Κρεμώδη σούπα με αχλάδια και ζυμαρικά (Zupa gruszkowa z makaronem)

Κρεμώδη σούπα με αχλάδια και ζυμαρικά (Zupa gruszkowa z makaronem)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αχλάδια	500 γρ
νερό	1 λ
λιπαρή κρέμα	200 ml
αποξηραμένα γαρίφαλα	2 μπουμπούκια
κανέλα	γεύση
ζάχαρη	100 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1/2 φακελάκι
κάρδαμο	2 κουτιά
ζυμαρικά	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε φαγητό
• 
• Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αχλάδια σε κύβους.
• 
• Καλύψτε με νερό, προσθέστε σκελίδες, κάρδαμο και κανέλα (εάν χρησιμοποιείτε ραβδιά). Βράστε τα αχλάδια μέχρι να μαλακώσουν. Πιάσε τα μπαχαρικά.
• 
• Προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη βανίλια και κανέλα (εάν δεν προστεθούν κατά το μαγείρεμα αχλάδια).
• Ανακατέψτε την κρέμα με μερικές κουταλιές της σούπας ζεστό, ανακατέψτε και ρίξτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα. Μην βράζετε.
• 
• Εάν είναι επιθυμητό, ​​μερικά από τα αχλάδια μπορούν να κοπούν με μπλέντερ ή απλά με ένα πιρούνι.
• 
• Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά, βραστά ξεχωριστά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτή τη σούπα με ρύζι.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Εθνική κουζίνα

στίλβωση

Σημείωση

Πρωτότυπη συνταγή από εδώ 🔗

.