Κέικ κουλουρακιών "Για τσάι"

[Κέικ:]

Κέικ κουλουρακιών "Για τσάι"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Κέικ:
Κρέμα γάλακτος	0,5 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Μαργαρίνη (βούτυρο)	200 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Αλας	πρέζα
Σόδα	1 κουτ
Αλεύρι περίπου 3 κουταλιές της σούπας.	πόση ζύμη θα πάρει
Κρέμα 1:
Κρέμα γάλακτος	400 γρ
μαρμελάδα φράουλα	γεύση
-------------------------------------------
Γυαλί =	250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βρήκα αυτήν τη συνταγή στο παλιό σημειωματάριο της μητέρας μου ...
• Κέικ:
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε λιωμένη μαργαρίνη, ξινή κρέμα, σόδα, αλάτι, ανακατεύουμε καλά. Προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη (πρέπει να μοιάζει με ζυμαρικά). Ψύξτε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεδιπλώνουμε σε κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Είναι καλύτερα να κόβετε τα κέικ αμέσως, ενώ είναι ζεστά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε κρέμα.
• Τ. Στο κέικ ήταν για τσάι στο σπίτι, με το σχεδιασμό και την κοπή των κέικ δεν ενοχλούσε πολύ. Διπλάσιο, αποδείχθηκε 2 κέικ. Μία χαμένη ξινή κρέμα + μαρμελάδα φράουλας, η δεύτερη με βραστό συμπυκνωμένο γάλα (χρειάστηκε περίπου ένα κουτί).

Σημείωση

Ξινή κρέμα + μαρμελάδα φράουλας



Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα

Λένα, καταλαβαίνω σωστά ότι τα κέικ μπορούν να έχουν οποιοδήποτε σχήμα;
Θα ήθελα ένα κέικ κουλουρακιών και οι πελάτες ζητούν μια συνταγή που έχω - νόστιμες, αλλά όχι πολύ οικονομικές, πρωτεΐνες δεν περιλαμβάνονται στη ζύμη. και μετά μια ταλαιπωρία - πού να τα βάλεις ... Και η συνταγή σου, όλα είναι όπως πρέπει ... Πώς να δοκιμάσεις τη συνταγή. Θα καταργήσω αμέσως την εγγραφή μου .. Νομίζω τι θα κάνω με ξινή κρέμα γάλακτος και αποξηραμένα φρούτα ...

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Δεν μπορώ να σας πω για το σχήμα, γιατί πάντα ξεδιπλώνω στρογγυλά κέικ. Η πλατεία θα λειτουργήσει επίσης, νομίζω. Θα ήθελα να μάθω τι θα πάρετε. Καταργήστε την εγγραφή

Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή, αν και καθυστερημένα. αλλά ακόμα .... το κάνω επίσης ορθογώνιο. και η κρέμα ξινή κρέμα με τυρί cottage και τα μούρα είναι διαφορετικά --- πολύ νόστιμα. Άρεσε σε άτομα .....: τριαντάφυλλο: Έχω τη συνταγή

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, κάλλιο αργά παρά ποτέ
Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή κολλήθηκε. Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για την κρέμα; Λατρεύω όλα τα στάρπη

όλα είναι απλά με κρέμα --- για 700 g λιπαρή ξινή κρέμα - χτυπήστε τη με ζάχαρη και βανίλια .. προσθέστε μαλακό τυρί cottage 4% - ανακατέψτε - δοκιμάστε τη γεύση .. προσθέστε ζάχαρη άχνη --- μπορείτε να έχετε ξύσμα λεμονιού και διάφορα μούρα-- -αυτό είναι όλη η κρέμα ... αποδεικνύεται ότι απορροφάται στα κέικ --- και είναι μαλακά και υπάρχει κρέμα ... μπορείτε να στεγνώσετε φρούτα

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ευχαριστώ. Αναμίξαμε ξινή κρέμα με φρούτα και μούρα, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη με τυρί cottage. Θα σημειώσω

Ειδικά καταχωρημένο για να επαινέσει τη συνταγή. Το έκανα ήδη αρκετές φορές. Θα το έτρωγα κάθε μέρα. Μόνο μισή ζάχαρη, είναι αρκετό για μένα.