Κουάκερ μπιζελιού (Steba DD1)

Κουάκερ μπιζελιού (Steba DD1)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ξηρά μπιζέλια στα μισά	2 κανονικά ποτήρια
Βολβός κρεμμύδια	2 μεγάλα κρεμμύδια
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έπλυσα τα μπιζέλια, τα μουλιάζω για δύο ώρες, τα πλένω ξανά.
• Ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανισμένο σε τηγάνισμα σε λάδι, προστέθηκε τα μπιζέλια, χύθηκε βραστό νερό σε επίπεδο με τα μπιζέλια, αλατισμένο, αν και δεν το συνιστούμε, αλλά έχουμε επίσης μια ΓΡΗΓΟΡΑ κουζίνα))), αναμεμιγμένο με κρεμμύδι.
• Ρύθμιση της λειτουργίας σούπας, πίεση - 0,7, χρόνος - 10 λεπτά. Ο κύβος τσίμπησε, τον απενεργοποίησε, τον άφησε για μισή ώρα και στη συνέχεια απελευθέρωσε τον υπόλοιπο ατμό με μια μικρή ρουφηξιά, το ανάμιξε. Το μπιζέλι είναι έτοιμο! Πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια, προσθέτουμε σκόρδο. Νόστιμο!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Πολλά, έως και 1,5

Ώρα προετοιμασίας:

Περίπου 1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Glutton, σούπα

Παρόμοιες συνταγές

Κουάκερ μπιζελιού σε μάρκα 37501 (Melisa72ru)

Κουάκερ με μπιζέλι με κρουτόν (καθυστερημένο) σε πολυκαυστικό Polaris 0517 (Χάρισμα)

Κουάκερ μπιζελιού με κιμά (Panasonic SR-TMH18) (ShuMakher)

Τα μπιζέλια είναι πραγματικά νόστιμα σε πολλά.
Συνήθως μουλιάζω μπιζέλια όλη τη νύχτα. Το πρωί τηγανίζω καρότα, κρεμμύδια, πλυμένα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα. Και στη λειτουργία "Φασόλια" μαγειρεύω, εκεί από προεπιλογή 40 λεπτά. Η πίεση μειώνεται, το ανοίγετε - φαίνεται ότι τα μπιζέλια δεν είναι μαγειρεμένα (μπιζέλια και ζωμός χωριστά), το ανακατεύετε με ένα κουτάλι, αποδεικνύεται μια ομοιογενής μάζα. Om-Nom-nom
Με αγαπούν λίγο πιο αδύνατο.

Το έχω εμποτιστεί από τη συνήθεια, αλλά βράζει καλά χωρίς να μουλιάζει! Ναι, το κουάκερ αποδείχθηκε λίγο παχύ, αλλά πολύ νόστιμο!

Η Σβάτα, ετοίμασε επίσης ένα μπιζέλι σήμερα. Αλλά έχω κάποια μπιζέλια, πιθανώς όχι πάρα πολύ, όχι χωρισμένα, αλλά ολόκληρα. Και το υγρό δεν ήταν αρκετό. Σε γενικές γραμμές, είμαι επιλεκτικός, και τα παιδιά μου σπάνε, επαίνους)).

Πες μου, ποια είναι η λειτουργία στο Orson 5005;

Σβέτα, επίσης μαγειρεμένο ένα μπιζέλι σήμερα. Αλλά έχω κάποια μπιζέλια, πιθανώς όχι πάρα πολύ, όχι χωρισμένα, αλλά ολόκληρα. Και το υγρό δεν ήταν αρκετό. Σε γενικές γραμμές, είμαι επιλεκτικός, και τα παιδιά μου σπάνε, επαίνους)).

Η αντίδραση των κατοικίδιων μας είναι ο καλύτερος δείκτης! Και δεν συνάντησα ποτέ ένα ολόκληρο, μόνο στα μισά)

Πες μου, ποια είναι η λειτουργία στο Orson 5005;

Μαρίνα, δεν μπορώ να πω, δεν έχω Ourson, αυτή είναι υψηλή πίεση (υπάρχουν δύο επιλογές, υπάρχει ακόμα μια χαμηλή). Μαγειρεύω σε υψηλή πίεση για 10 λεπτά)

Η αντίδραση των κατοικίδιων μας είναι ο καλύτερος δείκτης! Και δεν συνάντησα ποτέ ολόκληρο, μόνο μισά

Σβάτα, σήμερα έφαγα για άλλη μια φορά ολόκληρο και σκέφτηκα - γιατί το χρειαζόμουν. Από κάπου κάθεται στη μνήμη ότι το όλο είναι καλύτερο, γι 'αυτό το αγοράζω από καιρό σε καιρό. Στην πραγματικότητα, μου αρέσει πολύ το μαχαιρωμένο.

Sveta, σήμερα έφαγα για άλλη μια φορά ολόκληρο και σκέφτηκα - γιατί το χρειάζομαι. Από κάπου κάθεται στη μνήμη ότι το όλο είναι καλύτερο, γι 'αυτό το αγοράζω από καιρό σε καιρό. Στην πραγματικότητα, μου αρέσει πολύ το μαχαιρωμένο.

