Κοτολέτες γαλοπούλας με κολοκυθάκια και δυόσμο

[Marine-MariS]

Κοτολέτες γαλοπούλας με κολοκυθάκια και δυόσμο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο γαλοπούλας (ή κοτόπουλου)	750 γρ
κολοκυθάκια (ξεφλουδισμένα και χωρίς σπόρους)	300 γρ
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
άμυλο πατάτας	2-3 st. μεγάλο.
μέντα	μισό μάτσο
αλάτι πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα της μέντας σε κοτολέτες Marine-MariS, ήταν πολύ νόστιμο, αλλά σίγουρα δεν είναι για όλους!)
• Περάστε την γαλοπούλα μέσω μύλου κρέατος. Κόβουμε πολύ καλά τη μέντα και το κρεμμύδι. Προσθέστε στον κιμά, αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε. Τρίβουμε τα παρασκευασμένα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε τα κολοκυθάκια στον κιμά και ανακατέψτε ξανά καλά. Εισάγετε το άμυλο. Σχηματίστε κοτολέτες από τον κιμά. Τηγανίστε τα κοτολέτα σε τηγάνι με θερμαινόμενο λάδι μέχρι να ροδίσουν (και στις δύο πλευρές)
• Η μέντα δίνει στα κοτολέτες μια πολύ ελαφριά αρωματική γεύση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

[SanechkaA]

Εξαιρετικά κοτολέτες! Είμαι απλώς οπαδός των προσθέτων μέντας
SanechkaA, Ευχαριστώ!

[Sanechka]

Sanechka, τι νόστιμα κοτολέτες!

Και ερωτεύτηκα τη μέντα, χάρη στη δική σας κολοκυθάκια latkes και τώρα μαγειρεύω πολλά πιάτα με δυόσμο, όπως - κεφτεδάκια κοτόπουλου.
Μόνο είναι χωρίς άμυλο και με ρύζι.

Η μέντα σε διάφορους συνδυασμούς δίνει μια μοναδική αίσθηση γεύσης. Ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω!

[Ευχαριστώ κορίτσια]

Ευχαριστώ κορίτσια

Μαρίνα μετά από τα κεφτεδάκια σου πρόσθεσα μέντα στα κοτολέτες, διάβασα κάπου ότι τα κοτολέτες μαγειρεύονται στο Μαρόκο, αλλά μετά από αίτημα των μαροκινών κοτολέτας δεν είδα μέντα σε συνταγές