Fried Pork Chop λαχανικών σούπα γιαγιά της Νέλι (Μάρκα 37501 Multicooker)

Fried Pork Chop λαχανικών σούπα γιαγιά της Νέλι (Μάρκα 37501 Multicooker)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
για ψιλοκομμένο χοιρινό:
χοιρινές μπριζόλες (έχω κομμάτια)	4 τεμ. / 300 γρ.
άλας	1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
πιπέρι	1/2 κουτ
αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
καρύκευμα	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φυστικοβούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
για σούπα:
βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
καρότο	1 Η / Υ.
σέλινο στέλεχος (δεν το είχα)	2 τεμ.
αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζωμός (έχω νερό)	1,5 λίτρα
μία ντομάτα	1 Η / Υ.
κατεψυγμένο καλαμπόκι	100 γρ
τα μπιζέλια είναι κατεψυγμένα.	100γρ.
πατάτες	2 τεμ.
φασόλια σπαράγγια	100 γρ
μαϊντανός (έχω άνηθο)	50 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή προσθέτοντας περισσότερο νερό, μου φάνηκε ότι θα ήταν πουρέ και όχι σούπα, αν πάρετε λίγο νερό. Το πρωτότυπο είχε 1 λίτρο και έβαλε 1 ακόμη πατάτα. Επίσης, δεν μου αρέσουν τα μπιζέλια, το αρνήθηκα. Αγοράζοντας ένα παγωμένο μείγμα λαχανικών στο κατάστημα, μπορείτε να απλοποιήσετε πολύ αυτό το παρασκεύασμα, επειδή τα λαχανικά εδώ είναι σαν μια επιλογή, αυτά που συνήθως παίρνω το χειμώνα, δεν θυμάμαι το όνομα του μείγματος. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.
• 1. Κόψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο.
• 2. Βάλτε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
• 3. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κατάσβεσης", Ώρα: 1 ώρα.
• 4. Όταν το βούτυρο έχει λιώσει προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και σέλινο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι. Δεν κλείνω το καπάκι όταν τηγανίζω.
• 5. Προσθέστε αλεύρι στα λαχανικά και μετά τοματοπολτό. Μαγείρεμα για 3 λεπτά.
• 6. Ρίχνουμε σε ζωμό λαχανικών, στην περίπτωσή μου νερό. Προσθέστε ντομάτες και ψιλοκομμένες πατάτες, ψιλοκομμένα φασόλια σπαράγγια, καλαμπόκι, μπιζέλια - εάν είναι κατεψυγμένα (εάν το καλαμπόκι και τα μπιζέλια είναι φρέσκα, προσθέστε το 10 λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας της σούπας). Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
• Ενώ η σούπα ετοιμάζεται:
• 1. Πάρτε φυστικοβούτυρο και βάλτε το σε μια φριτέζα. Η συνταγή καθορίζει θερμοκρασίες έως 325 βαθμούς Φ. Δεν έχω τέτοια συσκευή, γι 'αυτό πρόσθεσα λάδι αργότερα, στο χοιρινό ψητό.
• 2. Ανακατέψτε το αλεύρι, το πιπέρι, το αλάτι, το καρύκευμα σε ένα μπολ, στο οποίο θα κυλήσουμε τις μπριζόλες.
• 3. Πάρτε το χοιρινό, χτυπήστε το. Βουτήξτε σε αλεύρι και στείλτε σε μια φριτέζα μέχρι να μαγειρευτεί. (Πήρα τα κομμάτια, γιατί φαινόταν άβολο να το φάω σε ένα κομμάτι στη σούπα. Χτύπησα τα κομμάτια, τα έτριψα και τα τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυστικοβούτυρου).
• 4. Μετά το μαγείρεμα του χοιρινού κρέατος, ψύξτε τις μπριζόλες και τοποθετήστε την σε μια χαρτοπετσέτα.
• Προσθέστε μαγειρεμένες μπριζόλες στη σούπα και σιγοβράστε για άλλα 30 λεπτά.
• 
• Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό (πασπαλίζομαι με άνηθο) πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μάρκα multicooker 37501

Σημείωση

Πηγή συνταγής: 🔗

Μια πολύ απλή και νόστιμη σούπα με έντονη γεύση λαχανικών! Μας άρεσε πολύ, αν και διαφέρει από τις συνηθισμένες σούπες με οστά. Επίσης κατάλληλο για απόρριψη των χθεσινών μπριζολών. Και αν εγκαταλείψετε εντελώς τις μπριζόλες, τότε δεν υπάρχει πουρέ διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα μάραθου, σέλινου, κολοκύθας και πουρέ αχλαδιού με μπλε τυρί (Εορτάσιμος)

Σούπα πουρέ μπιζελιών (multicooker Cuckoo 1054) (Διαχειριστής)

Σούπα πουρέ καρότου (Kvitka22)

[Ψυχικά]

Ψυχικά Πολύ ωραία σούπα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω, μόνο σε μια κατσαρόλα και με μπιζέλια, το λατρεύω.