Λοιπόν, εσύ, κορίτσι, δώσε, όπως το ένα, αγόρασε ένα άλλο, σταματήστε αυτή την εργασία, πάρτε αυτό που είναι πιο κοντά στην καρδιά και το στομάχι σας

Κορίτσια, μούσκεμα τα μπιζέλια για μερικές ώρες και στη συνέχεια όλοι ακολουθούσαν τις συστάσεις: λειτουργία σούπας, 10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα: μπιζέλια χωριστά, νερό ξεχωριστά - κουάκερ nikokoy. Νομίζω έτσι: μπορώ να έχω μερικά θερμοπυρηνικά μπιζέλια; Αποφασίζω να επαναλάβω ολόκληρη τη διαδικασία και να ορίσω το χρόνο σε 15 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι καλύτερο - τα μπιζέλια άρχισαν να βράζουν, αλλά το κουάκερ δεν λειτούργησε. Για τρίτη φορά έβαλα ήδη κουάκερ στο καθεστώς και κάτι παρόμοιο με το κουάκερ αποδείχθηκε μετά από άλλα 20 λεπτά. Κάνω κάτι λάθος;

Κορίτσια, μούσκεμα τα μπιζέλια για μερικές ώρες και στη συνέχεια όλοι ακολουθούσαν τις συστάσεις: λειτουργία σούπας, 10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα: μπιζέλια χωριστά, νερό ξεχωριστά - κουάκερ nikokoy. Νομίζω έτσι: μπορώ να έχω μερικά θερμοπυρηνικά μπιζέλια; Αποφασίζω να επαναλάβω ολόκληρη τη διαδικασία και να ορίσω το χρόνο σε 15 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι καλύτερο - τα μπιζέλια άρχισαν να βράζουν, αλλά το κουάκερ δεν λειτούργησε. Για τρίτη φορά έβαλα ήδη κουάκερ στο καθεστώς και κάτι παρόμοιο με το κουάκερ αποδείχθηκε μετά από άλλα 20 λεπτά. Κάνω κάτι λάθος;

Λιούμπα, λυπάμαι, μόλις είδα το μήνυμα.
Δεν ξέρω καν γιατί το έκανες με αυτόν τον τρόπο, τα μπιζέλια μου βράζουν πολύ καλά ακόμη και σε σούπα, ακόμη και σε μορφή κουάκερ, ακόμη και με αλάτι. Έχω τακτικά κίτρινα μπιζέλια στα μισά. Και το πράσινο βράζει ακόμα πιο γρήγορα.

Σας ευχαριστώ, απομένει να υποθέσετε ότι το θέμα είναι πραγματικά στα μπιζέλια: κίτρινο, ολόκληρο. Θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω ξανά. Νομίζω ότι θα το μουλιάσω για τη νύχτα και θα το βάλω δύο φορές περισσότερο, ας πειραματιστούμε

Σας ευχαριστώ, απομένει να υποθέσετε ότι το θέμα είναι πραγματικά στα μπιζέλια: κίτρινο, ολόκληρο. Θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω ξανά. Νομίζω ότι θα το μουλιάσω για τη νύχτα και θα το βάλω δύο φορές περισσότερο, ας πειραματιστούμε

Έχει περάσει πολύς χρόνος, το δοκιμάσαμε, πιθανώς εκατό φορές. Λοιπόν, πώς κέρδισε τα μπιζέλια;

))) Κέρδισε))) !!! Μουλιάστε όλη τη νύχτα και μαγειρεμένο κουάκερ στην κανονική λειτουργία. Αποδείχθηκε βραστό πουρέ (ο σύζυγος επιμένει ότι πρόκειται για πουρέ πατάτας, όχι κουάκερ!) Γενικά, πώς αγαπά

Μαγειρεύω κουάκερ, όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, ΑΛΛΑ δεν έχω μουλιάσει καθόλου τα μπιζέλια και έβρασε καλά (έχω κίτρινα μπιζέλια, χωρισμένα (στα μισά).

Πουρέ, αλλά η συνταγή δεν δείχνει την ποσότητα νερού

χύνεται βραστό νερό σε επίπεδο με μπιζέλια

[taty327]

taty327, Svetlana μαγειρεμένο χυλό χθες σύμφωνα με τη συνταγή σας στο αρχηγείο του dd2, αποδείχθηκε μια χαρά, βραστό κουάκερ, δεν έχω μαγειρέψει ποτέ μπιζέλια τόσο γρήγορα στη ζωή μου, ευχαριστώ για τη συνταγή

[taty327, Σβετλάνα]

taty327, Σβετλάνα ευχαριστώ για τη συνταγή, ενώ τα μπιζέλια μαγειρεύονταν στην έδρα του dd2, έκοψα γρήγορα κοτολέτες

[taty327]

taty327, Svetlana, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το κόστος εργασίας είναι ελάχιστο, όλα είναι πολύ γρήγορα και νόστιμα. Πήρα τα μισά συστατικά για το δείγμα, πήρα κίτρινα μπιζέλια, στα μισά, εμποτισμένα για 2 ώρες, νόστιμα. Ακόμα και το παιδί έτρωγε και αυτό είναι καλό σημάδι. Ευχαριστώ!

Το έβγαλα σήμερα από σπασμένα μπιζέλια, πήρα ένα που χρειαζόμουν περισσότερο νερό, το χύσαμε δύο εκατοστά ψηλότερα, αποδείχθηκε παχύρρευστο πουρέ

[taty327]

taty327, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Αποδεικνύεται. Μουλιάζω τα μπιζέλια όλη τη νύχτα. Απλά μαγειρεύω χωρίς άλλα λαχανικά. Τότε ποιος θέλει να δοκιμάσει αλάτι και βούτυρο.