Μπισκότα μπισκότων σοκολάτας

Μπισκότα μπισκότων σοκολάτας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	35 γρ.
Κακάο (όχι γλυκό)	20 γρ.
Αλας	1/4 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1/4 κουτ
Σκούρα σοκολάτα 50-65%	150 γρ.
Βούτυρο	30 γρ.
Ζάχαρη (αλεσμένη σε σκόνη)	145 γρ.
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι.
Στιγμιαίος καφές	1/2 κουτ
Αυγά	2 τεμ.
Σταγόνες σοκολάτας	100 γρ
Θαλασσινό αλάτι	προαιρετικός.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα.
• Σπάστε τη σοκολάτα, προσθέστε βούτυρο και θερμάνετε σε υδατόλουτρο, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί.
• 
• 
• Μην υπερθερμαίνετε έντονα.
• Χτυπάμε τα αυγά μέχρι τις κορυφές, προσθέστε ζάχαρη (το αλέθω σε σκόνη), ζάχαρη βανίλιας, καφέ. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε τη μάζα σοκολάτας στα αυγά. Ανακατέψτε απαλά, προσθέστε ξηρό μείγμα.
• 
• Μην ζυμώνετε πολύ, προσθέστε σταγόνες.
• 
• Τοποθετήστε την περγαμηνή σε ένα ταψί και απλώστε τη ζύμη σε μισή κουταλιά της σούπας σε απόσταση 3-4 εκατοστών μεταξύ τους. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 8 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25-30 κομμάτια.

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος.

Σημείωση

Είχα 2 φύλλα ψησίματος. Έβγαλα το πρώτο νωρίς. Τα μπισκότα αποδείχτηκαν με γέμιση σοκολάτας.

Στο δεύτερο, τα μπισκότα ψήθηκαν περισσότερο και βγήκαν ξηρά, τραγανά. Το πρώτο που έβγαλα από το χαρτί παρακολούθησης, κρατώντας ένα μαχαίρι κάτω από αυτό.

Τραγανές θα μπορούσαν να ανυψωθούν με το χέρι. Μου άρεσαν και τα δύο, αλλά η μύγα των φρούτων (από πού προήλθε;) Δεν μπόρεσα να απομακρυνθώ από τα μαλακά μπισκότα.
Ήθελα να πασπαλίζω μερικά κομμάτια με θαλασσινό αλάτι για ένα δείγμα, αλλά θυμήθηκα όταν τα μπισκότα ήταν ήδη στο φούρνο.
Συνταγή από τον ιστότοπο - 🔗
Καλή όρεξη. Νόστιμο, ειδικά με κρύο γάλα.

Ω, ωραία συνταγή!
Εάν δεν βάζετε σταγόνες σοκολάτας στη ζύμη, μπορείτε να συμπιέσετε αυτά τα μπισκότα με ένα πάτημα μπισκότων (αυτό θα δώσει επίσης ένα όμορφο σχήμα) και "εισάγετε" σταγόνες από πάνω, σωστά;

[Έγκουλ]

Έγκουλ Dropsy βάλτε απευθείας στη ζύμη. Νομίζω ότι είναι πολύ δυνατό να γίνει χωρίς αυτά. Τα μπισκότα είναι εξαιρετικά σοκολάτα. Μέτρησα πόση σοκολάτα υπήρχε σε αυτά και εκπνεύσαμε Όλοι είμαστε σοκολάτα

Τα μπισκότα είναι εξαιρετικά σοκολάτα. Μέτρησα πόση σοκολάτα υπήρχε σε αυτά και έκπληκτος Είμαστε όλοι στη σοκολάτα

Ακριβώς! Θα το κάνω χωρίς αυτούς _{καλά, δεν τα έχω} όταν έρχεται ο ιταλικός Τύπος

Και είμαι όλοι στα όνειρα που θα μαγειρέψω το πρώτο

Παρεμπιπτόντως, ναι! Έχω ήδη γράψει τη συνταγή cookie σας, είναι επίσης απαραίτητο να μην σκέφτεστε αργότερα, όχι να κοιτάξετε, αλλά μόνο να επιλέξετε

Τέλεια. Απλά βάλτε τα σε ένα ταψί, όχι κοντά, επεκτείνονται κατά το ψήσιμο. Δεν μπορώ καν να φανταστώ, τα μπισκότα πιθανότατα θα είναι όμορφα, τα σχήματα είναι διαφορετικά στον τύπο. Μεγάλος. Και μερικές επιθυμίες, τρόμος.

[κοκοσκα]

Τα κορίτσια μου ρίχνουν τη συνταγή.

κοκοσκα Ορίστε. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε σταγόνες και είναι τόσο σοκολάτα

Ευχαριστώ Λάρισα !!!
Ακούω για σταγόνες για πρώτη φορά
Θα ήταν πιο γρήγορο να αποκτήσετε συσκευές

Ακούω για σταγόνες για πρώτη φορά

Αγοράζω σταγόνες στο Auchan - ένα υπέροχο σούπερ μάρκετ, γαλλικό πλέγμα))) Και τι είδους σοκολάτα έχουν !!!

Ναταλία, υπάρχει τρόπος να αναζητήσετε "Σταγόνες"; Ποιο είναι το όνομα της σοκολάτας;

καλά, δεν τα έχω

εάν δεν υπάρχουν σταγόνες / σταγόνες, τότε μπορείτε απλά να κόψετε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για τον ίδιο αριθμό γραμμαρίων

Ναταλία, υπάρχει τρόπος να αναζητήσετε "Σταγόνες"; Ποιο είναι το όνομα της σοκολάτας;

λέει "σταγόνες σοκολάτας" δεν θυμάμαι ακριβώς πόσο κοστίζουν, αλλά αρκετά φθηνό. Και η σοκολάτα πήρε οι HEIDI και NOIR. Είναι διαφορετικό εκεί, με πολλές παραλλαγές προσθέτων, νόστιμο !!!

Μεγάλη Νατάσα.Θα πρέπει να κοιτάξω και μετά θα διαγραφώ.

Στο Auchan υπάρχει επίσης σοκολάτα ζαχαροπλαστικής (Γαλλία), ειδικά σχεδιασμένη για τήξη φτιάχνοντας όλα τα είδη σοκολάτας

Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω τέτοια μπισκότα σοκολάτας, μόνο που θα ψήσω χωρίς σταγόνες, δεν τα έχω, ίσως να σπάσω τη σοκολάτα ψιλά

τώρα θα ήταν πιο γρήγορο να φτάσετε στον Ashan

[SanechkaA]

SanechkaA κοκοσκα Φάτε για υγεία Yummy για ένα γλυκό δόντι