλη την ώρα;

Μου δόθηκαν 10 πακέτα ως δώρο όταν αγόρασα μια ψησταριά, δύο ακόμη αριστερά. Αλλά πουλάμε αυτά τα κάρβουνα όπου όλα είναι για ναργιλέ.

Και μου πούλησαν αυτά τα 10 πακέτα

Τα κορίτσια έχουν μια τέτοια ερώτηση, όπως η οικογένεια έχει ωριμάσει σταδιακά για να αγοράσει μια ψησταριά, και ο μεγαλύτερος γιος έφτασε, το κοίταξε και το εκτιμούσε αμέσως ως μια άξια συσκευή.
Ποιο είναι καλύτερο να παραγγείλετε, Premier ή θα πρέπει να αγοράσετε ένα πλήρες σετ; Αλλά υπάρχουν τόσα πολλά ταψιά στο σύνολό τους ...

Χρειάζεται πραγματικά ο διαστολέας;

Χρησιμοποιώ κυρίως τη σχάρα και τηγάνι λαχανικών. Κάπως ψηλά, δεν μου αρέσει. Ο διαστολέας απαιτείται για το κοτόπουλο. Δεν έχω κάνει ποτέ κοτόπουλο. Αγαπάμε το κρέας, και στο κόκκαλο και σε ένα μεγάλο κομμάτι μετά τον μαριναριστή, δεν χρησιμοποιήσαμε επίσης τηγάνι πίτσας. Υπάρχει ένα φούρνο για πίτσα στο σπίτι, αλλά στη φύση δεν μπορώ να φανταστώ πώς να μεταφέρω και μετά να ξεδιπλώσω τη ζύμη και να πάρω μαζί μου άλλα υλικά για πίτσα. Ευκολότερο να αγοράσετε έτοιμα ή να τα πάρετε από το σπίτι. Το τραπέζι πικνίκ μας είναι μικρό και δεν είναι δυνατό να μαγειρέψετε πίτσα σε αυτό.Σήμερα, δεν θα πληρώσω υπερβολικά για ένα πλήρες σετ, αλλά απλώς πήρα ένα τηγάνι για λαχανικά που είναι κατάλληλο για το μέγεθος και τα πάντα στην παραπάνω φωτογραφία, υπάρχει μια φορητή σόμπα αερίου, θερμαίνω κάρβουνα σε αυτό

Δεν είμαι για ένα πλήρες σετ, έχω προσαρμόσει και άλλα τηγάνια, μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία ότι έφτιαξα ένα αυγό σε αυτό.
Δεν φαίνεται να χρειάζομαι αποσυμπιεστή, φτιάχνουμε κομμάτια κρέατος και ψαριού.

στη φύση, δεν μπορώ να φανταστώ πώς να μεταφέρω και μετά να ξεδιπλώσω τη ζύμη

ναι ..... ούτε μπορώ να φανταστώ ...
Ευχαριστώ Τάνια!
Καταλήγω στο συμπέρασμα ότι ένα πλήρες σετ είναι άχρηστο ...
Ενδιαφέρομαι για τον αποσυμπιεστή, είναι δελεαστικό να φτιάχνουμε ψητό κοτόπουλο.
Υπάρχει μια σόμπα αερίου superovskaya, ο γιος μου το έδωσε για το νέο έτος, μένει να ψηθεί !!!!!

Λίλ, μπορείτε να αγοράσετε ξεχωριστά ό, τι θέλετε. Τα αξεσουάρ πωλούνται ξεχωριστά. Είμαι εγώ, ένας χάμστερ, που πάντα αρπάζω τα πάντα με ένα πλήρες σετ στην τιμή μιας πτέρυγας του αεροπλάνου και έπειτα βρίσκεται μαζί μου, καταλαμβάνει χώρο, ποτέ δεν χρησιμοποιείται.

Λίλ, μπορείτε να αγοράσετε ξεχωριστά ό, τι θέλετε. Τα αξεσουάρ πωλούνται ξεχωριστά. Εγώ είμαι, ένας χάμστερ, που παίρνω πάντα τα πάντα με ένα πλήρες σετ στην τιμή μιας πτέρυγας του αεροπλάνου, και στη συνέχεια βρίσκεται μαζί μου, καταλαμβάνει χώρο, ποτέ δεν χρησιμοποιείται.

Εδώ είμαι, οπότε εδώ η τιμή σταματά και ξαφνικά ο νεότερος πρέπει να στείλει το ποσό ...
Είναι εδώ στην Κίνα για την ανταλλαγή φοιτητών για ένα χρόνο, εργαζόμαστε για την Κίνα ...