Επιδόρπιο για σοκολάτα

Επιδόρπιο για σοκολάτα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Τυρί cottage (τουλάχιστον 9% λίπος)	600 γρ
Κρέμα 30% λίπος	200 ml
Ζελατίνη	25 γρ
Ζάχαρη	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαύρη σοκολάτα	100 γρ
λευκή σοκολάτα	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε ζελατίνη σε 150 ml. βραστό νερό, αφήστε το να φουσκώσει, θερμάνετε σε λουτρό νερού, χωρίς να βράσει.
• Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο σε δύο διαφορετικά μπολ. Προσθέστε 300 g τυρί cottage σε κάθε ένα από αυτά, 100 ml το καθένα. κρέμα, 75 ml το καθένα. διαλυμένη ζελατίνη και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
• Ανακατέψτε τα περιεχόμενα των δύο μπολ ξεχωριστά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
• Καλύψτε το στρογγυλό σχήμα με κολλητική μεμβράνη. Ρίξτε τη μάζα στο καλούπι σε στρώσεις. Ψύξτε για λιγότερο από 2-3 ώρες. Γυρίστε προσεκτικά τη φόρμα σε ένα πιάτο, αφαιρέστε το φύλλο και διακοσμήστε το επιδόρπιο με τσιπ σοκολάτας.
• 

Ω, πόσο νόστιμο είναι! Ακριβώς μια έκπληξη της ευδαιμονίας προκαλεί! Το επιδόρπιο είναι εκπληκτικό.

Και πώς το παραβλέψαμε! Ήδη σελιδοδείκτη!

Ανακατέψτε τα περιεχόμενα των δύο μπολ ξεχωριστά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.

Κάτι που δεν κατάλαβα: λοιπόν, λοιπόν, να αναμειγνύονται ή να χωρίζονται ξεχωριστά;

[Melanyushka, izumka,]

Melanyushka, izumka, Ευχαριστώ!

Καπρίτσιο

Κάτι που δεν κατάλαβα: λοιπόν, λοιπόν, να αναμειγνύονται ή να χωρίζονται ξεχωριστά;

[/ β]
Εννοούσα - σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαύρη σοκολάτα με το τυρί cottage, την κρέμα, τη ζελατίνη και τη ζάχαρη, και στη συνέχεια στο δεύτερο μπολ ανακατέψτε επίσης τη λευκή σοκολάτα, αλλά ΑΠΟΡΡΙΨΤΕ! Και μετά χύνεται σε στρώσεις.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο
Εννοούσα - σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαύρη σοκολάτα με το τυρί cottage, την κρέμα, τη ζελατίνη και τη ζάχαρη, και στη συνέχεια στο δεύτερο μπολ ανακατέψτε επίσης τη λευκή σοκολάτα, αλλά ΑΠΟΡΡΙΨΤΕ! Και μετά χύνεται σε στρώσεις.

Ευχαριστώ